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AULA 5 DATA: ____/____/____ FENÔMENOS FÍSICOS E QUÍMICOS Fenômeno é qualquer fato que ocorra na natureza. Todo o Universo é composto de matéria e de energia. Então, tudo é químico e físico simultaneamente. A divisão entre estas ocorrências é meramente didática. Ambos os fenômenos são reversíveis, embora seja mais difícil reverter um fenômeno químico. Então, para efeito de estudo, podemos citar as seguintes diferenças entre fenômenos físicos e químicos: Fenômenos Químicos Fenômenos Físicos Envolvem transformação da matéria; Mudam a fórmula das substâncias; Ex.: queima ou combustão; oxidação ou corrosão; processos bioquímicos (digestão, respiração celular, fotossíntese). Envolvem transformação da energia; Não alteram a fórmula das substâncias; Ex.: mudanças de estado físico (fusão, condensação, etc.); som; calor; magnetismo; raios-X; dissolução de substâncias; separação de misturas (filtração, destilação, etc.). OBJETIVO: Verificar, através da prática, as diferenças entre os fenômenos físicos e os fenômenos químicos. EXPERIMENTO: 1) Aquecimento da platina: Aquecer o fio de platina no bico de Bunsen por 30s, usando uma pinça para segurar o fio. Deixar o fio esfriar e anotar as observações possíveis (se alterou algo ou não). 2) Aquecimento do magnésio: Pegar um pedaço de fita de magnésio com uma pinça metálica e aquecer no bico de Bunsen até emissão de luz. Anotar o observado. 3) Decomposição do dicromato de amônio: (capela) Colocar uma ponta de espátula de dicromato de amônio em um tubo de ensaio e aquecer no bico de Bunsen. Verificar o ocorrido. Reação: (NH4)2Cr2O7 Cr2O3 + N2 + 4H2O 4) Dadas as soluções: solução A: ácido clorídrico 6M solução B: hidróxido de sódio 6M solução C: bicarbonato da sódio 1M solução D: nitrato de cobre Examine cuidadosamente as soluções quanto ao estado de agregação, coloração e temperatura (quente, frio ou ambiente). Coloque 3 mL da solução A em um tubo de ensaio e 3 mL da solução B em outro tubo de ensaio. Transfira lentamente a solução A para o tubo de ensaio da solução B e agite a mistura. Observe na mistura, o estado de agregação, coloração e temperatura. Anote todas essas observações no quadro abaixo e complete-o. Repita o mesmo procedimento fazendo as seguintes misturas de soluções: A+B (feita anteriormente) A+C A+D Estado Inicial Estado Final Modificações Fenômeno Físico ou Químico? A B A+B A C A+C A D A+D QUESTÕES DE VERIFICAÇÃO 1 - Definir fenômeno físico e fenômeno químico. 2 - Classificar cada experiência como fenômeno físico ou com fenômeno químico. 3- Classifique os seguintes fenômenos, justificando suas respostas. - formação de ferrugem; - queima da gasolina; - digestão dos alimentos; - filtração da água; - fotossíntese.
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