ESTUDO DIRIGIDO AULA 01 BIOQUIMICA

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INTRODUÇÃO À BIOQUIMICA – AULA 01 
 
ALUNO: JANASON MENEZES BORGES 
TURMA: NUTRIÇÃO - 1BT 
 
1. O que são número atômico, número de massa e massa atômica do carbono? 
R- Número atômico é a quantidade de prótons presente no núcleo de um átomo; Número de massa é 
a soma de prótons e nêutrons presentes no átomo; e a massa atômica do carbono é 12 
2. Defina isótopos e radicais livres. 
Isótopos: São átomos de um mesmo elemento químico que possuem mesma quantidade de protons 
porem possuem numero de massa diferente. 
Radicais Livres: são íons ou moléculas que possuem elétrons não pareados em suas camadas mais 
externas, tornando-o instável, reativo e destrutivo as moléculas vizinhas. 
3. Qual das órbitas de elétrons é a órbita de valência de um átomo e qual é seu significado? 
R - É a órbita mais externa e é por meio dela que ocorre as ligações químicas. 
4. Compare as propriedades das ligações iônicas, covalentes e pontes de hidrogênio. 
R - Nas ligações iônicas, cargas positivas e negativas se atraem, nas ligações covalentes há o 
compartilhamento de elétrons entre dois átomos e as pontes de hidrogênio resultam da atração de 
partes de moléculas com cargas opostas. 
5. Compare energia potencial e energia cinética. 
R - Energia potencial é a energia armazenada pela matéria, em virtude de sua posição. Energia 
cinética é a energia da matéria em movimento. 
6. Como os catalisadores afetam a energia de ativação? 
R – Eles aceleram as reações químicas reduzindo a energia de ativação necessária para que a reação 
ocorra. 
7. Como anabolismo e catabolismo se relacionam, respectivamente, com as reações de síntese e 
decomposição? 
R - No anabolismo ou na reação de síntese, dois ou mais átomos, íons ou moléculas, se combinam 
para formar moléculas novas e maiores, no catabolismo ou decomposição as moléculas grandes são 
quebradas em moléculas menores, íons ou átomos.