aula 1 FORRAGICULTURA MEDICINA VETERINÁRIA

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FORRAGICULTURA MEDICINA VETERINÁRIA
DEFINIÇÃO 
Produzir alimento para animais que se alimentam de forragens
MERCADO PECUÁRIO
REBANHO BOVINO DE LEITE 
Média litros / dia no BRASIL = 4 litros / vaca / dia 
7x menos que EUA
5x menos que FRANÇA 
A região SUDESTE – 36% 
A região SUL – 29%
A região NORDESTE – 12% (CLIMA E CARÊNCIA HÍDRICA NÃO AJUDAM)
Gir zebuíno leiteiro
Gir + Holandês = Girolando
MERCADO DO LEITE 
Consumo Brasil: 173,6 litros / habitante / ano 
Argentina : 214,4 L/H/A
Uruguai: 246 L/H/A 
PRINCIPAIS MERCADOS DE IMPORTAÇÃO DE LEITE PARA O BRASIL
Argentina – 43,3%
Uruguai – 43,2%
EUA – 4%
Outros 14 países – 9,5%
24 TIPOS DE DERIVADOS LÁCTEOS IMPORTADOS PELO BRASIL
Leite em pó – 40,2%
Leite em pó desnatado – 17,2%
MERCADOS PARA EXPORTAÇÃO (42 PAÍSES)
Venezuela – 77,8%
Angola – 3,6%
Arábia Saudita – 4,2% 
26 DERIVADOS EXPORTADOS 
Leite em pó integral – 76,8% (do valor das exportações)
Leite condensado – 13,5%
Creme de leite – 4,1%
MERCADO BOVINO DE CORTE 
Taxa de desfrute – 20%
Bovinos a pasto 
Abate aos 3 anos
Sul: Angus (18 meses) taurino 
Austrália 
Bom produto 
JBS abatedouro
Carne de boa qualidade 
Pequeno rebanho 
MERCADOS REGIONAIS 
218 milhões de cabeças 
Centro Oeste – 33%
Sul – rebanho estável 
Nordeste – queda de 0,9% 
REBANHO OVINO E CAPRINO 
Ovinos 17,6 milhões de cabeças 
Nordeste – 57,5% 
Sul – 30% 
Brasil é o 18º no ranking mundial 
Caprinos 8,8 milhões
Nordeste – 91,6%
Brasil é o 22º no ranking mundial 
EXERCÍCIO
Um boi iniciou o pastejo em uma área composta pelo pasto “Tanzânia”, como peso inicial de 400Kg. Foi abatido após 90 dias, pesando no frigorífico 16,4@, sendo que o rendimento de carcaça deste animal foi de 53,4%. Qual era o peso vivo no momento do abate e qual o ganho de peso diário (GMD) deste animal?? 
1@ = 15Kg 1 – 15Kg 246 Kg – 53,4% 60 Kg ÷ 90 dias
 16,4 – X Y – 100% Z = 0,67 g/dia
 X = 246 Kg Y = 460 Kg
R: O animal tinha antes de ser abatido 460 Kg. Nesses 90 dias ele engordou 0,67 g/dia.