Aula 1 Biologia dos Fungos

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Biologia dos Fungos 
Prof. Dr. IGOR SOUZA 
Prof. Dr. IGOR SOUZA 
Características 
Gerais dos Fungos 
REINO FUNGI 
200.000 espécies 
100 patogênicas 
Características 
Gerais dos Fungos 
Juntamente com as bactérias, são considerados os 
principais responsáveis pela manutenção da estabilidade 
geoquímica da biosfera. 
400 milhões de anos... 
Ambientes aquáticos e terrestres 
Altas e baixas temperaturas 
Características 
Gerais dos Fungos 
A maioria das espécies cresce por extensão 
contínua e ramificações das estruturas filiformes 
denominadas HIFAS. 
Características 
Gerais dos Fungos 
Os fungos apresentam semelhanças com organismos 
dos Reino Vegetal e Animal, bem como compartilham 
com as bactérias a função de estabilidade geoquímica 
da biosfera e também a capacidade de causar doenças 
infecciosas, além de terem métodos semelhantes de 
isolamento e cultura. 
Características 
Gerais dos Fungos 
FUNGOS VEGETAIS 
•Não possuem clorofila ou qualquer pigmento fotossintético; 
•Não forma tecidos verdadeiros; 
•Não apresentam celulose em sua parede celular; 
•Não armazenam amido; 
•Não apresentam plastos de qualquer natureza. 
Características 
Gerais dos Fungos 
FUNGOS BACTÉRIAS 
•Processos de reprodução diferente; 
•Característica de crescimento em brotamento e hifas; 
•Maior tamanho de células; 
•Atividades metabólicas menos diversificadas; 
•Composição e estrutura da parede celular; 
•Dimorfismo; 
•Agentes quimioterápicos a que são sensíveis. 
Características 
Gerais dos Fungos 
FUNGOS 
OUTROS 
SERES VIVOS 
•Estrutura somática representada por hifas; 
•Dicariose. 
Aspectos 
Microbiológicos 
Podem ser classificados, segundo a sua morfologia em 
unicelulares (leveduras), multicelulares (bolores) e 
dimórficos. 
MORFOLOGIA 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
-Unicelulares, microscópicos; 
-Esféricas ou ovais; 
-Medindo de 2 a 5 µm de diaêmetro , por 5 a 30 µm de 
comprimento; 
-Podem formar cadeias pela união de células individuais 
(pseudomicélio); 
-Dividem-se por brotamento ou cissiparidade; 
-Colônias circulares, cremosas, opacas ou brilhantes em 
ágar Sabouraud; 
-Podem ser patogênicas. 
Leveduras 
Aspectos 
Microbiológicos 
Saccharomyces cerevisiae 
Saccharomyces cerevisiae 
Aspectos 
Microbiológicos 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
-Multicelulares, denominados de fungos filamentosos ou 
miceliais; 
-Células microscópicas cilíndricas ligadas na 
extremidades (Hifas); 
-Podem possuir micélio aéreo, vegetativo, reprodutivo e 
haustórios; 
-Identificação realizada por características estruturais, 
morfologia dos esporos e aparência da colônia em meio 
de cultura, além da atividade bioquímica; 
-Podem ser patogênicos. 
Bolores 
Penicillium chrysogenum 
Aspectos 
Microbiológicos 
Aspectos 
Microbiológicos 
Penicillium sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
Principal forma vegetativa. São tubos ramificados, 
medindo de 2 a 11 mm de diâmetro, cujo crescimento se 
dá pela produção de ramificações laterais ou por 
prolongamentos. 
HIFA (do grego, hyphe: teia) 
À medida que as hifas crescem, formam 
uma rede entrelaçada que recebe o nome de 
MICÉLIO ou TALO, cujo o crescimento 
permite a formação de colônias. 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
HIFA 
Aspectos 
Microbiológicos 
HIFA 
Hifa Septada 
Hifa Cenocítica 
MORFOLOGIA 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
HIFA 
Hifa Septada Haplóide 
Hifa Septada Dicariótica 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
HIFA 
Hifas Septadas 
SEPTO 
Hifas Cenocíticas 
Hifas Septadas Hifas Cenocíticas 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
HIFA 
Aspectos 
Microbiológicos 
Hifas que penetram no meio de cultura. 
Micélio Vegetativo 
Hifas que se desenvolvem acima do meio de cultura. 
Micélio Aéreo 
Micélio aéreo que dá origem a células reprodutivas. 
Micélio Reprodutivo 
Ramos especiais de hifas que penetram no hospedeiro a 
fim de conseguir alimento. 
Haustórios 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
Apresenta-se sob duas formas diferentes em condições 
ambientais diversas: 
Fungos Dimórficos 
-Nos tecidos vivos; 
-Em cultivos em profundidade 
em meios líquidos de cultura a 
35-37ºC. 
Forma Leveduriforme 
-Em temperatura ambiente 
(25-30ºC); 
-Na superfície de meios de 
cultura sólidos. 
Forma Micelial 
Aspectos 
Microbiológicos 
MORFOLOGIA 
Fungos Dimórficos 
Característica que parece 
exercer importante papel na 
virulência. A fase micelial 
apresenta aderência maior às 
células e outras estruturas 
(plástico) em relação a fase 
leveduriforme. 
Candidíase Oral 
Aspectos 
Microbiológicos 
CITOLOGIA 
Assemelham-se às células de plantas superiores e de animais 
na sua complexidade anatômica, pois são eucarióticas e 
possuem vários cromossomos ...... ....................................... 
diferentes. Os principais consti- ................................................ 
tuintes, além daqueles essenciais, 
 são: 
Aspectos 
Microbiológicos 
Constituída de duas ou várias camadas de material 
fibrilar com organização característica: 90% é constituída 
de hexoses e hexosaminas, e 10% de proteínas, 
carboidratos e lipídeos. Em muitos fungos, a molécula 
estrutural é a quitina, constituída de resíduos de N-acetil-
glicosamina. 
PAREDE CELULAR 
Aspectos 
Microbiológicos 
São agregados de membrana citoplasmática localizados 
entre a parede celular e a membrana. 
LOMASSOMOS 
Forma irregular e tamanho reduzido. Durante a divisão, 
ocorre a presença de fuso mitótico ou meiótico no 
interior do núcleo, sem desorganização da carioteca. 
NÚCLEO 
Aspectos 
Microbiológicos 
Estrutura conspícua envolvendo parcialmente o núcleo. 
Constitui um intenso aglomerado de ribossomos 
revestidos por um duplo sistema de membranas. 
CAPA NUCLEAR 
Apresentam mitocôndrias, complexo de Golgi, retículos 
(granular e liso), ribossomos etc. 
ORGANELAS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
-Imóveis, em sua maioria; 
-Não possuem clorofila ou qualquer outro pigmento 
fotossintético; 
-Heterotróficos; 
-Maioria aeróbios, alguns são anaeróbios 
facultativos;porém nenhum é anaeróbio; 
-Obtenção de energia através da respiração e 
fermentação; 
-Apresenta existência saprofítica ou parasitária; 
-Todos Gram-positivos; 
-Crescem bem a temperatura ambiente (25-30ºC). 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
-Os fungos necessitam de meios de cultura que 
contenham fonte de carbono e nitrogênio. O meio de 
cultura de escolha é o ágar Sabouraud, que é constituído 
basicamente de glicose e peptona. O ágar fubá, ágar 
arroz é ágar batata também são muito utilizados. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
Os fungos necessitam de meios de cultura que 
contenham fonte de carbono e nitrogênio. O meio de 
cultura de escolha é o ágar Sabouraud, que é constituído 
basicamente de glicose e peptona. O ágar fubá, ágar 
arroz é ágar batata também são muito utilizados. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
Ciclo de Vida e Reprodução 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
REPRODUÇÃO ASSEXUADA OU VEGETATIVA 
Neste tipo de reprodução, estão envolvidos esporos 
assexuais e, dessa forma, uma célula-filha é idêntica á 
célula parenteral. 
BROTAMENTOBLASTOCONÍDEOS 
CLAMIDIOCONÍDEOS 
ARTROCONÍDEOS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
BLASTOCONÍDEOS 
São formas brotantes características, produzidas por 
leveduras. Com frequência, no local de desprendimento 
da célula-filha, permanece, na célula-mãe, uma cicatriz de 
brotamento. 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
BLASTOCONÍDEOS 
Saccharomyces cerevisiae 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
BLASTOCONÍDEOS 
Paracoccidioides brasiliensis 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
BLASTOCONÍDEOS 
Lacazia loboi 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
CLAMIDOCONÍDEOS 
Do grego khlámys, que significa bainha. São formados a 
partir das hifas que sofrem espessamento e aumento de 
tamanho. Geralmente, são estruturas esféricas e 
resístentes ao ressecamento e ao calor. 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
CLAMIDOCONÍDEOS 
INTERCALARES – Localizados no interior das hifas. 
SÉSSEIS – Localizados ao longo das laterais das hifas. 
TERMINAIS – Localizadas na extremidades das hifas 
BROTAMENTO 
Candida albicans 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
CLAMIDOCONÍDEOS 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
ARTROCONÍDEOS 
As células preexistentes aumentam de tamanho e 
engrossam suas paredes e se destacam das hifas. O 
artroconídeo, ao encontrar um ambiente adequado, é 
capaz de se desenvolver e formar novas colônias. 
BROTAMENTO 
Artroconídeo 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
ARTROCONÍDEOS 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
ARTROCONÍDEOS 
Coccidioides immitis 
BROTAMENTO 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
Outro processo de reprodução assexuada apresentada 
pelos fungos, um processo semelhante ao observado 
pelas bactérias, no qual uma célula-mãe se divide, 
originando duas células-filhas do 
 mesmo tamanho. 
CISSIPARIDADE 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
São aqueles que se originam por mitose (Reprodução 
Assexuada). Os esporos formados representam dados 
importantes na identificação e classificação dos fungos. 
Os esporos assexuados podem ser: 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
ESPORANGIOSPOROS CONIDIOSPOROS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
São formados dentro de sacos denominados 
esporângióforos e que são localizados nas extremidades 
das hifas. São estruturas arredondadas e são 
observadas, por exemplo, nos gêneros Absídia, Mucor e 
Rhizopus. 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
ESPORANGIOSPOROS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
ESPORANGIOSPOROS 
Absidia sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
ESPORANGIOSPOROS 
Mucor sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
ESPORANGIOSPOROS 
Rhizopus sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
São formados nas porções terminais das hifas por 
constrição em porções especializadas denominadas de 
conidióforos. 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
MICROCONÍDEOS – Unicelulares com forma oval ou 
arredondada, de tamanho pequeno e formado diretamente nas 
laterais das hifas. 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Aspergillus sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Penicillium sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
MACROCONÍDEOS – Multicelulares com forma variada. 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Microsporum sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Trichophyton sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
PRODUÇÃO DE ESPOROS ASSEXUADOS 
CONIDIOSPOROS 
Alternaria sp. 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
Observa-se nesse tipo de reprodução a fissão e 
recombinação de células férteis e especializadas, 
sexualmente opostas. Para isso, deve existir a união de 
hifas, possivelmente por meio de pili ou fímbrias 
diferenciadas, união dos dois núcleos haplóides e 
formação do zigoto. 
REPRODUÇÃO SEXUADA 
Aspectos 
Microbiológicos 
FISIOLOGIA E METABOLISMO 
REPRODUÇÃO SEXUADA 
Contatos: 9 9659-0454 
 igor_souza_@hotmail.com 
Até a 
próxima aula...