ÁCIDOS CARBOXILÍCOS

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Ácidos Carboxílicos 
 
Diferenças entre Fenóis e Ácidos Carboxílicos quanto a Ionização 
Verifica-se em experimentos que os ácidos carboxílicos se ionizam 
fracamente, mas, tem um caráter ácido mais forte que os fenóis (que só 
reagem com bases fortes), em conseqüência, os ácidos carboxílicos 
reagem mais facilmente com as bases, por exemplo: em reações de 
salificação. 
 
Diferenças entre Álcoois e Ácidos Carboxílicos 
Verifica-se que os álcoois apresentam "caráter ácido" muito mais fraco 
que os ácidos carboxílicos, pois, a ionização nos álcoois praticamente 
não ocorre. Sendo assim, os álcoois só reagem com reagentes muito 
fortes ou reagentes especiais, como por exemplo: o sódio metálico; o 
que não ocorre nos ácidos carboxílicos, pois, reagem mais facilmente 
com bases. É importante notar que a pré existência de um radical 
ativante no anel benzênico do álcool, irá influir acentuadamente nos 
resultados da comparação entre as diferenças entre reações álcool - 
ácido carboxílico, visto que os radicais ativantes facilitam a reação dos 
álcoois; já quando os ácidos carboxílicos apresentam o radical COOH 
ligado a um anel benzênico, este dificulta a reação, pois, é um radical 
desativante. 
 Teste Laboratorial para Ácidos Carboxílicos 
Este teste é chamado de Equivalente de Neutralização e para se 
determinar o equivalente de neutralização de um Ácido Carboxílico, 
utiliza-se uma balança analítica para a pesagem (pesando 4 g do ácido), 
titulando-o em seguida com um erlenmeyer com 250 ml com álcali 
padrão (NaOH) com concentração em torno de 0,1 N, com uso de 
fenolftaleína como indicador. Após a titulação, o volume de ácido gasto 
deve estar em torno de 70 ml. Através de Cálculos, verifica-se o 
equivalente do Ácido Carboxílico em questão. Tome muito cuidado, 
neste experimento pois, como essa análise é quantitativa deve-se usar 
material, equipamentos e reagentes adequados.