aula 1 gnosia 1

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Farmacognosia
Prof Dra Ellen Tanus Rangel
Referências 
Conceito de Farmacognosia
Estudo da composição e dos efeitos dos princípios ativos das substâncias naturais de origem vegetal, animal ou microbiológica
Pesquisar novas substâncias naturais apresentando interesse terapêutico
A partir de todo organismo vivo: vegetal, microorganismo, animal 	 
	
Existem 600.000 espécies vegetais e somente 10 % são estudadas
Farmacognosia 
Conceitos:
Medicamento x Remédio
Terapia Homeopática
Terapia Alopática
FITOTERAPIA
ALOPATIA
não isolamento
princípio(s) ativo(s) 
isolamento
princípio(s) ativo(s)
in nature
preparações galênicas
Medicamento Fitoterápico
Importância dos produtos medicinais
 
 
Método de Pesquisa em Farmacognosia
Triagem ou “SCREENING”
 Método etnofarmacológico
 Método quimiotaxonômico 
Triagem / Screening
Colher sistematicamente todos os vegetais identificáveis de uma certa região
Separar os diferentes órgãos (folhas, casca e madeira do caule e da raiz, frutos, flores, sementes...)
Triagem química
Pesquisar as grandes categorias de grupos químicos dos vegetais
ex.: compostos aromáticos, alcalóides, terpenos ...
Reações de precipitação ou reações coloridas permitem selecionar as espécies reações pouco específicas - porém fáceis de praticar no campo
Triagem química
Pesquisar as grandes categorias de grupos químicos dos vegetais
ex.: compostos aromáticos, alcalóides, terpenos ...
Reações de precipitação ou reações coloridas permitem selecionar as espécies reações pouco específicas - porém fáceis de praticar no campo
 
Triagem farmacológica
 
Produzir extratos brutos a partir dos diferentes órgãos vegetais e avaliar suas atividades em modelos biológicos variados
 Método etnofarmacológico
Explorar as informaçoes fornecidas pelas medicinas tradicionais
Povos/  culturas, selecão de plantas com atividades diferentes (SNC): 
Europa-África/excitante
Oriente/sedativa América/alucinógena 
Método quimiotaxonômico
Critérios químicos para a classificação das espécies - patrimônio genético e enzimático semelhante, elaborando substâncias da mesma série química 
Quando um princípio ativo interessante é obtido em pequena quantidade ou isolado de fonte vegetal de difícil acesso
	
Estuda-se espécies vegetais da mesma família, a fim de:
 obter o principio ativo mais facilmente explorável, 
 obter moléculas vizinhas susceptíveis de conduzir ao composto por semi-síntese
Reserpina 
isolado das raízes de Rauwolfia serpentina (40 cm de altura) 
Apocinaceae – Índia
utilizada localmente como sedativo no caso de mordida de serpente
Plantas da mesma família estudadas	
Raízes Rauwolfia vomitoria (10 m de altura) 
Apocinaceae – África 
mesmo alcalóide em maior quantidade
Cultivo mais fácil
Vincamina
 isolada de Vinca minor (Apocinaceae) das florestas européias,
exploração industrial dificultada pelo custo
 
Voacanga africana (Apocinaceae) 
Tabersonina
conversão química 
Vincamina
Pesquisa a partir de outros organismos vivos
 animais: animais marinhos, mamíferos para produção de hormônios, enzimas...
Ex insetos e anfíbios 
 microorganismos: 
Ex: fungos Actinomycetales e Streptomyces 
pesquisa de novas enzimas fermentação: cultivar in vitro tecidos vegetais indiferenciados
manipulações genéticas: produção de substâncias protéicas para o DNA recombinante, obtenção de citocinas, hormônios, etc
Estudo aprofundado das substâncias naturais já introduzidas em terapêutica, 
contribui para o estudo:
produção e melhoramento de plantas
botânico das drogas através dos estudos morfológicos e anatômicos
composição química das drogas - isolamento e determinação da estrutura do(s) princípio (s) ativo(s) e outras substâncias
farmacológico – estabelecer as atividades dos princípios ativos
Produção de plantas medicinais e drogas vegetais
Profª Ellen Tanus Rangel
Colheita
Pratica-se a colheita em 3 casos:
 as plantas são abundantes (habitat natural)
	ex: boldo, colchicina, genciana amarela
 as plantas são difíceis de cultivar
	ex: colchicina, agárico (parasita do carvalho)
 pedido insuficiente para o cultivo
	ex: sabugueiro, dulcamara
Inconvenientes da colheita:
Risco de confusão no momento da colheita
 Heterogeneidade da qualidade das plantas selvagens por causa das variabilidades genéticas
 Problemas de mão de obra, transporte e secagem
Cultivo
Vantagens:
 Não tem risco de confusão
 Mecanizados -  custos de produção
 Produção de plantas em quantidade desejada e qualidade constante 
Melhoramento das plantas cultivadas
Plantas ricas em princípios ativos
Plantas mais robustas ou mais fáceis de serem cultivadas através do aumento:
 da resistência aos extremos climáticos
 da resistência aos parasitas
 das possibilidades de cultivo em solos pobres 
Colheita de drogas vegetais
Órgão coletado:
* Flores - início da antese
* Frutos carnudos - maturidade plena (evitar perda das sementes)
* Sementes - maturidade (antes de caírem) 
* Raízes - outono
* Casca - primavera (maior fluxo de seiva) 
* Madeira - inverno (+ densa) 
Variações ontogênicas:
estações do ano = influenciam o teor em princípio ativo 
ex: alcalóides das folhas de beladona: 
início da primavera (botões florais) - baixo teor
floração - máximo teor 
outono - baixo teor
Alteração de drogas vegetais após colheita
 
Reações químicas responsáveis pelas alterações 
Hidrólise – reação da água sobre um composto com fixação de íons hidrogênio ou de íons hidroxila 
 Oxidação – processo de combinação de uma substância com o oxigênio 
Racemização
–transformação de uma substância opticamente ativa na forma racêmica inativa 
Isomerização
  duas ou mais substâncias com os mesmos átomos na molécula, mas com diferentes disposições espaciais ou diferentes ligações 
Polimerização
Polimerização – duas ou mais moléculas de uma mesma substância, se reúnem para formar uma estrutura de peso molecular múltiplo do das unidades iniciais
Agentes responsáveis das alterações:
 Água: conteúdo das células das drogas vegetais. Todas as reações químicas só se produzem em presença da água. A diminuição de seu teor (dessecação) possibilita parar as reações. 
 Enzimas: as reações são catalisadas pelas enzimas presentes na planta. O fim das reações se produzirá por oposição às enzimas (estabilização)
Métodos para evitar as alterações
Dessecação
Diminuição do teor em água das drogas vegetais entre 3 e 10 % (flores – 97 % água; raízes e tubérculos – 85 % água)  
Dessecação
Estabilização
Destruição irreversível das enzimas (proteínas) contidas nas drogas vegetais submetendo-as:
 	* ao calor (temperatura superior à 70 °C)
 	* aos agentes químicos
	* as irradiações físicas ou altas frequências
Estocagem de drogas vegetais
luz – colocar as drogas dentro de recipientes: caixas de madeira ou de papelão, sacos de papel pardo...
 ar – contra o oxigênio por causa dos riscos da oxidação
 umidade - contra o vapor de água por causa dos riscos de reações enzimáticas por reidratação
 microorganismos – contra as bactérias e mofo devido aos riscos de contaminação
 insetos e parasitas – não utilizar inseticidas