Inclusões Organicas e Inorganicas

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Inclusões vegetais 
(ref. Fundamentos de Farmacobotânica – Fernando de Oliveira, 3ª ed. Ed. 
Atheneu, 2009) 
 
1. Introdução 
inclusões celulares = São substâncias resultantes de atividades químicas de 
protoplasma; especialmente aquelas que possuem formas definidas 
Costumam ser divididas em dois grandes grupos de acordo com a sua 
natureza química orgânica ou inorgânica 
 
2. Inclusões orgânicas → grãos de amido; grãos de aleurona; inulina; 
gotículas de óleo (fixo e essencial) 
 
2.1 Amilo (amido) → polímero de condensação da glicose (fotossíntese) = 
polissacarídios: amilose (cadeia linear, 20%) + amilopectina (cadeia ramificada, 
80%); pós finos de coloração brancacenta de grânulos de tamanhos, formas e 
estratificações variáveis (fig 6.1/6.2) 
amido → frutos e sementes; fécula → órgãos subterrâneos 
 
 
 
Suas características morfológicas podem ser utilizadas como meio 
microscópico para identificação de fraudes em alimentos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Estrutura Microscópica do Grão de Amilo : 
 um ponto (ranhura), simples ou cruzada, central ou excêntrica = hilo; 
circundando o hilo observa-se ou não uma sucessão de zonas claras e escuras 
= lamelas (estrias/capas). 
 
 
 
 
- Classificação 
a) forma: esférico; ovóide; poliédrico; riniforme; halteriforme 
b) tipo de hilo: puntiforme; linear; cruciforme; estrelado; circular; poliédrico 
c)estado de agregação: simples (isolado); composto: agrupado e 
pseudocompotos 
 
Importância Farmacêutica - A farmacopéia brasileira inclui cinco tipos de 
amilos, a saber: milho, arroz, trigo, mandioca e batata. 
Os amilos são muito utilizados na obtenção de formas farmacêuticas tais como 
comprimidos e cápsulas. 
 
Caracterização sob a Luz Polarizada- Apresentam a Cruz de Malta. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2.2 Grãos de aleurona → aleuron = farinha 
reserva protéica de inúmeras sementes e frutos-sementes 
sementes do feijão, da ervilha, de abóbora, de linho, de mostarda, frutos de 
funcho e erva-doce. 
 
 
 
 
 
 
2.3 Inulina → É um polissacarídio resultante da polimerização da frutose. 
Compositae: Chicorium intylus; Inula helenium; Taraxacum officinalis; 
Campanulaceae, Lobeliaceae, Violacecae, Liliaceae e Amaryllidaceae. 
 
A Inulina inibe a reabsorção ativa de sódio no túbulo proximal nos rins, sendo 
considerada como diurética por aumentar a excreção de água e de sódio. 
 
 
 
2.4 Óleos 
 
Fixos → produtos de reserva: ésteres de ác. graxo com glicerol 
Ex: óleo de amendoim; de algodão; de milho; de girassol; de soja; de oliva. 
 
Essenciais (essências) → mistura complexa de terpenóides e fenilpropanóides 
 
3. Inclusões inorgânicas 
 
a) Oxalato de cálcio 
b) Carbonato de cálcio 
 
a) Oxalato de Cálcio 
 
formação: ác. oxálico (metabolismo vegetal) + sais de cálcio (solo) 
- grande importância na diagnose de drogas: localização e frequência nos 
órgãos vegetais 
 
Formas: 
 
Rafídios → cristais aciculares (feixes de agulhas) (fig. 6.20) 
Escamas dos bulbos de “cila” (cardiotônica) Liliaceae 
Céls. parenquimáticas do mesocarpo da “baunilha” da Orchidaceae 
Idioblastos das folhas e caules da comingo-niguém-pode (Dieffencachia picta) 
– toxicidade. 
 
 
 
 
Drusas → agregação de cristais menores em forma piramidal (fig. 6.21) 
Tipos: esferocristais ou ouriços (compridos e finos); rosetas (pontas menos 
agudas) = maclas 
Folhas de “estramônio” (Datura stramonium), do “maracujá” (Passiflora alata), 
da “malva”(Malva sylvestris), do “jaborandi” (Pilocarpus microphyllus). 
 
 
 
Areias cristalinas →→→→ aglomerado de microcristais, piramidal, em céls. 
especiais (idioblatos) (fig. 6.22) 
Folhas de “beladona” (Atropa belladona); “cascas de quina vermelha” 
(Cinchona succirubra) e de “quina amarela”(Cinchona calysaya). 
 
 
 
 
 
 
 
Cristais prismáticos → isolados ou grupos; interior da céls, bainhas 
cristalíferas (fibras ou céls pétreas), feixes vasculares (fig. 6.24) 
Folhas de “meimendro” (Hyoscyamus niger); cascas da “cáscara sagrada” 
(Rhammus frangula) 
 
Cristais estilóides → famílias Petiveriaceae e Phytolaccaceae; “guiné” 
(Petiveria alliacea); “pau-d’alho” (Gallesia integrifolia) (fig. 6.24) 
 
 
 
 
 
 
 
b) carbonato de cálcio → ocorrem em formações especiais chamadas de 
cistólitos. Os cistólitos ocorrem em em céls. parênquimáticas ou epidérmicas. 
Cistólito: pedicelo e matriz (cristais). 
Litocisto : Célula que contém o cistólito. 
famílias Moraceae, Urticaceae, Boraginaceae e Acantaceae 
Bases de pêlos tectores da “maconha” (Cannabis sativa) e folhas de “urtiga” 
(Urtica urens)→ tratado com solução ác., desprendimento de bolhas (CO2).