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FÍSICO-QUÍMICA Prof. Ms. Flavio Spanemberg flaviospanemberg@pelotas.ifsul.edu.br Formação • Engenheiro Químico (UFSM), • Engenheiro de Alimentos (URI) e • Mestre em Engenharia de Produção (Unimep - SP), • Doutorado em andamento em engenharia de produção (Unisinos). Experiência Industria • Aurora, • Peccin, • Dalla Costa, • Arcor, • Nestle, • Vonpar Experiência Ensino • Uniritter - POA, • Unilasale – Estrela , • Pitágoras - BA, • Unifacs - BA. • LUMECEP – Encantado • Instituto Federal Sul-rio-grandense Apresentação Nome? Experiência? Pesquisa? Onde? Em que área deseja trabalhar, deseja fazer curso superior? O que espera da disciplina? Objetivo Apresentar os conhecimentos básicos da Físico- Química e suas aplicações mais importantes para a química no geral e as aplicações na indústria. Conteúdos Primeira Etapa Unidade I: Estudo dos gases Reais e Ideais 1.1 Teoria cinética dos gases 1.2 Gás Real e Gás Ideal 1.3 Lei de Boyle e Lei de Charles e Gay-Lussac 1.4 Transformações Isotérmicas, Isobáricas e isométricas 1.5 Equação geral dos gases perfeitos 1.6 Volume molar 1.7 Mistura de gases Conteúdos Primeira Etapa - Trabalho Unidade II: Propriedades Coligativas 2.1 Pressão de Vapor 2.2 Diagrama de Fases 2.3 Tonoscopia 2.4 Ebulioscopia 2.5 Crioscopia 2.6 Osmose Conteúdos Primeira Etapa Unidade III: Termoquímica 3.1 Tipos de reações 3.2 Unidades de energia 3.3 Entalpia 3.4 Lei de Hess 3.5 Energia de ligação 3.6 Entropia Conteúdos Primeira etapa Unidade IV: Cinética química 4.1 Velocidade de reação 4.2 Leia da velocidade 4.3 Condições necessárias 4.4 Fatores que afetam a velocidade Conteúdos Segunda etapa Unidade V: Equilíbrio químico 5.1 Características 5.2 Gráfico de concentração x tempo 5.3 Classificação 5.4 Constante de equilíbrio 5.5 Grau de equilíbrio 5.6 Deslocamento de equilíbrio 5.7 Equilíbrio iônico 5.8 Equilíbrio iônico da água 5.9 Hidrólise 5.10 Solubilidade Conteúdos Segunda etapa Unidade VI: Eletroquímica 6.1 Pilhas 6.2 Potencial 6.3 Eletrólise Avaliações • Prova 1 (50%) • Prova 2 (50%) Primeira Etapa Segunda Etapas • Prova 3 (35%) • Prova 4 (35%) • Propriedades coligativas (30%) Básica FELTRE, Ricardo. Química. 5. ed. São Paulo: Moderna, 2000. PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem do cotidiano. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2006. USBERCO, João; SALVADOR, Edgard. Química. 11. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. Referências Bibliográficas Química Inorgânica Complementar LEMBO, Antonio. Química – Realidade e Contexto. São Paulo: Ática, 2000. REIS, Martha. Química: Meio ambiente, cidadania e tecnologia. 1. ed. São Paulo: FTD, 2010. LISBOA, Julio Cezar Foschini. Química: Ensino Médio. 1. ed. São Paulo: Edições SM, 2010. Referências Bibliográficas Engenharia Econômica Estudo dos gases Importância teórica e prática. Na prática, os gases são importantes na vida dos vegetais e dos animais (afinal, respiramos), assim como em indústrias e transportes. O gás natural é um ótimo combustível e mais “limpo” que o carvão ou o petróleo. Estudo dos gases Vários elementos químicos importantes estão presentes em substâncias gasosas, em condições ambientes: H2 , N2 , O2 , F2 , Cl2 e os gases nobres. Muitos compostos químicos importantes também são gasosos: CO2 , CO, NO, NO2 , N2O, NH3 , SO2 , H2S, HCl, CH4 etc. O estado gasoso • Os gases têm massa, • Os gases sempre tendem a ocupar todo o volume do recipiente que os contém (grande expansibilidade); • Os gases são muito menos densos (“leves”) do que os sólidos e os líquidos . O estado gasoso • Os gases sempre se misturam entre si (grande difusibilidade); • Os volumes dos gases variam muito com a pressão (grande compressibilidade) e com a temperatura (grande dilatabilidade). Quando estudamos um gás, devemos considerar as seguintes grandezas fundamentais: a massa, o volume, a pressão e a temperatura. O volume dos gases Volume de um gás = volume do recipiente No Sistema Internacional de Unidades (SI) m3 litros (L), em mililitros (mL), em centímetros cúbicos (cm3) A pressão dos gases Em Física, define-se pressão como o quociente entre uma força (que pode ser o peso) e a área da superfície onde a força está aplicada. A pressão dos gases No SI, a unidade de pressão é o pascal (Pa), 1 N/m2 A temperatura dos gases A temperatura é uma grandeza que mede o grau de agitação das partículas (átomos ou moléculas) que constituem um corpo. Escalas termométricas No Brasil - escala Celsius (°C), Estados Unidos - escala Fahrenheit (°F). Escala absoluta ou Kelvin (K), pois ela traz grandes simplificações nas leis e fórmulas em geral — e é adotada pelo SI. A temperatura dos gases Comparação entre as escala Kelvin com a escala Celsius. Revisão Exercícios Quanto litros correspondem a 7,5 m3 A quantos milímetros de mercúrio corresponde uma pressão de 5 atm? Qual é a temperatura Kelvin correspondente a 40 °C? Exercícios Feltre pg 281 Lei físicas dos gases São leis experimentais que mostram as relações entre P, V e T de gases Variáveis de estado — são as grandezas V, P e T; Estado de um gás — são as condições de volume (V), pressão (P) e temperatura (T ) Transformações gasosas — são as variações de V, P e/ou T. Lei de Boyle-Mariotte Lei de Boyle-Mariotte Lei de Gay-Lussac Lei de Gay-Lussac Lei de Charles Lei de Charles Resumo Equação geral dos gases Válida para uma massa constante de um mesmo gás. Condições normais de pressão e temperatura (CNTP) a: Teoria cinética dos gases Como é um gás? Todo gás é formado por partículas minúsculas (átomos, moléculas, íons) em movimento livre, desordenado e com alta velocidade. Agitação térmica. 1.400 km/h. Maior temperatura maior a agitação térmica de suas partículas. Teoria cinética dos gases As partículas de um gás estão muito afastadas umas das outras, isto é, o espaço que elas ocupam é desprezível em face do espaço “vazio” existente no estado gasoso. O volume das moléculas de N2 e de O2 existentes no ar, nas condições ambientes, é cerca de 0,1% do volume ocupado pelo ar Gases têm densidades baixas, podem ser facilmente comprimidos e se misturam com muita facilidade. Teoria cinética dos gases As partículas de um gás se chocam de forma perfeitamente elástica entre si e contra as paredes do recipiente, sem perder energia cinética e quantidade de movimento. Isso explica por que o movimento das partículas é perpétuo. O que mantém o pneu cheio? O gás perfeito Gás perfeito, ou gás ideal, seria o gás que obedeceria, rigorosamente, às leis e fórmulas que estudamos, e segue o modelo descrito pela teoria cinética. Na prática tal gás não existe. Um gás real se assemelha mais ao gás perfeito à medida que a pressão diminui e a temperatura aumenta; Revisão Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios ExercíciosExercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Exercícios Leis volumétricas de Gay- Lussac Leis volumétricas de Gay- Lussac VOLUME MOLAR Leis volumétricas de Gay- Lussac Gabaritos Equação de Clapeyron Equação de Clapeyron Exemplo: Qual é o volume ocupado por 48 g de metano a 27 ºC e 1,64 atm. V=45 L Exercícios Exercícios Exercícios 45 (FEI-SP) Nas condições normais de pressão e temperatura (CNPT), o volume ocupado por 10 g de monóxido de carbono (CO) é de: a) 6,0 L b) 8,0 L c) 9,0 L d) 10 L e) 12 L Exercícios 46 (Mackenzie-SP) Nas CNPT, um moI de dióxido de nitrogênio (NO2) ocupa 22,4 litros. 0 volume em litros ocupado por 322 g de NO2, nas mesmas condições, é igual a: a) 156,8 litros. b) 268,8 litros. c) 14,37 litros. d) 0,069 litros, e) 163,9 litros. Exercícios Exercícios Exercícios 48. Qual é a temperatura de um gás, sabendo-se que 2,5 mols desse gás ocupam o volume de 50 L à pressão de 1.246 mmHg na referida temperatura? Exercícios 48. Qual é a temperatura de um gás, sabendo-se que 2,5 mols desse gás ocupam o volume de 50 L à pressão de 1.246 mmHg na referida temperatura? Exercícios 49. 8,2 litros de um gás estão submetidos a uma pressão de 5 atm, e do mesmo utilizou-se 0,8 mol. Calcular sua temperatura: a) 256 °C b) 625 °C c) 352 °C d) 425 °C e) 532 °C Exercícios Exercícios 59. Dois recipientes contêm, respectivamente, 0,5 mol de metano e 1,5 mol de monóxido de carbono. Sabe se que esses gases estão submetidos à mesma temperatura e pressão. Se o volume do metano é 9 L, qual é o volume do monóxido de carbono? Exercícios 59. Exercícios Exercícios Gabaritos Básica FELTRE, Ricardo. Química. 5. ed. São Paulo: Moderna, 2000. PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Química na abordagem do cotidiano. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2006. USBERCO, João; SALVADOR, Edgard. Química. 11. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. Referências Bibliográficas Físico Química Complementar LEMBO, Antonio. Química – Realidade e Contexto. São Paulo: Ática, 2000. REIS, Martha. Química: Meio ambiente, cidadania e tecnologia. 1. ed. São Paulo: FTD, 2010. LISBOA, Julio Cezar Foschini. Química: Ensino Médio. 1. ed. São Paulo: Edições SM, 2010. Referências Bibliográficas Físico Química
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