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Raiz
Prof. Pedro B. Schwartsburd
Raiz
Características gerais:
•Corpo não segmentado em nós e entrenós
•
•Sem folhas e sem gemas
•
•Geralmente subterrâneas
•Geralmente aclorofiladas
•
•Geralmente com geotropismo positivo
•Geralmente com fototropismo negativo
Raiz
Importância:
•Alimentação
•Medicinal 
•Econômica.
Raiz
Funções:
•Fixação da planta
•
•Absorção de água e sais minerais
•
•Condução de substâncias alimentares;
•
•Reserva de amido (batata doce, cenoura, 
beterraba, mandioca, etc)
Morfologia:
COLO
Raiz principal
Raiz secundária
Origem
•Normais – radícula do embrião; raiz principal 
e suas ramificações
•Adventícias – partes aéreas das plantas e em 
caules subterrâneos.
Classificação quanto ao habitat:
 Subterrâneas:
•Axial ou pivotante;
•Ramificada;
•Fasciculada;
•Tuberosa.
 Aéreas:
•Cinturas ou estranguladora;
•Grampiformes ou aderentes;
•Respiratória ou Pneumatóforos;
•Sugadoras ou haustórios;
•Suporte ou fúlcreas;
•Tabulares ou Sapopemas. Aquáticas:
Raiz
 Subterrâneas:
•Axial ou pivotante: eixo principal 
desenvolvido
•
•Gimnospermas, Eudicotiledôneas
Raiz
 Subterrâneas:
•Ramificada: raiz principal, 
secundárias, terciárias...
•
•Eudicotiledôneas
Raiz
 Subterrâneas:
•Fasciculada: feixe de 
raízes, sem raiz principal
•
•Monocotiledôneas
Raiz
 Subterrâneas:
•Tuberosa: raiz dilatada, com reservas nutritivas
Raiz
 Aéreas:
Cinturas ou estranguladoras
Grampiformes ou aderentes
Raiz
 Aéreas:
Respiratória ou pneumatóforo
Sugadoras ou haustórios
Raiz
 Aéreas:
Suportes ou fúlcreasTabulares ou sapopemas
Raiz
Classificação quanto ao habitat:
 Aquáticas:
Epiderme
Córtex
Endoderme
Periciclo
Tecido vascular
Medula*
* Raízes adventícias
Anatomia
Organização dos tecidos
Velame
Organização 
dos 
tecidos
Epiderme
Córtex
Pêlo 
radicular
Endoderme
Periciclo
Xilema 1o Floema 1o
Procâmbio
Estelo
Xilema exarco
Maturação centrípeta
Px
Mx
Classificação (arcos de 
xilema)
Endoderme
Estrias de Caspary
Impregnação de 
suberina e lignina
Exoderme
Steudle e Peterson, 
1998
Estrias de Caspary
Apoplasto e simplasto
Sistema radicular: 
raiz primária
Crescimento 
Secundário
Relações Hídricas
● Raíz – absorção de água e sais minerais (seiva 
bruta)
●
● Xilema – condução da água
●
● Caule, folhas
●
● Folhas - transpiração
●
● Floema – condução da seiva elaborada
Sistema Solo-Planta-Atmosfera
● Movimento de água no 
solo
● Absorção de água pelas 
raízes
● Transporte de água no 
xilema
● Movimento de água da 
folha para a atmosfera
Absorção
Osmose
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