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Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas - CETEC 1 SOLUÇÕES 1. OBJETIVOS a. Entender o conceito de concentração. b. Reconhecer a importância de expressar a concentração de uma solução. c. Entender a estequiometria de reação 2. INTRODUÇÃO Soluções são misturas homogêneas. Elas podem ser obtidas por dissolução de uma substância, chamada soluto, numa outra chamada solvente. As soluções podem ser sólidas, líquidas ou gasosas. Exemplos comuns de soluções sólidas são as ligas como, por exemplo, aço e bronze. Um exemplo típico de solução gasosa é o ar atmosférico. Na verdade, qualquer mistura de gases é sempre uma solução. Já as soluções líquidas são obtidas por dissolução do soluto num solvente. Se o solvente é água, a solução é chamada solução aquosa. É muito importante saber a quantidade de soluto que está dissolvido numa dada quantidade de solução ou então as quantidades relativas de soluto e solvente. Estes valores expressam a concentração da solução, ou seja, a composição quantitativa dos seus componentes. A concentração pode ser expressa de diferentes maneiras: i) Relação massa de soluto / massa de solução; ii) Relação massa de soluto / volume de solução; iii) Relação quantidade de matéria de soluto / volume de solução; iv) Relação quantidade de matéria de soluto / massa de solvente. A relação massa de soluto / massa de solução é denominada fração em massa do soluto e é usualmente transformada numa porcentagem, conhecida como título. Por exemplo, uma solução aquosa de HCℓ com título 36% contém 36 g de ácido clorídrico para cada 100g de solução. Na indústria é comum se expressar a concentração de uma solução pela relação massa de soluto / volume da solução, com unidade g/L (g L-1) ou kg/L (kg L-1). Esta relação é conhecida como concentração de soluto em massa. Os dois outros modos citados para expressar a concentração de uma solução relacionam quantidade de matéria do soluto por volume de solução (denominada concentração de soluto em quantidade de matéria) ou por massa de solvente (denominada molalidade). A unidade de quantidade de matéria é o mol. O mol é usado para contar partículas tais como átomos, moléculas, íons, elétrons, do mesmo modo que se usa, por exemplo, dúzia para contar ovos. Uma dúzia corresponde a 12 unidades e um mol corresponde a 6,02x1023 unidades. Ainda, do mesmo modo que a massa de uma dúzia de ovos é diferente daquela de uma dúzia de limões, um mol de uma dada substância tem uma massa diferente daquela de um mol de outra substância. Assim, o uso do mol torna muito fácil saber, por exemplo, a quantidade de partículas do soluto existentes num dado volume de solução ou saber a sua massa. Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas - CETEC 2 3. MATERIAIS E REAGENTES UTILIZADOS Reagentes: cloreto de sódio (NaCℓ), bicarbonato de sódio (NaHCO3), álcool etílico (C2H5OH), hidróxido de sódio (NaOH) e cloreto de amônio (NH4Cl); 100 mL de solução de HCl 0,1 mol L-1; Fenolftaleína (indicador); Pissetes com água destilada; 2 Béqueres de 50 mL e 100 mL; 2 balões volumétricos de 50 mL e 1 de 100 mL; 1 pipeta volumétrica de 5 mL 2 provetas de 10 mL e duas de 25 mL 2 bastões de vidro; Espátulas para pesagem de amostra; Pipetador ou peras; Termômetro de mercúrio; Papel toalha; Balança analítica. 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 4.1 Experimento 1: Preparo de solução de hidróxido de sódio, NaOH, de concentração 0,1 mol L-1 a) Calcule a massa de NaOH necessária para preparar 50 mL dessa solução. Pese o NaOH com o uso de uma espátula, em béquer de 100 mL. Use uma balança analítica devidamente calibrada para a pesagem. b) Qual a quantidade de matéria de NaOH presente em 1 litro dessa solução? c) Qual a concentração em g L-1? 4.2 Experimento 2: processo de diluição a) Retire 5 mL da solução de NaOH 0,1 mol L-1 e despeje em um balão volumétrico. Dilua a 50 mL com água destilada. Tampe e agite. Qual a concentração de NaOH nesta solução diluída? Use a fórmula básica de diluição para calcular a concentração final de NaOH: CiVi = CfVf. b) Pegue 20 mL da solução diluída anteriormente e coloque em uma proveta. Em seguida, despeje o conteúdo em um balão volumétrico de 100 mL e dilua com água destilada. Tampe e agite. Qual a concentração de NaOH nesta solução? 4.3 Experimento 3: processo de mistura a) Adicione 10 mL da solução de NaOH 0,2 mol L-1, preparada no experimento 1, em um béquer e acrescente mais 10 mL da solução diluída preparada na letra “a” do experimento 2. Agite com um bastão de vidro. Calcule a concentração de NaOH nesta solução resultante. Qual a concentração de NaOH nesta solução? b) Pegue a solução básica preparada anteriormente e misture com 20 mL de uma solução de HCl 0,1 mol L-1. Qual a reação química envolvida nesse processo? Adicione 2 gotas de fenolftaleína na solução, agite e veja se a mesma tem caráter ácido (solução incolor), básico (rosa forte) ou neutro (levemente rosado). Por quê isso aconteceu? Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas - CETEC 3 5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS VIVEIROS, A. M. V.; MARTINS, C. R.; ALVES, F. M.;CEDRAZ, J. P. L.; LOBO, S.F. Preparando soluções e explicando solubilidade, "In" Manual de Aulas Práticas de Química Geral I. Salvador - BA, UFBA, Instituto de Química, Departamento de Química Geral e Inorgânica, 1998. FELICÍSSIMO, A .M. P. ET ALLI. “Experiências de Química: técnicas e conceitos básicos: PEQ-Projetos de Ensino de Química. São Paulo: Ed. Moderna, Ed. da Universidade de São Paulo, 1979.
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