Análises de Fungos

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Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro 
Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
Trabalho da disciplina Biologia dos Invertebrados (BVI) 
ministrada pelo professor João Almeida, com o tema Fungos. 
Apresentado pela aluna Amanda Mello da Silva Oliveira, da turma 
2016.2. 
 
1. Cogumelos (Basidiomycota) 
a. Encontrados na UENF perto do p9 entre 12h00 e 13h00. 
Temperatura variando de 25º a 35º. 
 
 
 
 
b. Encontrados no Condomínio Residencial Verdes Campos (VC), por 
volta de 14h00 e 15h30. Temperatura variando de 25º a 35º 
 Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro 
Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
 
- Os fungos apresentados a seguir, são bolores/mofos (Zygomycota) 
encontrados em alimentos. 
2. Laranja mofada encontrada na geladeira. Provavelmente ficou em 
temperaturas baixas em um período de 2 semanas a 1 mês e meio. 
 
 
 
 
 
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Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
 
 
3. Bolo mofado encontrado na geladeira. Este bolo estava no 
congelador em torno de 2 meses, foi retirado e colocado no 
refrigerador. Provavelmente ficou no refrigerador em um período de 1 
mês a 3 meses. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
 
 
4. Pão de forma mofado encontrado dentro do armário de cozinha. 
Estava dentro da embalagem, já aberta. Temperatura variando de 
25º a 40º, provavelmente em um período de 2 semanas a 1 mês. 
 
 
5. Angu mofado encontrado dentro da geladeira. Provavelmente em um 
período de 1 a 2 meses. 
 
 
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Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
 
 
6. Torresmo mofado encontrado dentro da geladeira. Provavelmente 
ficou em temperaturas baixas em um período de 2 semanas a 2 
meses. 
 
 
7. Cebola mofada encontrada dentro da geladeira. Provavelmente em 
um período de 1 a 2 meses e meio. 
 
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Campos dos Goytacazes. RJ 
2017 
 
 
 
8. Berinjela cozida com bolor encontrada na geladeira. Provavelmente 
em um período de 2 meses. 
 
 
9. Tomate totalmente com bolor, encontrado dentro da geladeira. 
Provavelmente em um período de 3 meses ou menos.