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201762 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2 PRISCILLA RODRIGUES FREIRE DE FREITAS201505075491 VIA CORPVS Voltar NUTRIÇÃO HUMANA Simulado: SDE0386_SM_201505075491 V.1 Aluno(a): PRISCILLA RODRIGUES FREIRE DE FREITAS Matrícula: 201505075491 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 31/05/2017 23:10:02 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201505681606) Pontos: 0,0 / 0,1 As recomendações de fibra total correspondem à soma de fibras dietéticas (FD) mais a fibra funcional (FF). São exemplos de FD e FF respectivamente: Hemicelulose e quitosana Dextrina resistente e farelo de trigo Psílio e lignina Polidextrose e celulose Gliadina e farelo de arroz 2a Questão (Ref.: 201505750307) Pontos: 0,1 / 0,1 A grande reserva energética do organismo humano está armazenada nas células adiposas sob a forma de: Glicogênio Carboidratos Quilomícrons Triglicerídeos Glicerol 3a Questão (Ref.: 201505681595) Pontos: 0,1 / 0,1 A enzima que hidrolisa a maltose em duas unidades de glicose é a: Sacarase Lipase Frutase Lactase Maltase 4a Questão (Ref.: 201505687130) Pontos: 0,1 / 0,1 201762 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2 Na alimentação de diabéticos é preconizado o uso de fibras solúveis para o controle da glicemia, entre outras medidas dietéticas. São fontes de fibras solúveis: Farelo de trigo, brócolis, maçã e cevada Aveia, limão, cenoura e couve Trigo, laranja, limão e brócolis Farelo de trigo, couve, milho e cenoura Aveia, maçã, laranja e cevada 5a Questão (Ref.: 201505124146) Pontos: 0,1 / 0,1 A fenilcetunúria é um distúrbio metabólico caracterizado pela deficiência da enzima ou inatividade da fenilalanina hidroxilase que transforma a fenilalanina em um outro aminoácido. O tratamento nutricional da fenilcetonúria clássica envolve a restrição do substrato (fenilalanina) e suplementação do produto. A suplementação deverá ser de: arginina tirosina metionina glutamina isoleucina
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