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PLANO DE ENSINO - Identificação: Instituição: Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de Alagoas – CECA/UFAL Turma: 1º Período de Engenharia Florestal e Agroecologia Disciplina: Química Geral Carga horária: 75 horas/semestre Professores: Flávia Adaís Rocha dos Santos / Renato Teixeira de Araujo Guimarães - Justificativa da disciplina: A química é uma ciência fundamental para a compreensão dos fenômenos existentes na natureza, os quais interagem direta ou indiretamente na vida dos seres humanos. Tal interação fornece uma percepção crítica dos efeitos relacionados à mudança na matéria, tornando essa ciência contínua e atual. A disciplina Química Geral torna-se fundamental para os cursos voltados às áreas exatas e saúde e ciências da natureza, pois explica os conceitos e princípios básicos dessa ciência. - Objetivos: Compreender os conceitos básicos estruturais e reacionais em torno da química, bem como suas operações básicas de laboratório. -Unidades/Conteúdos: DIA UNIDADE CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 15/02 1 A Matéria Grandezas físicas; Estados de agregação da matéria; Propriedades da matéria; 22/02 Substâncias puras e misturas; Métodos de separação; Atividade avaliativa. 01/03 Reações químicas; Átomos e moléculas 08/03 AB1 15/03 2 Modelos atômicos; Tabela Periódica; Ligações químicas Evolução dos modelos atômicos; Tabela periódica e suas propriedades 22/03 Ligações covalentes; Ligações iônicas; Forças intermoleculares 29/03 Geometria molecular; Compostos orgânicos e inorgânicos 05/04 3 Química analítica Atividade avaliativa (Unidade 2); Preparo de soluções; Noções de equilíbrio químico Métodos titulométricos 12/04 Reações em solução aquosa; Estequiometria das reações químicas Métodos espectrofotométricos 19/04 4 Química orgânica Atividade avaliativa (Unidade 3); Introdução a compostos orgânicos; Teoria estrutural; Ligações simples, duplas e triplas 26/04 Representação de fórmulas estruturais; Hidrocarbonetos: alcanos, alcenos, alcinos, compostos aromáticos e Haletos orgânicos 03/05 Ligações covalentes polares e apolares; Moléculas polares e apolares; Grupos funcionais: Álcoois, Aldeídos 10/05 Grupos funcionais: Éteres, Cetonas, Ácidos carboxílicos e seus derivados, Aminas 17/05 AB2 24/05 Reavaliação 31/05 Final - Metodologia: Serão ministradas aulas expositivas dialogadas com discussões baseadas no conhecimento prévio dos alunos. - Recursos: Projetor multimídia Notebook Quadro branco Pincel para quadro branco Apagador Modelos moleculares Tabela periódica - Avaliação: Avaliação processual que acompanhará o desempenho do aluno, em relação a assimilação e relação da fundamentação teórica e suas aplicações práticas, a medida que os conteúdos avançam. Isso será feito através de avaliações individuais com questões discursivas, trabalhos em grupo, participação e postura em sala. - Bibliografias: ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de química: Questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5. Ed. Porto Alegre : Bookman, 2012. BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Química Geral. 2. Ed. v. 1. LTC, 1986. BRUICE, P. Y. Química Orgânica. 4. ed. São Paulo : Pearson Education do Brasil, 2014. MASTERTON, W. L.; HURLEY, C. N. Química: Princípios e Reações. 6. Ed. Rio de Janeiro : LTC, 2010. ROSENBERG, J. L. Química geral. 9. Ed. Porto Alegre : Bookman, 2013. RUSSELL, J. B. Química Geral. 2. Ed. v. 1. São Paulo : Pearson Education do Brasil, 1994.
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