Gestão da Produção: Fundamentos e Teorias

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Gestão da Produção
Aula 1
Profa. Cristiane Marques de Mello
Organização da Disciplina
 A Administração Clássica 
e a Produção
 Produção sob o Enfoque 
Sistêmico
 Estrutura Organizacional 
do Setor Produtivo
 Tecnologia de Produção
 Qualidade
 Produtividade
Organização da Aula
 A administração e a organização
 Estudo das tarefas
 Estudo da estrutura 
organizacional: teoria clássica
 Escola Humanista
 Teoria Geral dos Sistemas
Contextualização
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 O objetivo dessa aula é o de 
fornecer embasamento teórico 
para nosso estudo
 Apresentaremos aqui os 
principais estudiosos e as 
escolas de administração
Introdução  Nosso foco está 
na relação entre 
a administração 
clássica e a produção
Instrumentalização
A Administração 
e a Organização
 A produção é a base 
do sistema econômico 
de uma nação
 Nações com altos níveis de 
industrialização = maiores rendas 
per capita (países mais ricos)
 A evolução não seria 
possível sem uma 
ordenação dos esforços, 
do coletivo de pessoas 
trabalhando com um objetivo 
comum – por meio de uma 
organização
Estudo das Tarefas
 Alguns grandes pensadores 
e cientistas da administração 
tiveram influência direta 
no trabalho de administrar 
a produção
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 No fim do século XIX 
e início do século XX, 
Frederick W. Taylor 
se dedicou ao estudo científico 
da tarefa, segmento também 
conhecido como administração 
científica
 Taylor estabeleceu alguns 
princípios:
• desenvolver uma ciência que 
pudesse aplicar-se a cada fase 
do trabalho humano (divisão 
do trabalho)
• estudo do tempo 
e dos movimentos
• especialização do trabalhador 
em alguma tarefa
• controle da execução da tarefa
• identificação de desvios 
de processo ou tempo 
de execução
Estudo da Estrutura 
da Organização
 Henry Fayol se preocupou com 
a tarefa de coordenar um grupo 
de pessoas e de recursos
 Planejar, organizar, comandar, 
coordenar e controlar
 Funções básicas:
• técnicas (produção)
• comerciais (compra e venda)
• financeiras
• segurança
• contábeis
• administrativas
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 As teorias de Taylor e de Fayol 
compõem a Teoria Clássica de 
Administração
A Escola Humanista
 A Escola Humanista tem seu 
foco no estudo da interação 
do ser humano com o ambiente 
de trabalho, reconhecendo 
relações emocionais e sociais 
do trabalhador
 O Professor Elton Mayo, 
em 1927, procurou identificar 
a satisfação não econômica 
dos trabalhadores
 O experimento de Hawthorne, 
em uma empresa de energia 
elétrica, consistia em testar os 
efeitos da intensidade da luz 
sobre a produtividade
 A conclusão foi a de que o 
desempenho das pessoas 
depende muito menos dos 
métodos de trabalho 
do que dos fatores 
emocionais ou 
comportamentais
Teoria Geral dos Sistemas
 A Teoria Geral dos Sistemas foi 
criada por Ludwig von Bertalanffy, 
biólogo e filósofo austríaco
 Um sistema é um conjunto 
complexo de elementos em 
interação
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Sistema de produção industrial
Aplicação
Estudo das Tarefas
Dia de trabalho antes do 
estudo das tarefas
 Tijolos assentados: 960
 Movimentos executados: 17.280
 Horas trabalhadas: 8
 Salário US$ 5,00
Dia de trabalho com métodos 
de Taylor
 Tijolos assentados: 2.800
 Movimentos executados: 14.000
 Horas trabalhadas: 8
 Salário US$ 6,50
Em resumo
 Teve um aumento de 120 para 
350 tijolos assentados por hora 
(291%)
 Redução de movimentos em 19%
 Aumento de salário diário em 30%
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Sistemas – Aplicação 
nas Empresas
Síntese
 Estudamos os fundamentos 
da gestão da produção e a 
importância de Taylor, Fayol, 
Mayo e outros estudiosos 
nas melhorias de processos 
e sistemas produtivos
 O que podemos perceber é que 
quando pensamos em produção, 
precisamos pensar também nas 
condições ambientais e sociais 
do trabalhador e não apenas na 
divisão de trabalho e tarefas
Referências de Apoio
 PARANHOS FILHO, M. Gestão 
da produção industrial. 
Curitiba: Editora Ibpex, 2007.
 BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. 
Gestão de qualidade, 
produção e operações. 2. ed. 
São Paulo: Editora Atlas, 2012.