Revisão Biofísica área 2

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Revisão Biofísica
Área 2
Estrutura Membrana Celular
Fluidez da Membrana 
A fluidez de uma bicamada lipídica depende do comprimento e saturação das cadeias hidrocarbonadas (caudas) dos lipídeos – assim, uma cadeia mais curta reduz a tendência de interações com outras cadeias e as duplas ligações, por causarem dobras nas cadeias, tornam mais difícil delas se juntarem, portanto, nos dois casos teremos aumento da fluidez da membrana. 
Proteínas de Membrana:
Estrutura:
Transmembrana
Periféricas
Proteínas ancoradas a lípidios
Função: 
Proteínas estruturais
Enzimas
Receptores
Transportadores
Canais	Carreadoras
Proteínas canal  Permitem um transporte mais rápido através da membrana, mas geralmente são limitadas a transportar 
pequenos íons e água. Ex: canais de água (aquaporinas), canais de Na+, canais de K+, canais de Ca2+.
Proteínas carreadoras  São mais lentas no transporte, porém podem transportar moléculas maiores que as p. canais. 
Possuem especificidade. Mudam sua conformação para transportar as moléculas. Ex: glicose, aminoácidos.
Transporte mediado por proteínas:
Difusão Simples		Difusão Facilitada 		Transporte Passivo	
Moléculas lipossolúveis através da membrana
Moléculas grandes
 através de carreadores
A favor do gradiente de concentração
Transporte Ativo
Contra gradiente de concentração 
 com gasto de energia
Bomba Na+/K+
Transporte Vesicular
Fagocitose X Endocitose X Exocitose
OSMOSE X TONICIDADE
Osmolaridade  Quantidade de partículas por litro de solução.
Usada para comparar duas soluções;
Pode ser mensurada;
Não diz o que acontece com a célula colocada em uma solução
Tonicidade  é um termo fisiológico utilizado para descrever uma solução e como esta solução afeta o volume da célula.
Usada para comparar uma solução e uma célula;
Não pode ser mensurada, é um termo comparativo;
Diz o que acontece com uma célula quando colocada em uma solução.
Bibliografia:
Silverthorn
Alberts