Interação fármaco- Nutriente

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Interação Fármaco-Nutriente
Prof: Bruno da Silva Gomes
Ananda Karine de Abreu Soares
Carolina Santana Trajano
Elaine Caroline Rocha da Silva
Joyce Ibiapina de Vasconcelos
Rafaela Rosa de Sousa
As interações medicamentosas podem ser consideradas erros evitáveis? 
ou
Porque o farmacêuticos (e os médicos) deveria ter conhecimento das reações causadas pela combinação de medicamentos, alimentos, fitoterápicos etc. 
E porque elas ocorrem?
Fatores Determinantes Individuais
Trajeto dos Fármacos
Farmacocinética
Processo que o organismo exerce sobre o fármaco.
Vias de Administração: Parental, digestiva, respiratória, outras vias.
Trajetos dos fármacos
Ingestão, desintegração e dissolução 
É basicamente interação fármaco-receptor no tecido alvo que pode ser definidos por dois tipos de reações básicas.
Fase I: Inclui reações bioquímicas, como oxidação, redução e hidrólise, as quais conduzem a modificações nas moléculas dos fármacos.
Fase II: Corresponde àquelas que conjugam os grupos funcionais dos fármacos a moléculas endógenas.
 Biodisponibilidade dos fármacos
FATORES QUE AFETAM A BIOTRANSFORMAÇÃO DOS FÁRMACOS
Farmacodinâmica
Processo que o fármaco faz com o organismo.
Trajetos dos fármacos
O consumo de alimentos com medicamentos pode ter efeito marcante sobre a velocidade e extensão de sua absorção. A administração de medicamentos com as refeições, segundo aqueles que a recomendam, se faz por três razões fundamentais:
Interação Fármaco-Nutriente
No entanto a influência dos nutrientes sobre a absorção dos fármacos depende do tipo de alimento, da formulação farmacêutica, do intervalo de tempo entre a refeição e sua administração e do volume de líquido com o qual ele é ingerido.
 Podendo influenciar na biodisponibilidade do fármaco através de reações:
Físico-químicas (são caracterizadas por complicações entre componentes alimentares e os fármacos);
 Fisiológicas (incluem as modificações induzidas por medicamentos no apetite, digestão, esvaziamento gástrico, biotransformação e clearance renal);
 Patofisiológicas (ocorrem quando os fármacos prejudicam a absorção e/ou inibição do processo metabólico de nutrientes).
 
Interações fármaco-alimento mais frequentes 
Reações químicas: responsáveis pela diminuição da biodisponibilidade de fármacos e falhas no tratamento. O pH da dieta também pode contribuir para redução da eficácia farmacológica, pois dependendo do caráter ácido ou básico da molécula, acelera a excreção de certos fármacos (Quadro 1).
Certas interações fármaco-alimento possuem mecanismos de ação específicos e bem definidos em estudos científicos (Quadro 2), como inibição enzimática, inativação, antagonismo e somação de efeitos, muitas vezes determinados pela estrutura molecular dos agentes envolvidos. 
Sabe-se que, enquanto alguns nutrientes podem interferir na eficácia ou agravar efeitos adversos de fármacos, outros são necessários para aumentar a duração do efeito farmacológico ou mesmo corrigir um efeito colateral do medicamento, por meio de suplementação (3).
Referências Bibliográficas
BRUNTON. L. L.; CHABNER. B. A.; KNOLLMONN. B. C.; BJON.C As bases farmacológicas da terapêutica de Goodam & Gilman. 12 ed. Porto Alegre: AMGH, 2012. 
LOMBARDO. M.;ESERIAN. J. K. Fármacos e alimentos: interação e influência na terapêutica. Infarma ciência farmacêutica.10.14450/ 23.18- 9312. V-26. e 3.a 2014.
MOURA. M.R. L.; REYES. F. G. R, Introdução fármaco- nutriente: uma revisão. Revista de nutrição, campinas, 15(2); 223-238 Maio/ Agosto; 2002.
ROSIN. A. C. Farmacologia, 1° EDIÇÂO SESES. Rio de Janeiro; 2015. Estácio.
OBRIGADO!