TRABALHO DE BIOQUIMICA 27.11

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Disciplina: Bioquímica 						Turma: EFM1BMBVA Professor: Ana Paula Costa 					 Data: 20/11/2017 	 
Alunas: Cristiane Sakamoto, Lauana Madalena, Maria Gabriela, Patricia Savi
ATIVIDADE AVALIATIVA DE APRENDIZAGEM 3 (AAA3) – 10 pontos
Metabolismo de Lipídeos
Questão 1: Apresente a classificação geral dos lipídeos, citando exemplos de cada tipo. 
Os lipídeos são classificados em três grupos: Simples, compostos, derivados.
Lipídeos Simples: (glicerídeos e cerídeos)
Glicerídeos: são as gorduras e óleos que são formados através da junção do glicerol com mais três ácidos graxos.
Cerídeos: formados pela associação de ácidos graxos e de álcoois superiores, são produzidos pelos animais e vegetais.
Lipídeos Compostos: formados pela associação de glicerol e ácidos graxos, os exemplos de compostos são os glicolipídeos e os fosfolipídios. 
Lipídeos Derivados: são substância obtida através da decomposição dos lipídeos simples e compostos, onde podemos destacar os esteróides e onde um dos mais importantes é o colesterol. 
Questão 2: Mostre a estrutura de um ácido graxo saturado e um ácido graxo insaturado. Comente sobre suas nomenclaturas. Cite exemplos de cada um deles?
Os ácidos graxos são formados por cadeias de átomos de carbono que se ligam a átomo de hidrogênio com radical ácido nas extremidades, ácido graxos saturado são apresentadas por ligações simples, geralmente são sólidos à temperatura, toucinho, manteiga, creme de leite, o excesso aumenta os níveis de colesterol no sangue.
Ácidos graxos insaturados é com uma ou mais ligações duplas.
 
Exemplos de Saturados: LÁURICO
Nº DE CARBONOS: 12 
FÓRMULA: CH3(CH2)10CO2H
PALMÍTICO 
Nº DE CARBONOS: 16
FÓRMULA: CH3(CH2)14CO2H
Exemplos de Insaturados: PALMITOLEICO 
Nº DE CARBONOS: 16
FÓRMULA: CH3(CH2)5CH5CH(CH2)7CO2H
OLEICO
Nº DE CARBONOS: 18
FÓRMULA: CH3(CH2)7CH5CH(CH2)7CO2H
Questão 3: O que são ácidos graxos essenciais e quais deles são essenciais para os seres humanos?
Ácidos graxos essenciais são poli-insaturados (como o ácido linoleico) que o organismo não consegue sintetizar; devem ser obtidos de fontes alimentares.
São as gorduras boas que são os que exercem função essencial para o organismo. Eles são chamados essenciais porque o nosso corpo não consegue produzir esses ácidos. É essencial para o ser humano os ácidos linolênicos (ômega 3) que está presente em grande quantidade nos peixes e óleos derivado do próprio animal, e o ácido linoleico (ômega 6) que está presente nos óleos vegetais.  
Questão 4: PATI
Questão 5: PATI
Questão 6: Como ácidos graxos são transportados para mitocôndria para oxidação? Como ocorre a oxidação?
 A oxidação de ácidos graxos começa com a ativação da molécula. Nessa reação, uma ligação tioéster é formada entre o grupo carboxila do ácido graxo e o grupo tiol da coenzima A (CoA-SH). A forma ativada do ácido graxo é uma acil-CoA, cuja natureza exata depende da natureza do ácido graxo em questão. Na matriz, uma sequência repetida de reações cliva sucessivamente duas uni- dades de carbono do ácido graxo, começando na extremidade carboxila. Este processo é chamado oxidação b, uma vez que a clivagem oxidativa ocorre no carbono b do grupo acila esterificado a CoA. O carbono b do ácido graxo original torna-se o carbono carboxila na etapa seguinte da degradação. O ciclo inteiro exige quatro reações. A oxidação de ácidos graxos é a principal fonte de energia no catabolismo de lipídeos; na verdade, os lipídeos esteróis (esteroides que possuem um grupo hidroxila como parte de sua estrutura) não são catabolizados como fonte de energia e são excretados. É necessário a transformação de ácidos graxos em acetil-CoA, depois em acilcarnitina já dentro da mitocôndria é convertido em acetil-CoA graxos e fica pronto para β oxidação.  A oxidação ocorre na cadeia de ácido graxo é encurtada em dois átomos de carbono em consequência dessas reações, e ocorre a produção de FADH2, NADH e acetil-CoA. 
Questão 7: PATI
Questão 8: Escreva uma equação balanceada para a conversão do glicerol em piruvato. Quais são as enzimas necessárias além daquelas da via glicolítica?
Glicerol + 2 NAD+ + Pi + ADP → 	Piruvato + ATP + H2O + 2 NADH + H+
As enzimas necessárias além das que estão na via glicolítica são Glicerol quinase e glicerol fosfato desidrogenase.         
Questão 9: Existe uma conexão entre a acetona e a acetil-CoA no metabolismo de lipídeo? 										 Sim pois a acetona é formada a partir do acetil-CoA. As reações que resultam em “corpos cetônicos” começam pela condensação de duas moléculas de acetil-CoA para produzir acetoacetil-CoA. O acetoacetato é produzido a partir de acetoacetil-CoA pela condensação com outra acetil-CoA para formar b-hidroxi-b-metilglutaril-CoA (HMG-CoA), um composto que será́ visto novamente na análise da síntese de colesterol. Em seguida, a HMG- -CoA-liase libera acetil-CoA para gerar acetoacetato. O acetoacetato pode então ter dois destinos: uma reação de redução produzindo b-hidroxibutirato a partir do acetoacetato, ou uma reação de descarboxilação espontânea do acetoacetato para produzir acetona.
Questão 10: coloque a seguinte lista de reações ou locais relevantes da β-oxidação dos ácidos graxos na sequência apropriada. 
	 a)    Reação com carnitina
b)    Ácido graxos no citoplasma
c)    Ativação de ácidos graxos pela ligação a CoA
d)    Hidratação
e)    Oxidação ligada a NAD+
f)     Tiólise
g)    Acil-CoA nas mitocôndrias
h)    Oxidação ligada ao FAD
	b)Ácido graxos no citoplasma
c) Ativação de ácidos graxos pela ligação a CoA.
a) Reação com carnitina
g)Acil-CoA nas mitocôndrias
h) Oxidação ligada ao FAD+
d) Hidratação
e)Oxidação ligada ao NAD+
f)Tiólise