Higiene no Setor de Caprinos

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Higiene no Setor de Caprinos e Ovinos – DZ/UFRPE
Alunos: Ana Carolina Lima
Ana Luiza Nicoloff
José Francisco Neto
Universidade Federal Rural de Pernambuco
Departamento de Zootecnia
introdução 
Qual a importância? 
Saúde animal 
Melhor produção
Localização 
APRISCO
Piso
Cocho
Bebedouro
Fotos: Acervo Pessoal
DESINFECÇÃO DAS INSTALAÇÕES
1) Não lavar o piso ripado
2) Raspar e varrer os dejetos diariamente
3) Limpar os comedouros
4) Secar e lavar os bebedouros com freqüência (1 vez/semana)
5) Usar lança chamas: engradados e caixote de mercado e exposições
6) Evitar entrada de pessoas que tiveram em outros criatórios suspeitos de surtos
7) Pedilúvio na entrada
Esterco e sujidades? 
Qual o destino?
 
Quais desinfetante usar?
Cal hidratada
Germicida 
Creolina - Cresol (Fenol)
Solução de iodo
Solução de hipoclorito de sódio
Solução de amônia quartenária 
Vassoura de fogo 
Higiene dos funcionários 
Antes da ordenha, lavar as mãos e braços, com água e sabão.
Verificar se todos os ordenadores/funcionarios estão com unhas aparadas e limpas.
Evitar fumar, utilizar barba, cabelos compridos e sempre ter as unhas aparadas. 
Deverá ainda utilizar vestimentas adequadas e manter os cabelos cobertos. 
Quando estiver doente, gripado ou com lesões nas mãos, o ordenhador não deve retirar o leite dos animais.
Prevenção de doenças
Também é uma prevenção higiênica 
Calendário para vermifugações e vacinações 
Ficha de controle individuais 
Funcionários atenciosos e prestativos 
Quarentena na aquisição
Ordenha 
A higiene da ordenha consiste na limpeza das tetas da cabra e das mãos do ordenhador, para evitar contaminações do úbere/mama, prevenindo a doença chamada mastite.
1) Primeiro deve-se lavar as tetas com água clorada através do uso de mangueira com água corrente ou balde com água. Evite lavar as partes mais altas do úbere.
2) Antissepsia dos tetos antes da ordenha utilizando uma solução desinfetante (pré-dipping) devidamente registrada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
3) Em seguida, fazer a secagem de cada teto com papel toalha descartável. Esse papel não deve ser usado para outras cabras. Após o uso deve-se colocar o papel em uma sacola ou lixeira
Ordenha 
4) Antissepsia dos tetos após a ordenha utilizando uma solução desinfetante (pós-dipping) devidamente registrada no Mapa. • 
5) Manutenção dos animais de pé após a ordenha para que o esfíncter do teto se feche e evite a entrada de microrganismos para a glândula mamária.
6) Lavagem e higienização das instalações, utensílios e equipamentos com água corrente e de boa qualidade. 
7) Separar animais sintomáticos: ordenhá-las por último;
Mandamento da Higiene do Aprisco 
1)Diariamente, antes da ordenha, lavar as mãos e braços, com água e sabão. Verificar se todos os ordenhadores estão com unhas aparadas e limpas.
2) Remover, todos os dias, os excrementos dos boxes. Limpar os cochos. Mudar a água. Varrer os corredores.
3) Toda semana, limpar as fezes por baixo do ripado.
4 ) A cada 15 dias, praticar faxina geral. Fazer limpez a, varrer tudo, lavar com sabão, desinfetar todos os pisos.
5) Mensalmente, fazer pulverização dos boxes, com Biocid ou similar.
6) Fazer exames bimensais de fezes em 10% do rebanho. Só aplicar o vermífugo após escolhê-lo pelo exame de fezes. 
7)Periodicamente, combater carrapatos, piolhos e bernes.
8) Procurar por qualquer sinais de estranho no animal, caso encontre algum sinal, procurar o veterinário.
9) Havendo presença de ratos, vacinar todo o rebanho contra a Leptospirose.
PROFESSOR
ALUNO