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INTRODUÇÃO O trabalho a seguir tem por finalidade, demonstrar a viabilidade de um Restaurante Smak que é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. Embora o Restaurante da família partala tenha um excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo o prato principal do Restaurante é o pierogi é o restaurante restaurante menos frequentado tanto por turistas quantos pelos habitantes locais. A toda instante temos empresa e negócio sendo criados no Brasil. Das mais diversas atividades, esses negócios nascem quase sempre sem a estrutura ideal para no mínimo garantir uma douradora permanência no mercado, cada vez mais competitivo e exigente. A Globalização e toda a evolução que estamos obrigados a viver nos fizeram ser mais exigentes, mais criteriosos para adquirir produtos e serviços das mais diversas espécies. As empresas estão se vendo em apuros para se manterem no mercado devido principalmente à falta de um planejamento de negócios. Os investimentos cada mais obrigatórios não são feitos e cada dia estamos vendo muitas dessas empresas fecharem suas portas e com isso desempregando funcionários e afetando a vida de muitos de nós. O resultado final permitirá ao investidor / empreendedor concluir se determinada decisão de investimento é viável ou não Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância CURSO: TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas Disciplina: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Prof. EaD Genir Oliveira Santos Tutora a distância Profª .Ma. Renata M. G. Dalpiaz Tutora a distância Profª . Helenrose A da S Pedroso Coelho CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 1º SEMESTRE 2014 Sônia Maria de Sousa Batista RA: 8483176676 SANTO ANDRÉ / SP 31 /03/ 2014
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