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Suntentabilidade, Produtividade e Segurança Prof. MSc. Rogério Bonette Klepa Doutorando / Mestre em Engenharia de Produção Engenheiro Eletricista ênfase em Telecomunicações Técnico em Eletrônica Email: rbklepa@uni9.pro.br Disciplina: Sustentabilidade, Produtividade e Segurança. Carga horária: 80h. E-mail: rbklepa@uni9.pro.br Graduação em Engenharia - Departamento de Ciências Exatas Apresentação Regras: - Serão realizadas CHAMADAS no fim da aula, casos a parte poderão ser resolvidos; - Entregar para todos os EXERCÍCIOS, TRABALHOS e SEMINÁRIOS (seja em sala ou posterior) na data solicitada; - Realizar as provas AV1 e AV2; Apresentação Conteúdo Programático Teórico Bases do desenvolvimento sustentável: conceito de sustentabilidade; modelo de desenvolvimento atual; modelo de desenvolvimento sustentável; poluição ambiental; crise energética; fontes de energia renováveis e não renováveis; economia e meio ambiente. Tópicos relacionados à produtividade: tipos de produção; modelos clássicos organizacionais: taylorismo, fordismo.; leiaute e arranjo celular; STP - Sistema Toyota de Produção; conceito de qualidade; ferramentas da qualidade; análise de modos de falha (Fmea). Fundamentos da segurança no trabalho: aspectos econômicos e sociais. Causas e consequências de acidentes; Política e programa de segurança do trabalho. Proteção coletiva, máquinas e risco elétrico. EPI’s - Equipamentos de proteção individual; Proteção e combate a incêndios; ergonomia no trabalho. Apresentação Bibliografia Básica ANTUNES, J. Et al. Sistemas de produção: conceitos e práticas para projeto e gestão da produção enxuta. Porto Alegre : Bookman, 2008. BRAGA, B. Et al. Introdução à engenharia ambiental. São Paulo: Pearson, c2005. GARCIA, G. F. B. Meio ambiente do trabalho: direito, segurança e medicina do trabalho. Rio de Janeiro: GEN, 2009. IIDA, I. Ergonomia: projeto e produção. São Paulo: Edgar Blücher, 2 Edição revista e ampliada, 2009. MARTINS, P. G. ; LAUGENI, F. P. Administração da produção. São Paulo: Saraiva, 3 ed. 2015. Apresentação Apresentação Apresentação Bibliografia Complementar BARBOSA FILHO, A. N. Segurança no trabalho e gestão ambiental. São Paulo: Atlas, 2010. CAMILLO JÚNIOR, A. B. Manual de prevenção e combate a incêndio. São Paulo: SENAC, 1999. CUNHA-SANTINO, M. B. da.; BIANCHINI JÚNIOR, I. Conceitos básicos em ciências do ambiente. São Paulo: Edufscar, 2010. SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2009. Apresentação Bibliografia Complementar VESILIND, P. A.; MORGAN, S. M. Introdução à engenharia ambiental. São Paulo: Cengage, 2011. ZOCCHIO, Á. Prática da prevenção de acidentes: ABC da segurança do trabalho. São Paulo: Atlas, 2002. Avaliação Deverão ser seguidas as seguintes regras abaixo: • CUIDADO COM FALTAS; • PARTICIPAÇÃO EM SALA DE AULA; • AV1; • AV2; • TRABALHOS; • SEMINÁRIOS; • NOTA FINAL ≥ 6,0 Avaliação As avaliações AV1 e AV2, 70% da nota final. • AV1; • AV2; Aguardando instruções da Diretoria para marcar as datas das provas. Avaliação Já os trabalhos e seminários solicitados em sala de aula ou para entregar, 30% da nota final. • TRABALHOS (Entregue na data solicitada com capa e folha de rosto da instituição, Nome e RA dos integrantes); • SEMINÁRIOS (entregue em formato PPT e avaliação individual); Avaliação Composição da nota Final desta disciplina: Aprendizagem Introdução Tópicos relacionados à produtividade: tipos de produção; modelos clássicos organizacionais: taylorismo, fordismo.; leiaute e arranjo celular; STP - Sistema Toyota de Produção; conceito de qualidade; ferramentas da qualidade; análise de modos de falha (Fmea). Introdução Taylorismo ou Administração científica é o modelo de administração desenvolvido pelo engenheiro norte-americano Frederick Taylor (1856-1915) Introdução Considerado o pai da administração científica e um dos primeiros sistematizadores da disciplina científica da administração de empresas. O taylorismo caracteriza-se pela ênfase nas tarefas, objetivando o aumento da eficiência ao nível operacional. É considerado uma das vertentes na perspectiva administrativa clássica. Introdução Suas ideias começaram a ser divulgadas no século XX. Além de Taylor, a administração científica também tem entre seus fundadores Carl Barth, o casal Frank e Lillian Gilbreth, Harrington Emerson, Henry Gantt e Hugo Münsterberg; por analogia, Henry Ford costuma ser tido como um dos criadores deste modelo de administração, pelas medidas práticas ligadas a concepção teórica semelhante à de Taylor, que ele adotou em suas fábricas.) Introdução Introdução Introdução Introdução Introdução Introdução Introdução Introdução Fordismo Termo criado por Henry Ford, em 1914, refere-se aos sistemas de produção em massa (linha de produção) e gestão idealizados em 1913 pelo empresário americano Henry Ford (1863-1947), autor do livro "Minha filosofia e indústria", fundador da Ford Motor Company, em Highland Park, Detroit. Fordismo Uma forma de racionalização da produção capitalista baseada em inovações técnicas e organizacionais que se articulam tendo em vista, de um lado a produção em massa e, do outro, o consumo em massa. “Conjunto de mudanças nos processos de trabalho (semi-automatização, linhas de montagem)" é intimamente vinculado as novas formas de consumo social. Fordismo Fordismo Fordismo Esse modelo revolucionou a indústria automobilística a partir de janeiro de 1914, quando Ford introduziu a primeira linha de montagem automatizada. Ele seguiu à risca os princípios de padronização e simplificação de Frederick Taylor e desenvolveu outras técnicas avançadas para a época. Suas fábricas eram totalmente verticalizadas. Ele possuía desde a fábrica de vidros, a plantação de seringueiras, até a siderúrgica. Fordismo Ford criou o mercado em massa para os automóveis. Queria tornar o automóvel tão barato que todos poderiam comprá-lo, inclusive seus funcionários. Uma das principais características do fordismo foi o aperfeiçoamento da linha de montagem. Fordismo Os veículos eram montados em esteiras rolantes, que se movimentavam enquanto o operário ficava praticamente parado. Buscava-se a eliminação do movimento inútil: o objeto de trabalho era entregue ao operário, em vez de ele ir buscá-lo. Cada operário realizava apenas uma operação simples ou uma pequena etapa da produção. Desta forma não era necessária quase nenhuma qualificação dos trabalhadores. Fordismo O método de produção fordista exigia vultosos investimentos em máquinas e instalações, mas permitiu que a Ford produzisse mais de 2 milhões de carros por ano, durante a década de 1920. O veículo pioneiro produzido segundo o sistema fordista foi o mítico Ford Modelo T, mais conhecido no Brasil como "Ford Bigode". Fordismo Fordismo O sucesso das vendas do modelo "T" e do fordismo, criou-se o chamado ciclo da prosperidade que mudaria a economia dos Estados Unidos e a vida de muitos americanos da época. Muitos outros setores, como o têxtil, siderúrgico, energético (combustível), entre tantos outros, foram afetados direta ou indiretamente pelo desenvolvimento da indústria automobilística e tiveram um crescimento substancial. Mais rodovias foram construídas, propiciando maior facilidade de locomoção da população e dando lugar ao surgimento de novos polos comerciais ao longo de sua extensão. Fordismo O fordismo teve seu ápice no segundo pós-guerra (1945-1968), queficaram conhecidas na história do capitalismo como os anos dourados. Entretanto, a rigidez deste modelo de gestão industrial foi a causa do seu declínio. Ficou famosa a frase de Ford, que dizia que poderiam ser produzidos automóveis de qualquer cor, desde que fossem pretos. Isto porque a tinta preta secava mais rapidamente, e os carros poderiam ser montados em menos tempo. Fordismo A partir da década de 1970, o fordismo entra em declínio. A General Motors flexibiliza sua produção e seu modelo de gestão. Lança diversos modelos de veículos, várias cores e adota um sistema de gestão profissionalizado, baseado em colegiados. Com isto a GM ultrapassa a Ford, como a maior montadora do mundo. Fordismo Na década de 1970, após os choques do petróleo e a entrada de competidores japoneses no mercado automobilístico, o fordismo e a produção em massa entram em crise e começam gradativamente, sendo substituídos pela produção enxuta, modelo de produção baseado no Sistema Toyota de Produção ou toyotismo. Em 2007 a Toyota torna-se a maior montadora de veículos do mundo e extingue definitivamente o Fordismo. Perguntas - Perguntas para reflexão em sala: 1-) Qual foi o principal objetivo criado ou desenvolvido por Taylor? 2-) Do que é composta a ORT desenvolvida por Taylor? 3-) Segundo Taylor quais são os linhas de eficiência a serem seguidas? 4-)Quando Ford tinha como objetivo eliminar movimentos, a que tipo de movimentos estava se referindo? 5-) Qual foi a principal queda do modelo de Ford? 6-) A criação do Fordismo teve base sobre qual teoria? 7-) Por qual motivo o Fordismo foi perdendo espaço e quais empresas foram responsáveis? FIM
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