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UFRGS – NUTRIÇÃO 2014/1 CBS03026 - Fisiologia Nutrição I Nome: Bruna Dimer e Caroline Oliveira Atividade 01 1) O que é homeostase e como funciona o sistema de controle homeostático? Homeostase é o estado de equilíbrio do meio interno do corpo decorrente dos processos reguladores do mesmo. É a manutenção das condições relativamente estáveis para a sobrevivência do organismo. Essa manutenção é controlada a partir do sistema de controle homeostático (sistema de retroalimentação) que baseia-se em três elementos: os receptores, o centro de controle e os efetores. Quando algum estímulo rompe a homeostase de um organismo, aumentando ou diminuindo uma condição controlada que é monitorizada pelos receptores, os mesmos enviam impulsos nervosos ou sinais químicos até o centro de controle (entrada), que processa a informação e fornece impulsos nervosos ou sinais químicos aos efetores (saída), responsáveis por realizar alguma mudança ou resposta que altera a condição controlada, trazendo-a de volta ao seu estado normal e retornando ao estado de homeostase do organismo. 2) O que são as vias aferente e eferente? Em um sistema de controle homeostático a via aferente é aquela que monitora as mudanças na condição controlada e, então, envia a informação chamada de entrada (aferente) ao centro de controle. Já a via eferente é a parte do corpo que recebe a informação do centro de controle, chamada de saída (eferente), e que produz uma resposta (efeito). 3) Qual a diferença entre as expressões meio interno e meio intracelular em relação a fisiologia? Na fisiologia a expressão meio interno refere-se ao meio extracelular de um organismo, compreendendo todo o líquido corporal que se encontra no exterior das células mas que faz parte do metabolismo do organismo, como o fluido circundante das células (líquido intersticial - que contém gases, nutrientes e íons) e o plasma sanguíneo. Já a expressão meio intracelular refere-se ao interior de uma célula, que é delimitado pela membrana plasmática e constitui-se basicamente pelo citoplasma celular. 4) Explique como funcionam as sinalizações autócrina e parácrina. A sinalização autócrina acontece quando uma célula secreta um mensageiro químico para atuar em seus próprios receptores; já a sinalização parácrina acontece quando uma célula secreta um mensageiro químico que age em suas células vizinhas, sem que para isso precise atingir a corrente sanguínea. 5) O que é comunicação neuroendócrina? Juntos, os sistemas nervoso e endócrino coordenam as funções de todos os sistemas corporais. O sistema nervoso controla a homeostase através de impulsos nervosos que dão início à liberação de moléculas neurotransmissoras. O resultado é a excitação ou a inibição de outros neurônios, fibras musculares ou células glandulares. Em contraste, o sistema endócrino libera suas moléculas mensageiras, chamadas de hormônios, na corrente sanguínea. Um hormônio é uma secreção do tecido endócrino que altera a atividade fisiológica de outros tecidos. Os sistemas nervoso e endócrino são coordenados como um supersistema em cadeia. Certas partes do sistema nervoso estimulam ou inibem a liberação dos hormônios (neuro-hormônios). Os hormônios, por sua vez, podem promover ou inibir a geração de impulsos nervosos. E certas moléculas, como por exemplo a noradrenalina, atuam como hormônios em certos locais e como neurotransmissores em outros. 6) O que é sistema endócrino difuso? Sistema endócrino difuso refere-se à produção de hormônios por órgãos de um organismo que não são glândulas endócrinas. São exemplos desses hormônios a gastrina, hormônio peptídeo secretado pela célula G no antro do estômago, e o hormônio peptídeo natriurético atrial, secretado por células musculares do coração.
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