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Matéria, Medidas e Solução de Problemas Chemistry: A Molecular Approach, 1st Ed. Nivaldo Tro 2008, Prentice Hall Roy Kennedy Massachusetts Bay Community College Wellesley Hills, MA Composição da Matéria Átomos e Moléculas Método Científico Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 A Estrutura Determina as Propriedades • As propriedades da matéria são determinadas pelos átomos e moléculas que a compõe 1. um átomo de carbono e dois átomos de oxigênio 2. gás incolor e inodoro 3. incombustível 4. não se liga à hemoglobina dióxido de carbono 1. um átomo de carbono e um átomo de oxigênio 2. gás incolor e inodoro 3. queima com uma chama azul 4. liga-se à hemoglobina monóxido de carbono Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Átomos e Moléculas • átomos são partículas submicroscópicas blocos de construção fundamentais de toda a matéria • moléculas dois ou mais átomos unidos as uniões são chamadas de ligações as uniões ocorrem com forças diferentes as moléculas apresentam diferentes formas e padrões • Química é a ciência que procura compreender o comportamento da matéria através do estudo do comportamento de átomos e moléculas Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 A Abordagem Científica do Conhecimento • os filósofos tentam compreender o universo raciocinando e pensando sobre o comportamento “ideal” • os cientistas tentam compreender o universo através de conhecimento empírico obtido através da observação e experimentação Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Da Observação à Compreensão • Hipótese – uma interpretação ou explicação tentativa de uma observação confirmada ou refutada por outras observações testada por experimentos – validada ou invalidada • quando observações semelhantes são feitas de forma consistente, pode levar a uma Lei Científica uma afirmação de um comportamento observado sempre sumariza observações passadas e prevê observações futuras Lei da Conservação da Massa Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Do Conhecimento Específico ao Geral • uma hipótese é uma possível explicação para uma ou várias observações • uma teoria é uma explicação geral para a manifestação e comportamento de toda a natureza modelos ápice do conhecimento científico validada ou invalidada através de experimentação e observação Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Método Científico obervação e anotação cuidadosa de um fenômeno natural teste de uma hipótese ou teoria O Método Científico Confirmar (ou revisar hipótese) teste teste Confirmar (ou revisar lei) teste Confirmar (ou revisar hipótese) Observações Experimentos Hipótese Lei Experimentos Teoria uma explicação geral de um fenômeno natural um fenômeno natural geralmente observado uma explicação tentativa de um ou vários fenômenos naturais Classificação da Matéria Estados da Matéria Propriedades Físicas e Químicas Mudanças Físicas e Químicas Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificação da Matéria • matéria é qualquer coisa que possui massa e ocupa espaço • pode-se classificar a matéria com base em seu estado físico: sólido, líquido ou gás Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificando a Matéria Pelo estado Físico • a matéria pode ser classificada como sólida, líquida ou gasosa com base nas características exibidas Estado Forma Volume Comprime? Flui? Sólido Fixa Fixa Não Não Líquido Indef. Fixa Não Sim Gás Indef. Indef. Sim Sim • Fixa = mantém a forma quando colocada num recipiente • Indefinida = assume a forma do recipiente Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Sólidos • as partículas num sólido estão próximas e fixas em suas posições embora possam vibrar • a proximidade das partículas resulta na incompressibilidade dos sólidos • a inabilidade das partículas de movimentarem resulta na manutenção da forma independentemente do recipiente, além de impedir que as partículas escoem Matéria Sólida Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Sólidos Cristalinos • alguns sólidos têm as partículas arranjadas em um padrão geométrico ordenado e são chamados de sólidos cristalinos sal e diamantes Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Sólidos Amorfos • alguns sólidos têm as partículas distribuídas aleatoriamente, sem que haja um padrão a longa distância e são chamados de sólidos amorfos plástico vidro carvão Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Líquidos • as partículas em um líquido estão próximas, mas têm a capacidade de se mover • a proximidade resulta na incompressibilidade dos líquidos • mas a sua capacidade de movimentação permite que os líquidos assumam a forma do recipiente que os contém e de escoar, mas as partículas não são capazes de preencher o recipiente Matéria Líquida Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Gases • no estado gasoso, as partículas têm “completa” liberdade em relação às outras • as partículas estão em movimento constante, colidindo entre si e com as paredes do recipiente • no estado gasoso, há muito espaço vazio entre as partículas em média Matéria Gasosa Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Gases • como há bastante espaço vazio, as partículas podem ser comprimidas – e portanto os gases são compressíveis • como as partículas não são mantidas em contato próximo e se movem livremente, os gases se expandem para tomar a forma do recipiente e são capazes de fluir. Gás - Compressível Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificação da Matéria Pela Composição • a matéria cuja composição não varia de uma amostra para outra é chamada de substância pura feita de um único tipo de átomo ou molécula como a composição é sempre a mesma, todas as amostras têm as mesmas características • a matéria cuja composição pode variar de uma amostra para outra é chamada de mistura dois ou mais tipos de átomos ou moléculas combinados em proporçoes variáveis como a composição varia, amostras diferentes podem apresentar características distintas Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificação da Matéria Pela Composição 1) feita de um tipo de partícula 2) todas as amostras têm as mesmas propriedades 1) feita de múltiplos tipos de partículas 2) amostras diferentes podem ter propriedades diferentes Matéria Substâncias Puras Misturas Composição Variável ? Sim Não Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificação das SubstânciasPuras • substâncias que não podem ser decompostas em substâncias mais simples através de reações químicas são chamadas de substâncias elementares blocos de construção primários da matéria compostas por um único tipo de átomo embora esses átomos possam estar combinados em moléculas ou não • substâncias que podem ser decompostas são chamadas de compostos combinações químicas de substâncias elementares compostas por moléculas que contém dois ou mais tipos de átomo todas as moléculas de um composto são idênticas, portanto todas as amostras de um composto têm comportamento igual • a maioria das substâncias puras naturais são compostos Classificação das Substâncias Puras 1) feita de um tipo de molécula, ou arranjo de íons 2) moléculas contém 2 ou mais tipos diferentes de átomo Substâncias Puras Substância Elementar Composto Separável em substâncias mais simples Não Sim Hélio Água Pura 1) feita de um tipo de átomo (algumas estão na forma de combinação de átomos na natureza) 2) combinam-se para formar compostos Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Classificação das Misturas • homogênea = mistura que tem uma composição uniforme em toda sua extensão cada parte de uma amostra possui características idênticas, embora outra amostra possa ter características diferentes átomos ou moléculas misturados uniformemente • heterogênea = mistura que não possui composição uniforme em toda sua extensão regiões com características diferentes numa mesma amostra átomos ou moléculas não estão misturados de maneira uniforme Classificação das Misturas 1) feita de várias substâncias, mas aparenta ser uma só 2) todas as porções de uma amostra têm a mesma composição e propriedades 1) feita de várias substâncias cuja presença pode ser observada 2) porções de uma amostra têm composição e propriedades diferentes Mistura Heterogênea Homogênea Não Sim Uniforme? Areia Molhada Chá com açucar Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Separação de Misturas • misturas podem ser separadas com base nas propriedades físicas diferentes de seus componentes Centrifugação & Decantação Densidade Evaporação Volatilidade Cromatografia Adesão a uma Superfície Filtração Estado da Matéria (sól./líq./gás) Destilação Ponto de Ebulição Técnica Propriedade Física Diferente O Componente mais volátil ferve primeiro Condensador Entrada de água Saída de água O vapor é coletado na forma de líquido puro Mistura de líquidos com diferentes pontos de ebulição Destilação Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Filtração Bastão de Vidro Mistura de sólido e líquido Funil O papel de filtro retém o sólido O líquido atravessa o papel e é coletado Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças na Matéria • mudanças que alteram o estado ou aparência da matéria sem alterar sua composição são chamadas de mudanças físicas • mudanças que alteram a composição da matéria são chamadas de mudanças químicas durante uma mudança química, os átomos presentes se rearranjam formando novas substâncias, mas todos os átomos originais continuam presentes Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças Físicas na Matéria A ebulição da água é uma mudança física. As moléculas de água são separadas umas das outras, mas sua estrutura e composição não são alteradas As moléculas de água passam de líquido a gás: mudança física Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças Químicas na Matéria A formação de ferrugem é uma mudança química. Os átomos de ferro no prego se combinam com átomos de oxigênio do O2 do ar para formar uma nova substância, a ferrugem, com uma composição diferente Átomos de ferro Óxido de ferro (ferrugem) Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Propriedades da Matéria • propriedades físicas são as características da matéria que podem ser alteradas sem que haja variação de composição Características que são diretamente observáveis. • propriedades químicas são as características que determinam como a composição da matéria varia como resultado do contato com outra matéria ou sob a influência de energia Características que descrevem o comportamento da matéria Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças Físicas Comuns • Processos que causam mudanças na matéria, sem alteração de sua composição • Mudanças de estado ebulição / condensação fusão / congelamento sublimação CO2(s) CO2(g) Gelo Seco Sublimação de gelo seco Dissolução de açúcar C12H22O11(s) C12H22O11(aq) • dissolução Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças Químicas Comuns • Processos que resultam em mudanças na matéria, com alteração da composição • corrosão • processos que liberam bastante energia • combustão C3H8(g) + 5 O2(g) → 3 CO2(g) + 4 H2O(l) Energia Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Mudanças de Energia na Matéria • Mudanças na matéria, sejam físicas ou químicas, resultam no ganho ou na liberação de energia pela matéria • energia é a capacidade de realizar trabalho • trabalho é a ação da força ao longo de uma distância Uma força é um empurrão ou puxão em um objeto A força eletrostática é o empurrão ou puxão sobre objetos que possuem carga elétrica Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 A Energia da Matéria • toda matéria possui energia (ou “é” energia) • a energia é classificada como potencial ou cinética • a energia pode ser convertida entre uma forma e outra • quando a matéria sofre uma mudança química ou física, a quantidade de energia na matéria também sobre mudança Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Energia da Matéria - Cinética • energia cinética é a energia associada ao movimento movimento dos átomos, moléculas e partículas subatômicass a energia térmica (calor) é uma forma de energia cinética pois é causada pelos movimentos moleculares Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Energia da Matéria - Potencial • energia potencial é a energia armazenada na matéria devido à composição da matéria e sua posição no universo a energia química potencial resulta das forças eletrostáticas entre átomos, moléculas e partículas subatômicas Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Conversão de Energia • pode-se interconverter as energias cinética e potencial• qualquer que seja o processo que converte um tipo de energia em outro, a quantidade total de energia permanece sempre a mesma Lei da Conservação da Energia Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Processos Espontâneos • materiais que possuem elevada energia potencial são menos estáveis • os processos naturais tendem a ocorrer por conta própria quando resultam em materiais com energia potencial mais baixa processos que resultam em materiais com energia potencial mais alta podem ocorrer, mas geralmente não ocorrem sem a aplicação de energia de uma fonte externa • quando um processo resulta em materiais com menor energia potencial, a diferença de energia é liberada para o ambiente Alta Energia potencial (instável) Energia Cinética Baixa Energia potencial (estável Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Energia Potencial → Cinética Moléculas na gasolina(instável) Moléculas na exaustão(estável) Parte da energia liberada executa trabalho O carro se move p/ a frente En er gi a po te nc ia l Unidades de Medida Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Unidades Padrão • Os cientistas decidiram adotar um conjunto de unidades–padrão internacionais para comparar todas as medidas: O Sistema Internacional de Medidas (SI) Quantidade Unidade Símbolo comprimento metro m massa quilograma kg tempo segundo s temperatura kelvin K Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Comprimento • Medida da distância bidimensional que um objeto cobre necessitamos medir distâncias muito longas (entre as estrelas) e muito curtas (entre os átomos) • Unidade SI = metro 1 metro = um décimo de milionésimo da distância entre o Polo Norte e o Equador = distância entre as marcas em uma bastão de metal padrão = distância percorrida pela luz em um intervalo de tempo específico • É comum o uso do centímetro (cm) 1 m = 100 cm 1 cm = 0,01 m = 10 mm 1 polegada = 2,54 cm (exatamente) Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Massa • Medida da quantidade de matéria presente em um objeto o peso mede a atração gravitacional sobre um objeto, que depende de sua massa • Unidade SI = quilograma (kg) • É comum medir-se a massa em gramas (g) ou miligramas (mg) 1 kg = 2,2046 libras (lb), 1 lb = 453,59 g 1 kg = 1000 g = 103 g 1 g = 1000 mg = 103 mg 1 g = 0,001 kg = 10-3 kg 1 mg = 0,001 g = 10-3 g Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tempo • medida da duração de um evento • Unidade SI = segundo (s) • 1 s é definido como o período de tempo necessário para que ocorra um número específico de eventos radioativos de uma determinada transição no césio-133. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Temperatura • medida da quantidade média de energia cinética maior temperatura = maior energia cinética média • calor flui de matéria com alta energia térmica para matéria com baixa energia térmica até que atinjam a mesma temperatura o calor é trocado através de colisões moleculares entre os dois materiais Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Escalas de Temperatura • Escala Fahrenheit, °F usada nos EUA • Escala Celsius, °C usada no resto do universo • Escala Kelvin, K escala absoluta não tem valores negativos diretamente proporcional à quantidade média de energia cinética 0 K = zero absoluto Fahrenheit • Escala definida em 1724 pelo físico alemão Gabriel Daniel Fahrenheit. • 0°F = Temperatura de uma mistura de gelo e cloreto de amônio. • 100 °F = Temperatura corporal de um cavalo = 37,8 °C • 96 °F = Temperatura corporal do próprio Fahrenheit = 35,5 °C Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Fahrenheit vs. Celsius • um grau Celsius é 1,8 vezes maior que um grau Fahrenheit • o padrão usado para 0° na escala Fahrenheit é uma temperatura menor que o padrão usado para 0° na escala Celsius ( )F-32C 1,8 ° ° = Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Kelvin vs. Celsius • O tamanho do “grau” na escala Kelvin é igual ao da escala Celsius Mas, formalmente, não existe “grau” Kelvin. As divisões são chamadas simplesmente de kelvins! • O zero na escala Kelvin corresponde a uma temperatura muito mais baixa na escala Celsius K C 273,15= ° + Exemplo 1 Converta 40,00 °C em K e °F • substitua calcule • Resolva para a quantia a ser determinada 40,00 °C °F Dado: Encontre: Equação • Encontre a equação que relaciona a quantia dada à que se quer determinar K = °C + 273,15 K = 40,00 + 273,15 K = 313,15 K • substitua calcule 40,00 °C K K = °C + 273,15 Dado: Encontre: Equação: • Encontre a equação que relaciona a quantia dada à que se quer determinar ( )F - 32C 1,8 ° ° = ( )1,8 C F - 32 1,8 C 32 F ×° = ° ×° + = ° 1,8 40,00 32 F 104,00 F F × + = ° ° = ° Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Unidades no Sistema SI • Todas as unidades no sistema SI são relacionadas à unidade padrão por meio de uma potência de 10 • A potência de 10 é indicada por um prefixo • Os prefixos são sempre os mesmos, independentemente da unidade padrão • Escreve-se as medidas com uma unidade que seja mais próxima do tamanho da quantidade medida Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Prefixos Comuns no Sistema SI Prefixo Símbolo Equivalente Decimal Potência de 10 mega- M 1.000.000 Base x 106 kilo- k 1.000 Base x 103 deci- d 0,1 Base x 10-1 centi- c 0,01 Base x 10-2 mili- m 0,001 Base x 10-3 micro- µ ou micro 0,000 001 Base x 10 -6 nano- n 0,000 000 001 Base x 10-9 pico p 0,000 000 000 001 Base x 10-12 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Volume • Unidade derivada Qualquer unidade de comprimento elevada ao cubo • Medida da quantidade de espaço ocupada • Unidade SI = metro cúbico (m3) • Geralmente, mede-se o volume de um sólido em centímetros cúbicos (cm3) 1 m3 = 106 cm3 1 cm3 = 10-6 m3 = 0,000001 m3 • Geralmente, mede-se o volume de um líquido em mililitros (mL) 1 L = 1 dm3 = 1000 mL = 103 mL 1 mL = 0,001 L = 10-3 L 1 mL = 1 cm3 Um cubo de 10 cm3 contém 1000 cubos de 1 cm3 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Unidades Comuns e Seus Equivalentes Comprimento 1 quilômetro (km) = 0,6214 milha (mi) 1 metro (m) = 39,37 polegadas (in.) 1 metro (m) = 1,094 jardas (yd) 1 pé (ft) = 30,48 centímetros (cm) 1 polegada (in.) = 2,54 centímetros (cm) exatamente Tro, Chemistry: A Molecular ApproachFlavio Vichi - QFL-2142 2013 Unidades Comuns e Seus Equivalentes Volume 1 litro (L) = 1000 millilitros (mL) 1 litro (L) = 1000 cm cúbicos(cm3) 1 litro (L) = 1,057 quartos (qt) 1 galão U.S. (gal) = 3,785 litros (L) Massa 1 quilograma (km) = 2,205 libras (lb) 1 libra (lb) = 453,59 gramas (g) 1 onça (oz) = 28,35 gramas (g) Densidade Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Massa & Volume • Duas propriedades físicas principais da matéria • massa e volume são propriedades extensivas O valor depende da quantidade de matéria Propriedades extensivas não podem ser usadas para identificar o tipo de matéria Se você recebe um copo contendo 100 g de um líquido incolor e transparente e um copo com 25 g de um líquido incolor e transparente: os dois são o mesmo líquido? • Embora massa e volume sejam propriedades individuais, para um determinado tipo de matéria, elas estão relacionadas entre si! Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Massa vs. Volume de Bronze Massa gramas Volume cm3 20 2,4 32 3,8 40 4,8 50 6,0 100 11,9 150 17,9 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Volume vs. Massa de Bronze y = 8,38x 0 20 40 60 80 100 120 140 160 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 16.0 18.0 Volume, cm3 M as sa , g Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Densidade • A razão entre massa e volume é uma propriedade intensiva Valor não depende da quantidade de matéria • Sólidos = g/cm3 1 cm3 = 1 mL • Líquidos = g/mL • Gases = g/L • Volume de um sólido pode ser determinado pelo deslocamento de água – Princípio de Arquimedes • Densidade : sólidos > líquidos >>> gases Exceto o gelo, que é menos denso que a água! MassaDensidade Volume = Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Densidade • Para volumes iguais, o objeto mais denso tem maior massa • Para massas iguais, o objeto mais denso tem volume menor • Aquecer um objeto faz com que ele se expanda (exceto o gelo!), e portanto a densidade varia com a temperatura MassaDensidade Volume = Densidade de Substâncias Comuns a 20oC Substância Densidade (g/cm3) Carvão (carvalho) 0,57 Etanol 0,789 Gelo 0,917 (a 0 oC) Água 1,00 (a 4 oC) Açúcar (sacarose) 1,58 Sal de cozinha (NaCl) 2,16 Vidro 2,60 Alumínio 2,70 Titânio 4,51 Ferro 7,86 Cobre 8,94 Chumbo 11,34 Mercúrio 13,55 Ouro 19,30 Platina 21,09 Irídio 22,65 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exemplo 2: Decida se um anel com massa de 3,15 g que desloca 0,233 cm3 de água é de platina Densidade da Pt = 21,4 g/cm3 Portanto não é Pt • Compare com o valor aceito da propriedade intensiva • Substitua e calcule massa = 3,15 g volume = 0,233 cm3 densidade, g/cm3 Dados: Encontre: Equação: • Encontre a equação que relaciona a quantia dada à que se quer determinar MassaDensdade Volume = 3 3 3,15 g 0,233 cm 13,5 g/cm md V d = = = Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Medidas e Algarismos Significativos Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 O Que é Uma Medida? • Observação quantitativa • Comparação com um padrão aceito • Cada medida tem um número (valor) e uma unidade Menisco Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Uma Medida • A unidade nos informa a que padrão estamos comparando o resultado • O número nos informa: 1. que múltiplo do padrão o objeto mede 2. a incerteza da medida • Medidas científicas são reportadas de forma que cada dígito escrito é correto, exceto o último, que é uma estimativa. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Estimativa do Último Dígito • para instrumentos marcados com uma escala, você obtém o último dígito fazendo uma estimativa entre as marcas se possível • divida mentalmente o espaço por 10, e faça uma estimativa do número indicado Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Marcas a cada 1 g Estimativa = 1,2 g Marcas a cada 0,1 g Estimativa = 1,27 g Estimativas em Pesagem Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Algarismos Significativos • Os dígitos de uma medida, exceto os que indicam a casa decimal, são chamados de algarismos significativos Alguns zeros num número escrito só estão ali para ajudá-lo a localizar a casa decimal • Algarismos significativos nos informam o intervalo de valores que se espera em sucessivas medidas Quanto mais algarismos significativos houver, menor será o intervalo 12,3 cm tem 3 alg. sig. e o intervalo é 12,2 a 12,4 cm 12,30 cm tem 4 alg. sig. e o intervalo é 12,29 a 12,31 cm Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Contando Algarismos Significativos 1) Todos os dígitos diferentes de zero são significativos 1,5 tem 2 algarismos significativos 2) Zeros internos são significativos 1,05 tem 3 algarismos significativos 3) Zeros à esquerda NÃO SÃO significativos 0,001050 tem 4 algarismos significativos. 1,050 x 10-3 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Contando Algarismos Significativos 4) Zeros à direita podem ou não ser significativos 1) Zeros à direita da casa decimal são significativos 1,050 tem 4 algarismos significativos 2) Zeros no final de um número sem uma notação decimal são ambíguos e devem ser evitados por meio do uso de notação científica se 150 tem 2 alg. sig., use 1,5 x 102 mas se150 tem 3 alg. sig., use 1,50 x 102 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Algarismos Significativos e Números Exatos • Números exatos têm uma quantidade ilimitada de algarismos significativos • Um número cujo valor é conhecido com absoluta certeza é um número exato contagem de objetos individuais: 1 dúzia de ovos definições 1 cm é exatamente igual a 0,01 m valores inteiros em equações na equação para o raio do círculo, o número 2 é exato raio do círculo= diâmetro do círculo 2 Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exemplo 3: Determinando os Algarismos Significativos em um Número Quantos algarismos significativos temos nos casos abaixo? 0,04450 m 5,0003 km 10 dm = 1 m 1,000 × 105 s 0,00002 mm 10.000 m 4 alg. sig.; 4 e 5, e o zero à direita 5 alg. sig.; 5 e 3, e os zeros internos Numeros exatos; infinitos alg. sig. 4 alg. sig.; o dígito 1, e os zeros à direita 1 alg. sig. dígito 2, não os zeros à esquerda Ambíguo; em geral, considere 1 alg. sig. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Multiplicação e Divisão com Algarismos Significativos • ao multiplicar ou dividirmedidas com algarismos significativos, o resultado tem o mesmo número de algarismos significativos que a medida com o menor número de algarismos significativos 5,02 × 89,665 × 0,10 = 45,0118 = 45 3 alg. sig. 5 alg. sig. 2 alg. sig. 2 alg. sig. 5,892 ÷ 6,10 = 0,96590 = 0,966 4 alg. sig. 3 alg. sig. 3 alg. sig. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Adição e Subtração com Algarismos Significativos • ao somar ou subtrair medidas com algarismos significativos, o resultado tem o mesmo número de algarismos significativos que a medida com o menor número de casas decimais 5,74 + 0,823 + 2,651 = 9,214 = 9,21 2 casas dec. 3 casas dec. 3 casas dec. 2 casas dec. 4,8 - 3,965 = 0,835 = 0,8 1 casa dec. 3 casas dec. 1 casa dec. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Arredondamento • para arredondar ao número correto de alg. sig., se o número depois do último alg. sig. é: 1. 0 a 4, arredonde para baixo elimine todos os dígitos depois do último alg. sig., mantendo-o como está adicione zeros não significativos para manter o valor, se necessário 2. 5 a 9, arredonde para cima elimine todos os dígitos depois do último alg. sig., e aumente este em uma unidade adicione zeros não significativos para manter o valor, se necessário • Sempre arredonde somente no final, mantendo os algarismos significativos nos cálculos intermediários Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Arredondamento • arredondando p/ 2 algarismos significativos: • 2,34 vira 2,3 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor • 2,37 vira 2,4 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 5 ou maior • 2,349865 vira 2,3, e não 2,4!!!! pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Arredondamento • arredondando p/ 2 algarismos significativos: • 0,0234 vira 0,023 ou 2,3 × 10-2 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor • 0,0237 vira 0,024 ou 2,4 × 10-2 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 5 ou maior • 0,02349865 vira 0,023 ou 2,3 × 10-2 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Arredondamento • arredondando p/ 2 algarismos significativos: • 234 vira 230 ou 2,3 × 102 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor • 237 vira 240 ou 2,4 × 102 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 5 ou maior • 234,9865 vira 230 ou 2,3 × 102 pois 3 será o último alg. sig. e o número depois dele é 4 ou menor Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Multiplicação/Divisão Junto Com Adição/Subtração Com Algarismos Significativos • ao fazer diferentes tipos de operação com números com algs. sigs., faça o que estiver entre parênteses primeiro, determine o número de algs. sigs. na resposta intermediária, e depois faça as etapas restantes. 3,489 × (5,67 – 2,3) = 2 c.d. 1 c.d. 3,489 × 3,37 = 12 4 alg. sig. 1 c.d. & 2 alg. sig. 2 alg, sig, Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exemplo 4: Faça os Seguintes Cálculos Com o Número Correto de Algarismo Significativos a) 1,10 0,5120 4,0015 3,4555× × ÷ 0,355 105,1 100,5820 + − b) Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exemplo 4: Faça os Seguintes Cálculos Com o Número Correto de Algarismo Significativos a) 1,10 0,5120 4,0015 3,4555 0,65219 0,652× × ÷ = = 0,355 105,1 100,5820 4,8730 4,9 + − = b) Precisão e Exatidão Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Incerteza em Medidas • as incertezas vêm das limitações dos instrumentos usados para comparação, do plano experimental, do experimentador, e do comportamento aleatório da natureza • para saber o quão confiável é uma medida, precisamos conhecer as limitações desta medida. • exatidão é uma indicação do quão perto o valor medido está do valor real • precisão é uma indicação da reprodutibilidade da medida Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Precisão • a imprecisão em medidas é causada por erros aleatórios erros que resultam de flutuações aleatórias sem causa específica, portanto não pode ser corrigido • determina-se a precisão de um conjunto de medidas verificando-se as diferenças para o valor real e entre as medidas • embora cada medida tenha um erro aleatório, estes erros devem se cancelar se realizarmos um número suficientemente grande de medidas. Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exatidão • a inexatidão em uma medida é causada por erros sistemáticos erros causados or limitações instrumentais ou das técnicas, ou do planejamento experimental pode ser reduzida usando-se instrumentos mais precisos, e/ou técnicas e planejamento melhores • determina-se a exatidão de uma medida comparando-a com o valor real • erros sistemáticos não se cancelam com diversas medidas pois eles tornam a medida sistematicamente mais alta ou mais baixa Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Exatidão vs. Precisão Inexata e Precisa Exata e Precisa Média = 9,79 Média = 10,01 Massa Real Inexata e Imprecisa Média = 10,13 O Problema é de Vocês! Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Abordagem Sistemática • Separe a informação do problema identifique as quantidades e unidades dadas e a quantidade e unidade a se determinar, e relações implícitas no problema • Monte uma estratégia para resolver o problema Plano conceitual às vezes pode funcionar ao contrário cada etapa envolve um fator de conversão ou uma equação • Execute as etapas do plano conceitual verifique se as unidades se cancelam corretamente multiplique os termos de cima e divida por cada termo de baixo • Verifique a resposta verifique se a unidade no final é a unidade desejada verifique se o resultado obtido faz sentido como os centímetros são menores que a polegada, a conversão de polegadas em centímetros deve resultar em um número maior - Converta 1,76 jardas em centímetros - Converta 30,0 mL a quartos - Converta 5,70 L em polegadas cúbicas - Quantos centímetros cúbicos há em 2,11 yd3? - Qual é a massa em kg de 173.231 L de querosene de aviação, cuja densidade é 0,738 g/mL? - Suponha que você conte 1,2 x 105 átomos por segundo durante 1 ano. Quantos átomos você contaria? - Determine a densidade de um cilindro de metal com 8,3 g, 1,94 cm de comprimento e raio = 0,55 cm Tro, Chemistry: A Molecular Approach Flavio Vichi - QFL-2142 2013 Matéria,�Medidas e Solução de Problemas Composição da Matéria A Estrutura Determina as Propriedades Átomos e Moléculas A Abordagem Científica do Conhecimento Da Observaçãoà Compreensão Do Conhecimento Específico ao Geral Método Científico Classificação da Matéria Classificação da Matéria Classificando a Matéria Pelo estado Físico Sólidos Sólidos Cristalinos Sólidos Amorfos Líquidos Gases Gases Classificação da Matéria Pela Composição Classificação da Matéria Pela Composição Classificação das Substâncias Puras Classificação das Substâncias Puras Classificação das Misturas Classificação das Misturas Separação de Misturas Destilação Filtração Mudanças na Matéria Mudanças Físicas na Matéria Mudanças Químicas na Matéria Propriedades da Matéria Mudanças Físicas Comuns Mudanças Químicas Comuns Energia Mudanças de Energia na Matéria A Energia da Matéria Energia da Matéria - Cinética Energia da Matéria - Potencial Conversão de Energia Processos Espontâneos Energia Potencial Cinética Unidades de Medida Unidades Padrão Comprimento Massa Tempo Temperatura Escalas de Temperatura Fahrenheit Fahrenheit vs. Celsius Kelvin vs. Celsius Exemplo 1 Converta 40,00 °C em K e °F Unidades no Sistema SI Prefixos Comuns no Sistema SI Volume Unidades Comuns e Seus Equivalentes Unidades Comuns e Seus Equivalentes Densidade Massa & Volume Massa vs. Volume de Bronze Slide Number 60 Densidade Densidade Densidade de Substâncias Comuns a 20oC Exemplo 2: Decida se um anel com massa de 3,15 g que desloca 0,233 cm3 de água é de platina Medidas e Algarismos Significativos O Que é Uma Medida? Uma Medida Estimativa do Último Dígito Slide Number 69 Algarismos Significativos Contando Algarismos Significativos Contando Algarismos Significativos Algarismos Significativos e Números Exatos Exemplo 3: Determinando os Algarismos Significativos em um Número Multiplicação e Divisão com Algarismos Significativos Adição e Subtração com Algarismos Significativos Arredondamento Arredondamento Arredondamento Arredondamento Multiplicação/Divisão Junto Com Adição/Subtração Com Algarismos Significativos Exemplo 4: Faça os Seguintes Cálculos Com o Número Correto de Algarismo Significativos Exemplo 4: Faça os Seguintes Cálculos Com o Número Correto de Algarismo Significativos Precisão e Exatidão Incerteza em Medidas Precisão Exatidão Exatidão vs. Precisão O Problema é de Vocês! Abordagem Sistemática - Converta 1,76 jardas em centímetros�- Converta 30,0 mL a quartos�- Converta 5,70 L em polegadas cúbicas�- Quantos centímetros cúbicos há em 2,11 yd3?�- Qual é a massa em kg de 173.231 L de querosene de aviação, cuja densidade é 0,738 g/mL?�- Suponha que você conte 1,2 x 105 átomos por segundo durante 1 ano. Quantos átomos você contaria?�- Determine a densidade de um cilindro de metal com 8,3 g, 1,94 cm de comprimento e raio = 0,55 cm ��
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