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Professor: Luã Tainã UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA INSTITUTO DE BIOLOGIA BIO-007 – Biologia aplicada à Farmácia Mendel - 1865 ervilhas Princípios da hereditariedade Introdução da matemática Hugo De Vries – 1900 Redescoberta dos trabalhos Friedrich Miescher 1868 Células brancas Pus de bandagens Tratamento - Pepsina Nova substância isolada Nucleína – caráter ácido Phoebus A. Theodor Levene 1909 – Teoria do tetranucleotídeo DNA – Nucleotídeos A;T;C;G Baixa complexidade nucleotídica Proteínas – material hereditário Wilihem L. Johoamsse 1909 Termo “Gene” primeira utilização Thomas Hunt Morgan 1911 Genes distribuído em cromossomos Sorotipo Morfologia da colônia Cápsula Virulência IIR Rugosa Ausente Avirulenta IIIS Lisa Presente Virulenta Experimento de Avery, MacLeod, McCarty (1944) Martha Chase e Alfred Hershey 1950 Amostras de tecidos diferentes – possuíam mesma composição Com posição não variava – idade, estado nutricional ou mudança ambiental 1951 Rosalind Franklin Difração de raios X Forma em hélice Bases voltadas para o centro Fosfatos para fora Maurice Wilkins Rosalind Franklin 1953 - Estrutura tridimensional Complementaridade das fitas Regras de Chargarff (A=T; C=G) Pontes de hidrogênio Giro para direita 1962 Reconhecimento Final 1960 Bases nitrogenadas Purinas Adenina - Guanina Pirimidinas Citosina - Timina Bases nitrogenadas Purinas Adenina – Guanina Pirimidinas Citosina - Uracila Pentose Ribose Grupo OH- C2’ Pentoses Desoxirribose – DNA C1’, C3’ e C5’ Hidroxilas - ligações Ligação N-Glicosídica Saída de H2O Grupo fosfato Característica ácida do DNA Carbono 5’ Base nitrogenada Pentose (Desoxirribose; Ribose) Grupo fosfato DNA – Ácido desoxirribonucléico RNA – Ácido ribonucléico Moeda metabólica (ATP) Sinalização celular (AMPc) Co-fatores (NAD/FAD) H H H H Polinucleotídeo Pontes de H Empilhamento de bases Helicoidal 10 pb/ giro Sentido 5’ -> 3’ Dupla fita Antiparalela Esqueleto - açúcar-fosfato Polar Pareamento específico A-T; C-G Primária – Sequência de nucleotídeos Secundária – Dupla hélice Terciária – Conformações cromossômicas Estrutural : Dão rigidez, consistência e elasticidade aos tecidos. ex. colágeno (constituinte das cartilagens), actina e miosina (das fibras musculares), queratina (do cabelo). Hormonal: Exercem função específica sobre algum órgão. ex. Insulina. Defesa: Realizam a defesa dos organismos contra substâncias estranhas. Ex. os anticorpos. Energética: Obtenção de energia a partir dos aminoácidos que as compõem Enzimática: aceleram reações químicas. Ex: as lipases. Transporte: O transporte de gases (principalmente do oxigênio) e metabólitos através da membrana Moduladores de transcrição: controlam a ativação/inibição de genes específicos. Receptores nucleares. Grupo carboxílico Grupo amino Carbono Hidrogênio 20 aminoácidos Cadeia principal Cadeia lateral (R) Grupo R Característico de cada aminoácido α Hélice 3,6 aa por volta Folha β Pontes de H Cadeia principal Primária: sequência linear de aminoácidos e específicas para cada proteína Secundária: Capacidade de rotação das ligações peptídicas e de pontes de hidrogênio da cadeia principal Alfa-hélice espiral Folha-beta: Dois ou mais polipeptídeos arranjados em paralelo ou anti-paralelo. Terciária: enrolamento da -hélice ou da folha (beta) mantidas por pontes de hidrogênio e dissulfeto. confere atividade biológica às proteínas. Quaternária: Duas ou mais cadeias polipeptídicas. Proteinas fibrosas: Hidrofóbicas, distendidas e filamentosas, semelhantes a fios; Resistência mecânica, flexibilidade e suporte. Ex. colágeno e fibrina. Proteínas globulares: Hidrofóbicas, estrutura esférica. Ex. enzimas, anticorpos, hemoglobina, clorofila. Denaturação: Por ação de substâncias químicas ou do calor. Alteração da estrutura terciária ou quaternária. As proteínas perdem a sua conformação e, consequentemente, a sua funcionalidade. Pode ser: reversível ou irreversível. Renaturação: Em alguns casos, conformação nativa pode ser recuperada (renaturação) retirando-se lentamente o agente denaturante. ex. diálise contra água para retirar o agente desnaturante uréia.
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