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Gestão da Produção Exercício 06: Fazer relatório sobre: posto de trabalho, teoria das restrições. Posto de Trabalho: O posto de trabalho é a unidade elementar de um processo produtivo, da sequência de trabalho ou da própria organização, pois, como regra geral, corresponde a cada indivíduo e à respectiva tarefa. É constituído pelo Homem e pelos instrumentos e meios auxiliares indispensáveis à realização da tarefa. Lay out (Arranjo Físico) do posto de trabalho Em todas estas situações este termo significa a disposição de máquinas, equipamentos e ferramentas de tal modo que a sua utilização pelo homem, no sentido da tarefa, se torne mais rápida, mais eficiente, mais económica, menos perigosa e menos fatigante. Vantagens de um posto de trabalho implantado adequadamente: Melhoria do modo operatório da tarefa no posto Simplificação dos modos operatórios Condições mais favoráveis para manuseamento de ferramentas Instruções de montagem de protótipos Readaptação ao trabalho dos portadores de deficiências. As cores são importantes meios de auxílio para criação de efeitos de ilusão óptica. Vermelho – alarme – Usada para distinguir e indicar perigo (caixa de alarme, extintores etc.) Laranja – perigo térmico – Identifica partes móveis e perigos de máquinas e equipamentos Amarelo – perigo mecânico – É a cor usada no sentido de perigo para indicar cuidado (parte baixa de escadas portáteis, corrimão, peças cortantes, etc.) Verde – socorro e salvamento – Caracteriza segurança, identificando caixas de equipamentos de socorro de urgência, boletins, avisos de segurança etc. Azul – aviso, indicação - Indica cuidado, exemplificando: elevadores, entradas de caixas subterrâneas, tanques, tomos, caldeiras etc. Branco – Usado para assinalar passadiços e corredores de circulação por meio de faixas etc. Preto – Identifica coletores de resíduos. Usado também para substituir o branco, quando as condições locais exigirem. As máquinas devem ser pintadas com cores claras, de fator de reflexão de cerca de 50%: amarelo, verde-claro, cinzento claro, azul claro, beges diversos, etc. Teoria das Restrições: é um paradigma de gestão que considera qualquer sistema gerenciável como sendo limitado em alcançar mais do que suas metas por um número muito pequeno de restrições. A meta segundo Goldratt: Aumentar a geração de dinheiro hoje e no futuro Aumentar a satisfação dos clientes hoje e no futuro Aumentar a satisfação dos empregados hoje e no futuro Qual a função do indicador: O indicador deve servir de bússola para nortear as ações da empresa no sentido do atingimento da sua meta global. Como saber se estamos atingindo a meta? Indicadores Globais: Lucro Líquido Retorno sobre o investimento Caixa Indicadores Locais: Ganho: Índice no qual o sistema gera dinheiro através de vendas. Despesas Operacionais: Todo o dinheiro que o sistema gasta para transformar inventário em ganho. Inventário: Todo o dinheiro que o sistema investe na compra de coisas que o sistema pretende vender. Se a maior ênfase é reduzir o PESO (DO), e todos os elos contribuem com o PESO, então as pessoas entendem que: Qualquer melhoria, em qualquer elo, melhora a corrente; A melhoria global é a soma das melhorias locais; É a visão do MUNDO DO CUSTO Se a maior ênfase é aumentar a RESISTÊNCIA (G), e só 1 elo (o mais fraco) determina a RESISTÊNCIA, então as pessoas entendem que: As melhorias, na maioria dos elos, não melhoram a corrente. A melhoria global não é a soma das melhorias locais É a visão do MUNDO DO GANHO MAS COMO FICA O PROCESSO DE MELHORIA CONTÍNUA? No Mundo do Custo: Princípio de Pareto (20/80); No Mundo do Ganho: Princípio da Corrente (1/100). Princípio da Corrente (1/100). RECURSO- GARGALO: É aquele cuja capacidade é igual ou menor do que a demanda colocada nele. Demanda > Capacidade RECURSO NÃO- GARGALO: É aquele cuja capacidade é maior do que a demanda colocada nele. Demanda < Capacidade RECURSO RESTRITIVO DE CAPACIDADE: (RRC) é o recurso que estabelece o máximo fluxo de uma linha ou de uma malha produtiva. Demanda ≤ Capacidade Onde: RESTRIÇÃO: é qualquer coisa que impede maior desempenho na perseguição da Meta. MALHA PRODUTIVA: é um conjunto de linhas de produção com pelo menos um recurso comum. RECURSO COM RESTRIÇÃO DE CAPACIDADE “RRC”: é o recurso (geralmente um) que estabelece o máximo fluxo possível dentro da malha produtiva. GARGALO: é qualquer recurso com capacidade menor ou igual à demanda colocada nele. 1
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