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RESPOSTAS NUTRIÇÃO – UNIDADE 4 (ULTIMA UNIDADE, amém!!!!) UNIDADE DE ENSINO 4 - Encontro 1 U4S1 - Atividade Diagnóstica Para formulação de alimentos temos o método de tentativas e erros, o qual é caracterizado como: Um método manual, também conhecido como método do ajustamento, que permite a formulação de dietas com mais de duas matérias primas. Em relação à formulação de dietas para animais: I – Deve-se reconhecer a composição das matérias primas, bem como limites de uso para que não ocorram deficiências nutricionais nos animais. II – Os métodos computacionais são baseados em custo mínimo. III – O método computacional é bastante seguro e o indivíduo que os manuseia não necessita ter conhecimentos em nutrição e fisiologia animal, por exemplo. Assinale a alternativa correta Escolha uma: Apenas a afirmação I está correta Apenas a afirmação II está correta Apenas a afirmação III está correta As afirmações II e III estão corretas As afirmações I e II estão corretas As afirmações I e II estão corretas Deseja-se formular uma dieta com 18% de proteína bruta utilizando os seguintes ingredientes: farinha de carne e ossos (35% de proteína bruta) e milho (8% de proteína bruta). Qual a inclusão de cada ingrediente? Serão utilizados: 62,96% de milho e 37,04% de farinha de carne e ossos U4S1 - Atividade de Aprendizagem O método de formulação de ajustes é conhecido como: Tentativa e Erro Para formulação de alimentos é importante: I – Reconhecer as exigências dos animais e a composição dos alimentos para a formulação dos alimentos. II – Reconhecer as limitações de uso dos ingredientes. III – Que o nutricionista tenha em mente o preço dos alimentos com o objetivo de reduzir os custos das dietas. Assinale a alternativa correta: Todas as afirmações estão corretas Na formulação para atendimento da exigência de proteína bruta pelo Quadrado de Pearson, deve-se: Utilizar um alimento com mais proteína e outro com menos proteína do que a exigência U4S2 - Atividade Diagnóstica Assinale a alternativa que define corretamente do que são compostos os núcleos: São compostos apenas por macrominerais, microminerais e vitaminas Dentre as enzimas utilizadas na alimentação destacam-se ___________ que auxiliam na degradação de carboidratos estruturais e __________ que melhora a absorção do fósforo. Carboidrases; fitase Em relação aos aminoácidos e as enzimas: I – Os aminoácidos industriais podem ser utilizados apenas na alimentação de aves. II – A utilização de compostos multienzimáticos pode apresentar efeitos positivos sobre o desempenho dos animais. III – As enzimas são utilizadas apenas para os suínos, não sendo recomendada sua utilização para aves. Assinale a alternativa correta Apenas a afirmação II está correta U4S2 - Atividade de Aprendizagem _____ é a principal fonte proteica e ______ é a principal fonte energética empregadas na alimentação de aves e suínos. Farelo de soja; milho Em relação ao uso de aminoácidos industriais: I – Os aminoácidos industriais são assim chamados por serem produzidos apenas a partir de fermentação II – Quando se inclui aminoácidos industriais há necessidade de elevação dos teores de proteína bruta da dieta III – Para formulação de dietas em base de proteína ideal são utilizados aminoácidos industriais Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta Em relação aos dejetos de suínos: Podem agregar valor à propriedade com geração de energia (biogás) U4S3 - Atividade Diagnóstica Dentre os animais com maior deposição de músculo no confinamento, para o melhor custo benefício, segue-se a seguinte ordem: Machos inteiros; machos castrados; fêmeas jovens; fêmeas de descarte No manejo de confinamento deve-se: I – Fornecer a ração em mais de uma refeição diária. II – Estar atento a fibra efetiva para adequada ruminação. III – Realizar avaliação de cocho periodicamente, com graduação através de escore. Assinale a alternative correta Todas as afirmações estão corretas Em relação ao manejo de vacas de leite: I – As vacas devem ser adequadamente manejadas na fase de recria, que no geral ocorre a partir dos 18 meses de idade. II – O pico de lactação das vacas deve ser curto, pois assim haverá maior persistência de lactação. III – A lactação é dividida em fases, nas quais existem importantes diferenças relacionadas à produção, consumo de matéria seca e hormônios circulantes. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta U4S3 - Atividade de Aprendizagem Em relação aos bezerros de vacas leiteiras: I – Os bezerros possuem capacidade de absorver o colostro por até duas semanas após o nascimento. II – O manejo adequado na recria é extremamente importante, pois estes animais farão a futura reposição do plantel. III – Os bezerros devem receber apenas leite durante a fase de cria. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação II está correta Em relação ao manejo de vacas de leite: I – As vacas devem ser adequadamente manejadas na fase de recria, que no geral ocorre a partir dos 18 meses de idade. II – O pico de lactação das vacas deve ser curto, pois assim haverá maior persistência de lactação. III – A lactação é dividida em fases, nas quais existem importantes diferenças relacionadas à produção, consumo de matéria seca e hormônios circulantes. Assinale a alternativa correta: Escolha uma: Todas as afirmações estão corretas Apenas a afirmação II está correta Apenas a afirmação III está correta As afirmações II e III estão corretas Apenas a afirmação I está correta R: Apenas a afirmação III está correta O desaleitamento dos bezerros de vacas de leite em sistema intenso ocorre em geral: Entre 60 e 90 dias de idade U4S4 - Atividade Diagnóstica Dentre os aminoácidos essenciais para felinos tem-se: Arginina e taurina Dentre os ácidos graxos essenciais destaca-se o __________ da série ômega 6 e o _______ da série ômega 3. araquidônico; eicosapentaenoico Em relação ao manejo nutricional de cães e gatos: I - Na senilidade de cães e gatos não há necessidade de alteração de manejo já que não existem importantes diferenças do ponto de vista de metabolismo. II – Nos cães filhotes o manejo alimentar e nutricional apresenta pouco impacto sobre a vida adulta do animal. III – Deve-se atentar-se ao escore de condição corporal de cães e gatos para avaliação de desnutrição, sobrepeso e obesidade. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta U4S4 - Atividade Diagnóstica A necessidade mínima de proteína bruta para cães adultos, de acordo com a FEDIAF (The European Pet Food Industry Federation) é de: 18% Em relação aos cães filhotes: I – Para cães de raças grandes e gigantes, deve-se utilizar suplementos à base de cálcio, bem como elevar o fornecimento de energia, com o objetivo de obter o máximo crescimento. II – O manejo alimentar ideal para cães filhotes é o fornecimento do alimento apenas uma vez ao dia. III – Deve-se fornecer a quantidade de alimento controlado em base das necessidades energéticas e sempre baseando-se no crescimento controlado. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta. Os cães são reconhecidos como: Animais onívoros que podem receber alimentos baseados em ingredientes de origem animal e vegetal. U4 - Avaliação da Unidade Em relação aos cães e aos gatos: I – Os cães e os gatos são carnívoros estritos. II – Os gatos apresentam particularidades nutricionais que estão relacionadas a baixa ou elevada atividade de determinadas enzimas. III – A fase de crescimento é uma fase crítica que repercute na vida adulta do animal. Assinale a alternativa correta: As afirmações II e III estão corretas Na formulação de alimentos: I – Uma vez formulados, os alimentos para monogástricos podem ser utilizados para diferentes espécies. II – Após a formulação de alimentos para cães e gatos, é correto fornece-los para ambas as espécies. III – O custo trata-se de uma importantemedida ser considerada na formulação de alimento para animais. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta Em relação a formulação de alimentos: O Quadrado de Pearson é um método simples de formulação que possibilita o ajuste rápido da quantidade de nutrientes. Em relação às dietas para aves e suínos: I – As dietas para aves e suínos são baseadas exclusivamente em farelo de soja e milho. II – O avanço que houve na avicultura se deve ao melhoramento genético e a nutrição, sendo observado atualmente abate dos frangos de corte com aproximadamente 60 dias de vida. III – Na suinocultura deve-se estar atento ao manejo de dejetos e neste sentido a nutrição apresenta grande importância, já que esta pode reduzir a contaminação ambiental. Assinale a alternativa correta: Apenas a afirmação III está correta Em relação aos bovinos de corte: O confinamento é uma estratégia utilizada na fase de terminação de bovinos
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