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1 Tempos e Métodos Aplicados à Produção Aula 1 Prof. Me. Ernani João Silva Organização da Disciplina � Aula 1: Fundamentos • Métodos, técnicas e mensuração � Aula 2: Planejamento • Conhecimento, ferramentas e análise � Aula 3: Economia dos movimentos • Princípios, técnicas e análise do estudo dos movimentos � Aula 4: Estudo dos movimentos • Execução do estudo dos movimentos � Aula 5: Técnicas de análise • Tempo padrão, tolerância, amostragem e os tempos predeterminados � Aula 6: Uma nova abordagem • Filosofia Lean e o controle do tempo Organização da Aula (Fundamentos) � Conceitos básicos � Elementos de avaliação � Técnicas de análise � Mensuração da capacidade Contextualização 2 � A globalização mudou o mundo dos negócios. A concorrência rompeu fronteiras e as empresas precisaram evoluir para sobreviver no novo mercado... � Elas precisaram racionalizar seus recursos � Para serem mais eficientes, ampliaram suas preocupações com uso do tempo e, por conseguinte, com os métodos e técnicas para sua mensuração... � Pois, no novo mercado, tempo é mais do que dinheiro, ele é uma chance de continuidade Instrumentalização � Análise de desempenho a)Tarefas �Método de trabalho �Tempo de operação �Padronização Conceitos Básicos b) Função �Controlar perdas �Estabelecer causa �Providenciar ação (corretiva/preventiva) � Linha do tempo do estudo dos métodos: • Perronet (1760) • Babbage (1830) • Taylor (1900) 3 � Linha do tempo a partir de Taylor: • Gantt • Gilbreth [casal] • Morgensen � Tecnologia � Materiais � Equipamentos* � Força de trabalho *Muitas vezes, o gargalo Elementos de Avaliação � Dentre outras, tem-se: • tempo padrão • amostragem • tempos elementares Técnicas de Análise � A escolha de uma técnica deve considerar, no mínimo, os itens: • repetitividade da atividade • salário horário • conteúdo do trabalho • vida prevista para a atividade � Características consideradas no estudo de métodos e tempo: • contexto sistêmico • objetivo estratégico • atendimento da demanda • recursos disponíveis Mensuração da Capacidade � Parâmetros utilizados para a atividade de medição: • quantidade (bem/serviço) • tempo consumido 4 � Capacidade de produção é, portanto, a quantidade máxima de produção de uma entidade de bem e/ou serviço em determinado período de tempo � Distinção entre bens e serviços para a realização de cálculos: • bens: a) pode usar estoques para atender demanda b) qualidade é definida em aspectos físicos • serviços: a) não é possível uso de estoques b) qualidade é definida no atendimento ao cliente � As alternativas e restrições na atividade de tomada de decisões: a) tecnologia b) mercado (atual/futuro) c) financiamento d) economia de escala � Neste processo decisório, o comportamento do custo, no curto e longo prazo, é crucial � E, sendo assim, a visualização gráfica de seu comportamento é de expressiva relevância Aplicação 5 Capacidade de Produção � Qual a quantidade de funcionário/ por dia para atender o seguinte contexto? a) Demanda Total (DT) �35,2 mil unidades b) Demanda Empresa (DE) �10% da DT c) Parâmetros de trabalho �22 dias por mês �2 turnos por dia �8 horas por turno �2 unid./dia/funcion. d)DE = Necessidade de Produção (NP) e)Fórmulas: �CP* = DT. previsão % de DE �NPd = CP/dias mês �NPh = NPD/horas dia �QFd** = NPh/CP funcion. *Capacidade de produção ** Quant. funcionários/dia Síntese � A maximização do resultado exige a efetividade das atividades � A efetividade impõe a análise do desempenho, isto é, o estudo de métodos e tempo [M&T] � O Estudo dos M&T busca mitigar o desperdício por meio do controle das variáveis: tecnologia, materiais, equipamentos e força de trabalho � Para tanto, são utilizadas técnicas de análise, tais como: tempo padrão, amostra, tempos elementares etc. 6 Referências de Apoio � PINDYCK, R. S. Microeconomia. São Paulo: Prentice Hall, 2007. Capítulo 7 – Custo de Produção. � SELEME, R. Métodos e tempos: racionalizando a produção de bens e serviços. Curitiba: Ibpex, 2009.
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