Análise de resíduos de pesticidas em tomates por Cromatografia em Camada Delgada

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Análise de resíduos de pesticidas em tomates por cromatografia em camada delgada
Solange Leite Moraes
Maria Olímpia Oliveira Rezende
Lia Emi Nakagawa
Luiz Carlos Luchini
Revista Química Nova, Volume 25, 196-202, 2002.
Introdução
Pesticidas: necessidade de monitoramento constante;
Métodos analíticos:
Alto custo;
Recursos humanos especializados.
Objetivo: desenvolver metodologia simples, baixo custo e fácil aplicação local;
Cromatografia em Camada Delgada (TLC).
Fonte: http://tomaticultura.blogspot.com.br/2013/03/visao-global-da-producao-de-tomate-na.html
Cromatografia em Camada Delgada (TLC)
Possibilidade de utilização de vários reagentes de detecção;
Fator de Retenção (Rf);
Reação de Hill:
2 H2O + 2 A → 2 AH2
Uso combinado de diversos tipos de reagentes de detecção (aumentar especificidade);
“Clean up” e métodos de extração.
Fonte: http://www.quimicasuprema.com/2013/12/o-que-e-cromatografia.html
Parte Experimental
Padrões de pesticidas utilizados: atrazina, cloroxuron, diuron e metribuzin;
Cromatografia de Pearmeação em Gel (GPC);
MDQ e Rf;
Método de Detecção: Reação de Hill
Revelação → 2,6-diclorofenolindolfenol + lâmpada de 60W à 20 cm.
Parte Experimental
Curvas Analíticas em TLC; 
Determinação de curvas analíticas em GC e HPLC;
Clean up;
Definição das frações de eluição do pigmento natural do tomate e dos pesticidas.
Parte Experimental
Processo de extração e recuperação dos pesticidas;
Resultados
Método de detecção (reação de Hill) → manchas azuis;
RRf atrazina;
Resultados
Curvas Analíticas em TLC
Resultados
Determinação da fração de eluição do pigmento do tomate;
Resultados
Determinação da fração de eluição dos pesticidas;
Resultados
Separação do pigmento do tomate e dos pesticidas;
Resultados
Avaliação do processo de clean up;
Resultados
Comparação entre GC e HPLC com TLC;
Conclusões
Reação de Hill: adequada para herbicidas cloroxuron, atrazina, diuron e metribuzin*;
Etapa de clean up: dispensável para detecção dos herbicidas por esta metodologia utilizada;
Fonte: http://www.atribunamt.com.br/2009/12/tomate-lidera-crescimento-e-lucratividade-no-setor-de-hortalicas/
Referências
Moraes, S. L. [et al]. Análise de resíduos de pesticidas em tomates por cromatografia em camada delgada. Revista Química Nova, volume 25, 196-202, 2002.
NELSON, David L., COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 5ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.