Aula 1 - Célula vegetal

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04/07/2013
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Célula vegetal
Angelo Schneider
(angelo.unipampa@gmail.com)
Anatomia e morfologia vegetal
Aula 1 - Célula vegetal
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Célula vegetal
Robert Hooke – 1665 - Micrographia
- Inventou o microscópio
- Termo célula (cellula, pequena cela) 
Células de cortiça
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Célula vegetal
Microscópio de Hooke
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Célula vegetal
Características da célula vegetal
- Parede celular
- Vacúolos
- Plastídios
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Célula vegetal
Parede celular
− Formada por microfibrilas de celulose em uma matriz de polissacarídeos não-
celulósicos (hemiceluloses e pectina)
− Lignina, proteínas e lipídios
− Entre duas paredes primárias de células contíguas (Lamela mediana)
Lamela mediana
Parede primária
Membrana plasmática
Hemicelulose
Celulose
Pectina
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Célula vegetal
Parede primária
Lamela média
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Célula vegetal
Parede celular
Parede primária – fibras com arranjo entrelaçado, alto teor de água
Parede secundária – fibras em arranjo ordenado, alto teor de celulose
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Célula vegetal
Parede secundária – geralmente com 3 camadas, internas a parede primária
Primeira camada – S1
Segunda camada – S2
Terceira camada – S3 (pode faltar)
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Célula vegetal
Parede celular
Campo de pontoação e pontoação da parede celular (em paredes secundárias)
Campos de pontuação em uma 
parede primária
Esquema de alguns tipos de pontoação. A-D - Vistas frontal e em corte. A'-D'
– Vista em corte. A, A’ - Par de pontoação simples. B, B' - Par de pontoação areolada. C,
C' - Par de pontoação areolada com toro. D, D' - Par de pontoação semi-areolada.
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Célula vegetal
Membrana plasmática
- Internamente a parede celular
- Envolve o citoplasma
- Possui polaridade
- Fosfolipídios, glicoproteínas, glicolipídios
Função:
- Controle da entrada e saída de substâncias da célula (transporte ativo e passivo)
- Controlar a síntese da parede celular
(enzima celulose-sintase)
-Transmite sinais hormonais e do meio ambiente (regula o crescimento e
diferenciação da célula)
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Célula vegetal
Membrana 
plasmática
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Célula vegetal
Citoplasma
- Delimitado pela membrana plasmática
- Matriz fluida – núcleo e as organelas
- Composto de água, proteínas, 
carboidratos, lipídios, íons e 
metabólitos secundários
- Matriz citoplasmática (caldo celular) é
chamada de citossol
- Está em movimento - ciclose
Função
- Reações bioquímicas
- Acumular substâncias
Citoplasma
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Célula vegetal
Vacúolos
- Exerce grande pressão comprimindo o 
citoplasma a membrana plasmática
- Ocupa considerável volume da célula 
(parênquima – 90%)
Estrutura e composição
- Delimitado por uma membrana –
tonoplasto
Conteúdo: água, substâncias inorgânicas 
(íons) e orgânicas (açúcares, pigmentos, 
alcalóides, ...)
- PH 5
- Muitas enzimas
- Podem coexistir diferentes tipos de 
vacúolos em uma mesma célula
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Célula vegetal
Vacúolos
Funções
- Atuam na regulação de turgor e ph da célula
- Compartimentos de armazenagem: íons, proteínas, metabólitos 
- Armazenam ácidos orgânicos 
nas plantas CAM (metabolismo ácido das Crassulaceae)
- Podem acumular cristais: drusas, estilóides, ráfides de oxalato de cálcio
Cristais
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Célula vegetal
Plastídios
- Seriam organelas derivadas de cianobactérias (algas azuis)
- Contêm genoma próprio e se autoduplicam
- Possuem uma matriz – estroma
- Sistema de membranas - tilacóide
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Célula vegetal
Formação dos Plastídios
Célula precursora - proplastídeo
- Na presença de luz - Cloroplasto
- Escuro - Estioplastos
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Célula vegetal
Tipos de Plastídios
Cloroplastos
Contêm clorofilas e carotenóides
Nas partes verdes das plantas
Cromoplastos
Com pigmentos carotenóides
Nas células de pétalas e partes coloridas 
das flores, frutos e algumas raízes
Leucoplastos
Não possuem pigmentos
Armazenam substâncias:
Amido – amiloplastos
Proteína – proteinoplastos
Lipídios – elaioplastos ou oleoplastos
fotossíntese
atração de 
polinizadores
reserva
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Célula vegetal
Microcorpos
- Organelas pequenas, formato esférico
- Sítios de utilização de oxigênio
- Possuem enzimas que usam oxigênio 
para retirar átomos de hidrogênio de 
substâncias orgânicas
Peroxissomos
•Nas folhas
•Atuam na fotorrespiração
•Glicolato – quebrado em oxigênio e 
peróxido de hidrogênio (H2O2), 
depois em oxigênio e água
Glioxissomos
•Nas sementes de oleaginosas
•Realizam a oxidação dos ácidos graxos, que 
depois formam carboidratos
•Atuam na germinação das oleaginosas 
como amendoim, girassol, coco
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Célula vegetal
Citoesqueleto
- Rede de elementos protéicos
- Localizado no citossol e núcleo
- Composto por 3 elementos: 
Microtúbulos
Estruturas proteicas cilíndricas 
(25 nm diâmetro)
Composto por a-tubulina e 
b-tubulina
Microfilamentos
Estruturas proteicas filamentosas 
(5-7 nm diâmetro), mais longas
Filamentos intermediários
Estruturas proteicas de 
tamanho intermediário (7-11 
nm diâmetro)
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Célula vegetal
Complexo de Golgi
- Conjunto de dictiossomos
- Forma de sacos discóides
achatados
- Vesículas
Função
- Síntese de compostos 
não-celulósicos da 
parede celular 
(pectinas e 
hemiceluloses)
- Secreção parcial das 
glicoproteínas
Complexo 
de Golgi
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Célula vegetal
Mitocondrias
- Organelas derivadas (bactérias aeróbicas)
- Genoma próprio
- Forma ovalada e menor que plastídio
- 2 membranas
- Matriz: água, íons ...
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Célula vegetal
Mitocondrias
Função
- Sítios de respiração aeróbica
- Geram energia através da formação de ATP
- Atuam na fotorespiração: glicina – serina (liberando CO2)
grânulos 
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Célula vegetal
Ribossomos
- No citoplasma, plastídios e mitocôndrias
- Pequenas partículas de proteína e RNA ribossômico (RNAr)
- 2 subunidades: maior (3 sítios) e menor (sítio para mRNA)
- Realizam a síntese proteica
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Célula vegetal
Ribossomos
- Formam agrupamentos: polissomos ou polirribossomos
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Célula vegetal
Retículo endoplasmático
- No citoplasma, próximo a membrana plasmática e junto ao núcleo
- Uma membrana lipoproteica que se dobra
- RER: retículo endoplasmático rugoso (com ribossomos)
- REL: retículo endoplasmático liso (sem)
Função
Atua na distribuição de substâncias
Síntese proteica (RER) e síntese lipídica (REL)
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Célula vegetal
Núcleo
- Imerso no citoplasma
- Contém a informação genética da célula
- 2 membranas (envoltório nuclear)
- matriz nuclear (nucleoplasma)
- Poros nucleares – proteínas
- Nucléolo (DNA, RNA e proteínas)
Funções
Controla as atividades da célula
Forma os ribossomos (menos dos plastídios e mitocôndrias)