COMPOSTOS FENÓLICOS

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COMPOSTOS FENÓLICOS
Acido chiquímico
Fenilalanina
Ácido cinâmico
Fenilpropanóides
Ligninas e cumarinas
triptofano
Alcalóides indólicos e quinolínicos
Ácido gálico
Taninos hidrolisáveis
Alcalóides isoquinoléicos
GLICOSE
Polissacarídeos
Acetil-Coa
condensação
Ácidos graxos
Ornitina lisina
Antraquinonas flavonóides taninos condensados
Alcalóides tropânicos
Via mevalonato
isoprenóides
Terpenóides e esteróides
Rotas biossintéticas do metabolismo secundário
Ácido gálico
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COMPOSTOS FENÓLICOS
COMPOSTOS FENÓLICOS PERTENCEM A UMA CLASSE DE COMPOSTOS, QUE POSSUEM PELO MENOS UM ANEL AROMÁTICO, SUBSTITUÍDO POR UMA OU MAIS HIDROXILAS.
GUAIACOL
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COMPOSTOS FENÓLICOS
ESTÃO AMPLAMENTE DISTRIBUÍDOS NO REINO VEGETAL E NOS MICROORGANISMOS, FAZENDO TAMBÉM PARTE DO METABOLISMO ANIMAL. NO ENTANTO, OS ANIMAIS EM PRINCÍPIO, SÃO INCAPAZES DE SINTETIZAR O ANEL AROMÁTICO, E OS COMPOSTOS FENÓLICOS SÃO PRODUZIDOS UTILIZANDO O ANEL BENZÊNICO DE SUBSTÂNCIAS PRESENTES NA DIETA ALIMENTAR. 
ÁCIDO CAFÉICO
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COMPOSTOS FENÓLICOS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
DEVIDO AS SUAS HIDROXILAS FENÓLICAS ESTES COMPOSTOS, EM GERAL APRESENTAM CARACTERÍSTICAS ÁCIDAS, E INTERAGEM ATRÁVES DE PONTES DE HIDROGÊNIO COM PROTEÍNAS, RADICAIS LIVRES E METAIS
RESVERATROL
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COMPOSTOS FENÓLICOS EMPREGO TERAPÊUTICO
HIDROQUINONA
RESVERATROL
A HIDROQUINONA É UTILIZADO NO TRATAMENTO LOCAL DE HIPERPIGMENTAÇÃO.
 O RESVERATROL INIBE A FORMAÇÃO DE RADICAIS LIVRES, IMPEDINDO A FORMAÇÃO DE PLACAS DE ATEROMA.
 EXISTEM ESTUDOS QUE SUGEREM QUE OS COMPOSTOS FENÓLICOS DE ERVA-MATE E CHÁ-DA-ÍNDIA, TEM EFEITO ANTI-OXIDANTE SOBRE A OXIDAÇÃO DE LIPOPROTEÍNAS DE BAIXA DENSIDADE, IMPEDINDO A FORMAÇÃO DE PLACAS DE ATEROMA.
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COMPOSTOS FENÓLICOS
flavonóides
Acido chiquímico
Fenilalanina
Ácido cinâmico
Fenilpropanóides
Ligninas e cumarinas
triptofano
Alcalóides indólicos e quinolínicos
Ácido gálico
Taninos hidrolisáveis
Alcalóides isoquinoléicos
GLICOSE
Polissacarídeos
Acetil-Coa
condensação
Ácidos graxos
Ornitina lisina
Antraquinonas flavonóides taninos condensados
Alcalóides tropânicos
Via mevalonato
isoprenóides
Terpenóides e esteróides
Rotas biossintéticas do metabolismo secundário
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COMPOSTOS FENÓLICOS
FLAVONÓIDES
A MAIORIA DOS FLAVONÓIDES POSSUI 15 ÁTOMOS DE CARBONO EM SEU NÚCLEO FUNDAMENTAL, CONSTITUÍDO DE DUAS FENILAS LIGADAS POR UMA CADEIA DE TRÊS CARBONOS ENTRE ELAS.
NÚCLEO FUNDAMENTAL DOS FLAVONÓIDES
A
B
C
QUERCETINA
Flavonóide com ação antiviral
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COMPOSTOS FENÓLICOS
FLAVONÓIDES
OS FLAVONÓIDES APRESENTAM-SE NA FORMA LIVRE OU LIGADOS À AÇUCARES. QUANDO LIVRES SÃO CHAMADOS GENERICAMENTE DE AGLICONAS E QUANDO LIGADOS A AÇUCARES DENOMINAM-SE HETEROSÍDEOS.
RUTINA
Heterosídeo
QUERCETINA
Aglicona
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COMPOSTOS FENÓLICOS
FLAVONÓIDES
ALGUNS MEDICAMENTOS SÃO ELABORADOS A PARTIR DE FLAVONÓIDES, EM PARTICULAR PARA O TRATAMENTO DE DOENÇAS CIRCULATÓRIAS. ATRIBUI-SE AO FLAVONÓIDE RUTINA , PROPRIEDADE PROTETORA CAPILAR. SÃO EMPREGADOS TAMBÉM A HESPERIDINA E A DIOSMINA 
RUTINA