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Trocadores de Calor Conceito Básico Equipamentos usados para implementar a troca de calor entre dois fluidos ou mais sujeitos a diferentes temperaturas são denominados trocadores de calor, são amplamente utilizados na indústria onde se deseja aquecer ou resfriar um fluido. Conceito Básico PODEM SER CLASSIFICADOS DE DIVERSAS MANEIRAS , COMO : Quanto ao modo de TROCA DE CALOR Quanto ao NÚMERO DE FLUIDOS TIPO de construção, etc. Conceito Básico Trocadores de calor Trocador de tubo duplo Compostos por dois tubos concêntricos. Um fluido escoa pelo tubo interno e outro pelo espaço anular. A troca de calor ocorre através da parede do tubo interno. A maior aplicação se aplica no aquecimento ou resfriamento. A área de troca térmica não ultrapassa 20m quadrados Trocadores de calor Trocador de tubo duplo Trocadores de calor Trocador de tubo duplo Vantagens: -Facilidade de construção e montagem -Facilidade na manutenção e na limpeza Desvantagens: -Ocupa muito espaço físico para pouca área de troca térmica -Economicamente viável quando são necessárias áreas de troca térmicas de até 30m² - alto custo para áreas de trocas termicas maiores Trocadores de calor Trocador de casco e tubo O trocador de tubo duplo consiste por dois ou vários tubos concêntrico no interior de uma carcaça externa. Um dos fluidos escoa pelo tubo interno e o outro pela parte anular entre tubos. O mais simples de todos os tipos de trocador de calor pela fácil manutenção. Trocadores de calor O produto caminha no interior dos tubos, e o meio de aquecimento circula por fora dos tubos. Este tipo de trocador de calor é, bastante utilizados para produtos de baixa viscosidade (sucos, molhos, polpas de frutas, etc.) Trocadores de calor Trocadores de calor Trocador de casco e tubo Vantagens: -Fácil de manter em operação. -Extremamente flexível e robusto. -Fácil manutenção. -Fácil obtenção e muitos fornecedores. Desvantagens: -Ocupa grande espaço. -Limitado a fluidos de viscosidade baixa. Trocadores de calor Trocador de placas Consiste em um suporte composto por placas independentes de metal. São presas por uma extremidade móvel e outra fixa. o fluído é distribuído nos canais formados entre as placas por orifícios situados nos cantos das placas que permitem formar uma conduta de distribuição ou recolha do caudal de de fluído. Utilizados nas indústria de laticínios, farmacêutica e de bebidas. Trocadores de calor Trocadores de calor Trocador de placas Vantagens: -Relativamente barato. -Flexibilidade para a alteração da taxa de produção. -Fácil manutenção e inspeção. - A elevada turbulência das placas reduz o sujamento entre 10 e 25%, em relação as permutadores de feixe e corpo tubular; Desvantagens: -Limite de pressão de aproximadamente 700 Kpa -Velocidade do liquido baixa. Trocadores de calor Aplicações na indústria de alimentos Destruição de microrganismos Usados geralmente tubos e placas. Os trocadores de calor podem ser usados para recuperar uma corrente de calor que está sendo exaurida e colocá-lo em uso pelo aquecimento de uma outra corrente no processo, reduzindo custos. Uso de trocadores de calor favorece o meio ambiente no momento em que se evita o descarte de fluidos em temperaturas elevadas ou então quando possibilita o reaproveitamento desse mesmo fluido para algum outro processo na indústria. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS: https://pt.slideshare.net/tatybdiniz/trabalho-trocadores-de-calor
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