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Membrana Plasmática Raquel Sales Membrana Plasmática • Revestimento e proteção: define o limite entre a célula e o meio extracelular • Barreira de permeabilidade seletiva • Manutenção de um potencial elétrico através da memb. • Reconhecimento celular • Ponto de fixação para o citoesqueleto Composição Química • Composição Lipoprotéica (lipídeos + proteínas) + Carboidratos (glicocálice) • Lipídeos: Bicamada de fosfolipídeos Molécula Anfipática Colesterol: fluidez Hidrofílica - cabeça polar Hidrofóbica - cauda apolar Composição química • Proteínas – Funções: Transportadores de subst. que não conseguem atravessar a memb. Estruturas de ligação entre a célula e o meio extracelular ou ainda entre a célula e estruturas do citoplasma (citoesqueleto) Receptores de subst. do meio extracelular, desencadeando uma resposta intracelular (sinalização intracelular) Enzimas para diferentes reações químicas Composição Química • Proteínas da membrana Periféricas ou Extrínsecas - Interagem de forma fraca com a bicamada lipídica, podendo ser facilmente extraídas das membranas Proteínas Integrais ou Intrínsecas - Interagem de forma bastante forte com as porções hidrofóbicas da membrana, sendo de difícil extração Composição Química • Proteínas A forma como as proteínas se associam às membranas normalmente reflete a sua função UNIPASSO: atravessam a membrana uma única vez MULTIPASSO: atravessam a membrana mais de uma vez Composição Química • Carboidratos Porção Glicídica da membrana – glicoproteínas e glicolipídeos São encontrados normalmente na face externa da memb. Compõe o GLICOCÁLIX (camada de revestimento celular) Carboidratos + proteínas = glicoproteínas Carboidratos + lipídios = glicolipídios Glicocálix Parte carboidrato dessas moléculas sempre voltada para o meio extracelular, constituindo uma verdadeira camada de carboidratos denominada GLICOCÁLIX GLICOCÁLIX Glicocálix • Função: Revestimento e Proteção celular Reconhecimento molecular Comunicação intercelular Determina os grupos sanguíneos do sistema ABO (são determinados pela sequência de oligossacarídeos presentes na membrana plasmáticas dos eritrócitos) Aspectos Funcionais da Membrana Plasmática • Assimetria • Fluidez • Domínios de Membrana • Receptores • Permeabilidade seletiva Assimetria Fluidez • Capacidade de movimentação dos diferentes componentes na bicamada lipídica • O transporte de solutos (difusão) é profundamente afetado pela fluidez da membrana • Fatores que interferem na fluidez: Presença de insaturações (ac. graxo insaturado > fluidez) Temperatura ( temperatura – maior fluidez) Presença de moléculas interpostas (colesterol ) Dieta alimentar (consumo de lipídeos e colesterol) Domínios de Membrana • Capacidade que a célula tem de se unir a células vizinhas em regiões específicas da membrana através das proteínas Junção Oclusiva – Bloquear a entrada de de vírus e bactérias entre as células Domínios de Membrana Junção Comunicante – Permitir troca de subst. entre as células Domínios de Membrana Desmossomos – função de adesão (unir as células) Receptores • Moléculas não lipossolúveis (não atravessam a membrana), se ligam a receptores (proteínas de membrana) que executa função sinalizadora para o interior da célula liberando segundos mensageiros LIGANTE RECEPTOR INTERIOR DA CELULA SEGUNDOS MENSSAGEIROS Permeabilidade • Permeabilidade seletiva Algumas moléculas passam livremente (lipossolúveis) Algumas moléculas precisam de proteínas transportadoras • Transporte através da membrana (próxima aula...) Microvilosidades • São dobras da membrana plasmática na superfície da célula • Aumento apreciável da superfície da membrana em contato com o alimento permitindo uma absorção muito mais eficiente do alimento ingerido Estudo Dirigido • Defina membrana celular e cite suas principais funções • Qual a função das proteínas na membrana celular? • O que é Glicocálix? Quais são suas funções?
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