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Reunião Acadêmica
SUPERINTENDÊNCIA SUDESTE
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Curso: Nutrição
Disciplina: Ciências Morfofuncionais do Sistema 
Imunológico e Hematológico 
Centro Universitário Anhanguera de Niterói
Professora: Estefania Aguilera
E-mail: estefania@anhanguera.com
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Orientações gerais
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Plano de Ensino e Aprendizagem
• Unidade 1 | Adaptação celular: as células também se ajustam
• Seção 1.1 - Transformação celular: processo necessário
• Seção 1.2 - Lesão celular: caminho para a doença
• Seção 1.3 - Oxigênio: a molécula da vida
• Seção 1.4 - Necrose: via da morte celular
• Unidade 2 | Tecido sanguíneo e sistema imune: defensores do organismo!
• Seção 2.1 - Sangue: veículo da vida!
• Seção 2.2 - Leucócitos: guardiões do organismo
• Seção 2.3 - Sistema imune: escudo do corpo humano!
• Seção 2.4 - Sistemas de defesa do corpo humano!
• Unidade 3 | Resistência e reparo do organismo
• Seção 3.1 - Imunidade adquirida: uma resposta específica de defesa do organismo
• Seção 3.2 - Imunidade adquirida: defesa intracelular
• Seção 3.3 - A química da inflamação
• Seção 3.4 - Imunização: combate aos patógenos
• Unidade 4 | Enigmas do câncer
• Seção 4.1 - Neoplasias: compreendendo o câncer
• Seção 4.2 - A evolução do câncer
• Seção 4.3 - Compreendendo a carcinogênese
• Seção 4.4 - Detecção e destruição do câncer
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Atividade Virtual
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Bibliografia
• Livro didático – AVA
• Livro digital
• Livro didático impresso
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Livro didático
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Livro didático
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Bibliografia
Referências Básicas
HANSEL, Donna E.; DINTZIS, Renee Z. Fundamentos de Rubin - Patologia
Local: Grupo GEN Rio de Janeiro 06/2007 
COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey Imunologia, 6ª edição Local: Grupo 
GEN Rio de Janeiro 08/2010 
HOFFBRAND, A. V. Fundamentos em hematologia. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2013. 454p. ISBN 9788565852296. 
Referências 
Complementares
ROSS, Michael H.; PAWLINA, Wojciech Histologia - Texto e Atlas - Em 
Correlação com Biologia Celular e Molecular, 6ª edição Local: Grupo 
GEN Rio de Janeiro 05/2012 
TORTORA, Gerard J.; DERRICKSON, Bryan Princípios de Anatomia e 
Fisiologia, 12ª edição Local: Grupo GEN Rio de Janeiro 2010-07-01 
GROSSMAN, Sheila C.; PORTH, Carol Mattson Porth | Fisiopatologia, 9ª 
edição Local: Grupo GEN Rio de Janeiro 10/2015 
ALBERTS, Bruce. Biologia molecular da célula. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2017. 1427 p. ISBN 9788582714225. 
ROITT, Ivan M. Fundamentos de Imunologia. 12. ed. Rio de Janeiro 
Guanabara koogan 2013. 552 p. ISBN 9788527721424. 
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Atividade Virtual
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Atividade Virtual
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Cursos de nivelamento
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Cursos de nivelamento
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Cursos de nivelamento
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Cursos de nivelamento
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Cursos de nivelamento
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Aulas práticas
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Aulas práticas
Unidade 1 | Adaptação celular: 
as células também se ajustam
Seção 1.1 - Transformação 
celular: processo necessário
Unidade 1 Seção 1 
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Introdução: Moléculas da Vida
Introdução: Células eucarióticas
Introdução: A membrana celular
• Todas as células são limitadas por uma membrana que 
define e separa o meio intracelular do meio extracelular,
• a membrana celular.
Seção 1: Transformação celular
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Todas as células do nosso 
organismo devem ser mantidas 
em condições constantes
Morte Celular
Transformação celular
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Transformação celular
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Respostas adaptativas
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Atrofia
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Atrofia
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Hipertrofia
• “Aumento do tamanho das células e com esta alteração 
aumento do tamanho do órgão. O tamanho aumentado 
das células se deve ao aumento da síntese de 
componentes estruturais.”
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Exemplos
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Adaptação: exemplo
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Hiperplasia
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Hiperplasia
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• Exemplo:
Hiperplasia
• Útero normal e útero gravídico
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Metaplasia
• Alteração reversível
• Tipo celular adulto  substituído por outro tipo 
celular adulto de mesma linhagem embrionária. 
• Substituição adaptativa de células sensíveis a um dado 
estresse por tipos celulares mais capazes de suportar o 
ambiente.
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Saúde X Doença
Morte Celular
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Morte Celular: Apoptose
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• Encolhimento citoplasma
• Condensação da cromatina
• Fragmentação nuclear
• Fragmentação da célula em corpos 
apóptóticos
• Exposição de fosfatidilserina como sinal de 
fagocitose
Morte Celular: Apoptose
• Desenvolvimento embrionário
• Encolhimento da cauda do girino
• Controle de linfócitos autorreativos
• Danos ao DNA
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Hill, M.A. 2016
Necrose
• Sempre Patológica
• Processo progressivo de degeneração Alterações morfológicas 
• Não conseguem manter a integridade da membrana plasmática, 
extravasando seu conteúdo;
• As substâncias entram na corrente circulatória
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O tipo de morte celular importa?
53
Liberação de DAMPs podem 
alertar sistema imune sobre 
um patógeno indutor de 
morte
Morte discreta, sem 
indução inflamatória
Robbins Basic Pathology, 9th ed.
Transformação celular
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Estresse
Apoptose
Pós-Aula
Pós-Aula
58
OBRIGADA!
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