Aula Planejamento Estratégico dos Sistemas de Produção e Operações

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UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA 
Curso: Engenharia 
Disciplina: Administração da Produção e Operações 
Professor: Alfredo Cirne Portela 
Planejamento estratégico dos sistemas 
de produção e operações 
Objetivos de aprendizagem 
Conhecer as prioridades competitivas da área de 
administração da produção e operações e sua ligação 
com a estratégia global da organização; 
 
Ter uma visão geral do sistema de produção e 
operação de um ponto de vista estratégico. 
Considerações iniciais 
Os sistemas produtivos precisam atender às 
de 
ou 
particularidades de cada organização e o tipo 
produto produzido, ou seja de produtos físicos 
tangíveis. 
 
A partir dessas diferenças podemos diferenciar 
as organizações entre manufatura e organizações de 
serviços. 
 
Dependendo do tipo de organização podemos 
falar em processamento de materiais, informações ou 
consumidores. 
Manufaturas vs serviços - diferenças 
Sistemas de produção e operações 
Prioridades competitivas da 
administração de prod. e operações 
 
A administração de produção/operações deve estar 
alinhada com a missão, a visão e os objetivos estratégicos 
das organizações; 
 
 
 
 
As decisões a respeitos dos processos produtivos afetam 
diretamente a lucratividade e a competitividade da 
organização; 
As prioridades estratégicas da administração de 
produção/operações podem ser medidas por 5 objetivos 
básicos de desempenho: 
confiabilidade e flexibilidade. 
custo, qualidade, rapidez, 
Prioridades competitivas 
administração de prod. e operações 
da 
Ambiente 
Objetivos 
estratégicos da 
produção 
 
 
 
Papel e posição 
competitiva 
Recursos ]INpuT :> 
 
 
Ambiente 
Bens e 
serviços 
Planejamento estratégico do sistema 
de produção/operações 
Definidas as prioridades competitivas da administração 
de operações, o próximo passo é planejar as operações de 
modo a alcançar os objetivos organizacionais. 
 
Para isso, existe uma série de decisões estratégicas que 
o administrador de produção precisará tomar referentes a 5 
aspectos: 
 
 
 
Planejamento do produto; 
Planejamento da capacidade; 
Planejamento da localização; 
Planejamento do processo de produção; 
Planejamento do layout. 
Visão geral 
1. Planejamento e projeto do 
produto/serviço 
A empresa precisa decidir que produtos fabricar ou 
que serviços prestar ao mercado. 
 
Trata-se de uma decisão estratégica que irá afetar a 
atratividade dos produtos para clientes e os custos e 
recursos de produção. Envolve: 
a) Coleta de informações para a geração de novas ideias; 
 
b) Seleção da ideia de produto mais compatível com as 
a capacidades e recursos tecnológicos disponíveis e 
receptividade comercial; 
 
c) Produção de um projeto final ou protótipo. 
2. Planejamento da capacidade 
Definidos os produtos/serviços que irão ser produzidos, o 
próximo passo consiste em decidir a capacidade de 
produção. 
 
 
 
 
A decisão sobre a capacidade de produção está 
estreitamente ligada com as expectativas de demanda de 
mercado e a capacidade de investimento da empresa. 
Gerenciar a capacidade é 
funções do administrador 
uma das 
de 
mais importantes 
produção, pois se ele 
superestimar as capacidades da empresa trará maiores 
custos de produção e desperdício, mas se subestimar 
implicará em perda de vendas e prejuízos no atendimento 
ao mercado. 
2. Planejamento da capacidade - 
estratégias 
As empresas podem alterar sua capacidade produtiva 
usando algumas estratégias: 
produtividade); 
Terceirizando processos ou subcontratando empresas; 
Investindo em novas tecnologias e instalações de 
produção – decisão mais arriscada e cara. 
Aumentando ou diminuindo sua força de trabalho 
(contratação, horas extras, turnos extras, aumento de 
3. Planejamento da localização 
Uma das decisões mais importantes do planejamento 
de operações, pois exerce impacto direto na lucratividade. A 
decisão de localização dependerá da análise de quais fatores 
tem maior impacto nos custos totais de produção e 
distribuição e deve levar em conta: 
 
 
 
 
• Proximidade dos clientes; 
 
• Localização dos competidores; 
 
• Proximidade a canais logísticos adequados; 
 
• Proximidade a fontes de matérias-primas e mão de obra. 
4. Planejamento do processo de 
produção 
Consiste em determinar qual o método de produção 
mais adequado para as operações de uma organização. 
Dentre os métodos possíveis, destacam-se: 
 
 
 
 
- Produção por projeto; 
 
- Produção artesanal; 
 
- Produção por lotes; 
 
- Produção em massa; 
 
- Produção contínua. 
5. Planejamento do layout 
Após a escolha do processo de produção é hora 
de selecionar o melhor arranjo físico para as 
instalações de produção dos bens ou prestação dos 
serviços. 
 
Os layouts mais comuns são representados na 
figura a seguir: 
Volume 
·. . Prcdução_ 
·por lotes 
Produção 
em massa 
Produç ão 
cont ínua 
Vari:edade