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Torre de líquidos
Qualquer sistema sólido ou fluido, puro ou composto, apresenta um valor de densidade característico.
Ao contrário da massa ou volume, a densidade não varia de acordo com a quantidade de material selecionado, o que a torna uma propriedade intensiva.
A densidade depende da temperatura, pois os materiais sofrem contração ou dilatação de seu volume. Quando dois líquidos não se misturam temos uma mistura heterogênea, ou seja, forma duas ou mais fases. Podemos também considerar que os líquidos não se solubilizam. Para entender solubilidade pegamos como exemplo a água e o sal que quando se misturam fica homogêneos, formando uma única fase, o que nos indicam que são solúveis entre si.
A densidade pode ser expressa pela divisão da massa pelo volume: Densidade=massa/volume.
A torre de líquidos é baseada na densidade dos líquidos nela utilizados e levanta a hipótese de porque os líquidos não se misturam entre si.
O segredo na torre de líquidos é usar líquidos de densidades diferentes, e que não sejam solúveis entre si. Um bom exemplo é a água e o óleo: se enchermos dois copos, um com água e outro com óleo, veremos que o copo com água é mais pesado, ou seja, a água é mais densa.
Atividades pré-laboratório:
Qual dos líquidos que serão utilizados é o mais denso?E qual seria o menos denso?
Qual é a relação da densidade com o nosso dia a dia?
Porque a quantidade de cada líquido deve ser igual?
Materiais:
4 béquer para mistura da substância com o corante;
1 Proveta;
10 ml de Glucose de milho;
10 ml de Água;
10 ml de Óleo;
10 ml de Álcool Etílico;
10 ml de Querosene;
Corantes.
Procedimento
Adicione a proveta 10 ml de glucose de milho;
Em seguida pela lateral da proveta, coloque 10 ml de água que já deve estar misturada com o corante;
Após coloque o óleo, o álcool com corante e por último a querosene que já deve estar misturada com o corante.
Os líquidos devem ser colocados na ordem indicada e pela lateral, para que não comecem a se misturar.
Atividades pós-laboratório:
Como você explicaria o porquê dos líquidos não se terem se misturado?
A partir do experimento como você faria a classificação dos líquidos? Qual seria o mais e o menos denso?
A torre de líquidos continuaria com as mesmas características se houvesse variação de pressão e temperatura?

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