Lista de Exerc cios Vitaminas

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DIRETORIA ACADÊMICA 
NÚCLEO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE 
PERÍODO LETIVO 2016.2 
 
Lista de Exercícios 2 
 
1) As vitaminas são substâncias fundamentais 
para o funcionamento do nosso corpo. Sem 
essas substâncias, várias doenças podem surgir 
em nosso organismo, como é o caso do 
escorbuto, que é provocado pela carência de: 
a) vitamina A. 
b) vitamina B12. 
c) vitamina C. 
d) vitamina D. 
e) Vitamina E. 
 
2) As vitaminas possuem as mais variadas 
funções em nosso organismo. Algumas atuam, 
por exemplo, contribuindo para o bom 
funcionamento dos olhos e evitando a cegueira 
noturna. A vitamina que realiza essas funções é 
a: 
 
a) Vitamina A. 
b) Vitamina C. 
c) Vitamina D. 
d) Vitamina E. 
e) Vitamina K. 
 
3) As vitaminas podem ser divididas em dois 
grupos: as hidrossolúveis e as lipossolúveis. 
Entre as alternativas a seguir, marque a única 
que não indica uma vitamina lipossolúvel. 
 
a) vitamina A. 
b) vitamina C. 
c) vitamina D. 
d) vitamina E. 
e) vitamina K. 
 
4) A vitamina K é muito importante para o 
nosso organismo. Sua carência pode provocar: 
 
a) malformação fetal. 
b) distúrbios neurológicos. 
c) esterilidade masculina. 
d) hemorragias. 
e) beribéri. 
 
5) (PUC-MG 07) As vitaminas são compostos 
orgânicos que funcionam como coenzimas, ou 
seja, atuam juntamente com as enzimas 
envolvidas no metabolismo celular. A 
deficiência de vitaminas provoca enfermidades 
chamadas de doenças de carências. Sejam 
dados os seguintes sintomas de carências: 
 
1. Córnea ressecada. 
2. Raquitismo na infância. 
3. Deficiência na coagulação sanguínea. 
4. Anemia perniciosa. 
 
Os sintomas carenciais enumerados acima estão 
relacionados, respectivamente, com a 
deficiência das seguintes vitaminas: 
 
a) K, E, B2, B12. 
b) B1, D, C, E. 
c) A, D, K, B12. 
d) A, E, K, C. 
 
6) (PUC) - No homem, a carência da vitamina 
________ provoca a chamada cegueira noturna, 
um problema visual caracterizado por 
dificuldade para enxergar em situações de luz 
fraca. Essa vitamina é necessária, pois associa-
se a proteínas dos bastonetes, os quais são 
células fotorreceptoras da _________ que 
permitem a visão da luminosidade. Preenchem 
de forma correta as lacunas do texto, os termos 
contidos na alternativa: 
 
a) A / córnea 
b) A / retina 
c) C / córnea 
d) E / íris 
e) E / retina 
 
7) (UFPI) - As pessoas que sofrem de 
osteoporose apresentam uma redução do nível 
de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade 
dos ossos e pode causar fraturas. O tratamento 
consiste em uma dieta à base de alimentos ricos 
em cálcio, medicamentos, nos casos mais 
sérios, e exercícios físicos. Mas, para o 
tratamento surtir efeito, é necessário que o 
paciente tome sol diariamente para uma melhor 
absorção do cálcio. A necessidade de exposição 
ao sol está relacionada à atividade da: 
 
A) Vitamina A. 
B) Vitamina B. 
C) Vitamina E. 
D) Vitamina D. 
E) Vitamina K. 
 
8) (UFMG/MG) - Quanto às vitaminas, todas as 
afirmativas abaixo são corretas, exceto: 
 
a) A vitamina A, encontrada principalmente em 
ovos e leite, é protetora do epitélio e sua 
carência pode determinar a cegueira noturna. 
b) A vitamina D, encontrada principalmente nas 
frutas cítricas, age no metabolismo das 
gorduras e sua carência pode determinar o 
beribéri. 
c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por 
bactérias intestinais e sua carência pode 
determinar a anemia perniciosa. 
d) A vitamina C, encontrada em vegetais, 
mantém normal o tecido conjuntivo e sua 
carência pode determinar o escorbuto. 
e) A vitamina K atua como um dos fatores 
indispensáveis à coagulação sanguínea. 
 
9) (Unirio 99) - Tomando uma grande dose de 
vitamina A, uma pessoa pode suprir suas 
necessidades por vários dias; porém, se fizer o 
mesmo em relação à vitamina C, não terá o 
mesmo efeito, necessitando de reposições 
diárias dessa vitamina. Essa diferença na forma 
de administração se deve ao fato de a vitamina: 
 
a) A ser necessária em menor quantidade. 
b) A ser sintetizada no próprio organismo. 
c) A ser lipossolúvel e ficar armazenada no 
fígado. 
d) C ser mais importante para o organismo. 
e) C fornecer energia para as reações 
metabólicas 
 
10) (Puc-pr) - Analise as afirmações sobre 
avitaminoses ou doenças de carência, que são 
formas de estados mórbidos, ou seja, são 
doenças causadas pela ou carência de uma ou 
mais vitaminas no organismo: 
I - O escorbuto é uma doença que se instala 
pela falta de Vitamina D. 
II - O raquitismo é uma doença que surge pela 
falta de Vitamina C. 
III - A xeroftalmia, que pode levar à cegueira, é 
conseqüência da falta de Vitamina A. 
IV - O beribéri é causado pela falta de vitamina 
do Complexo B. 
Estão corretas as afirmações: 
 
a) Apenas I, II e III. 
b) I, II, III e IV. 
c) Apenas I e II. 
d) Apenas II e III. 
e) Apenas III e IV. 
 
11) Algumas vitaminas precisam ser ingeridas 
diariamente, em outras, entretanto, não há essa 
necessidade, pois ficam armazenadas no tecido 
adiposo. Dentre as vitaminas que necessitam de 
ingestão diária, podemos citar: 
 
a) vitamina A e C. 
b) vitamina D e E. 
c) vitamina C e as do complexo B. 
d) vitamina K e as do complexo B. 
e) vitamina C e E. 
 
12) (Cesupa-PA) As vitaminas são substâncias 
orgânicas essenciais ao metabolismo humano e 
precisam ser obtidas a partir dos alimentos 
ingeridos. A vitamina D, obtida do óleo de 
fígado, fígado e gema de ovo, atua no (a) 
 
a) coagulação do sangue, evitando hemorragias. 
 
b) metabolismo do cálcio e do fósforo, 
prevenindo o raquitismo. 
 
c) respiração celular, garantindo a tonalidade 
saudável da pele. 
 
d) sistema nervoso involuntário, evitando o 
escorbuto. 
 
13) (PUCCAMP) Entre as substâncias que 
protegem as membranas lipoprotéicas da ação 
do oxigênio está a vitamina E. Pode-se, 
portanto, concluir que essa vitamina atua como: 
 
a) oxidante. 
b) anti-oxidante. 
c) anti-redutor. 
d) catalisador. 
e) auto-regulador.