Relatório - Balança Analítica

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FERNANDA OLIVEIRA 
JULIA XIMENES 
SAMARA PIRES 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
USO DA BALANÇA ANALÍTICA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MACAÉ, 2018 
 
 
 
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1. Resumo 
O grupo realizou a pesagem de três amostras - amido, cloreto de sódio e lactose-, 
conforme as instruções dadas pela professora. Através da pesagem os alunos 
obtiveram medidas muito próximas à desejada, porém nenhuma exata. Logo, 
verificou-se que a balança analítica é um equipamento muito preciso e muitos 
fatores podem interferir na pesagem, portanto é necessário o máximo de cautela 
para manuseá-la. 
 
 
2. Objetivo 
Aprender a utilizar corretamente a balança analítica. Considerar os algarismos 
significativos durante a operação. 
 
 
3. Introdução 
Quase toda análise química envolve uma operação de pesagem, tanto para medir a 
quantidade de uma amostra, como para preparar soluções-padrão. Na realidade, 
trabalha-se com massas, e não com pesos. O peso de um objeto é a força exercida 
sobre ele pela atração gravitacional da Terra. Esta força difere em distintos locais da 
Terra. A massa, por outro lado, é a quantidade de matéria da qual o objeto é 
composto, e não varia. 
A balança analítica tem sido, por muitos anos, uma importante ferramenta em 
tarefas de metrologia, inspeção, e produção em processos químicos diversos. O 
princípio da sua utilização está baseado na teoria de uma alavanca de primeira 
classe, na qual o ponto de apoio se localiza na posição média da barra. É utilizada 
para determinação de massas em análises químicas que necessitam de alta 
precisão, por isso são chamadas também de balanças de precisão. É destinada 
especialmente a análise de determinada grandeza sob certas condições ambientais. 
Todo trabalho analítico está sujeito a erros instrumentais, que podem ser causados 
por instrumentos mal calibrados ou sem calibração, e erros aleatórios 
(indeterminados), produzidos por fatores sobre os quais o analista não tem controle. 
Os erros de pesagem podem ser de origem instrumental, devido à eletricidade 
estática e efeitos atmosféricos ou, ainda, efeito de empuxo do ar. A manipulação da 
balança deve ser extremamente cuidadosa, de forma a minimizar os erros de 
aferição, obtendo dados os mais confiáveis possíveis. 
De forma geral, para assegurar uma exatidão nas leituras obtidas com a balança 
analítica, estas são mantidas em caixas de vidro ou plástico para isolar o prato de 
pesagem de eventuais correntes de ar. Observar que todas as balanças modernas 
têm um dispositivo para nivelamento (bolha de nível) e suportes que absorvem 
choques nas bases para assegurar que vibrações estranhas ou superfícies não 
niveladas possam afetar as medidas analíticas. 
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Uma balança analítica é um instrumento delicado, que deve ser manipulado com 
extremo cuidado. Observe as seguintes regras gerais para se trabalhar com uma 
balança analítica, independentemente de sua marca ou modelo: 
1. Centrar o peso no prato da melhor forma possível; 
2. Nunca tocar com as mãos os objetos a serem pesados. Estes objetos devem 
ser manipulados com uma pinça, espátula ou com um pedaço de papel limpo; 
3. Todo objeto deve ser pesado à temperatura ambiente para se evitar erros 
devido à formação das correntes de convecção; 
4. Nunca colocar a amostra diretamente sobre o prato da balança, mas pesá-la 
em recipientes adequados, tais como pesafiltro, béquer pequeno, vidro de 
relógio ou até mesmo em papel apropriado para pesagem (papel acetinado); 
5. Sempre que alguma substância química cair acidentalmente sobre o prato da 
balança, este deve ser imediatamente limpo com um pincel macio; 
6. Manter sempre as laterais da câmara de pesagem fechadas quando se faz a 
leitura, pois qualquer corrente de ar externa pode causar erro; 
7. Nunca colocar ou retirar objetos do prato de uma balança sem que esta 
esteja travada; 
8. Nunca deixar pesos na balança após a pesagem. Zerar a balança sempre 
que terminar esta operação; 
9. Evitar ao máximo carregá-la de um ponto a outro (o analista deve ir até onde 
ela está situada, em vez de trazê-la para perto de si); 
10. Evitar a aglomeração de observadores durante a determinação de uma 
massa; 
11. Manter a balança sempre limpa, livre de resíduos de pesagens anteriores; 
12. Ter o cuidado para não exceder a carga máxima. 
 
É importante considerar de início que o ponto zero de uma balança não é constante, 
de tal modo que uma vez acertado possa ser esquecido. O ponto zero muda em 
conseqüência de um certo número de razões, incluindo variações na temperatura, 
umidade, eletricidade estática, e por isso deve ser aferido constantemente durante o 
período de uso da balança. 
Esta, por sua vez, deve ser precisa e reprodutível, isto é, se forem feitas pesagens 
repetidas do mesmo objeto, a balança deve registrar sempre um mesmo valor, o 
qual deve representar exatamente a massa do objeto em questão. 
A balança deve ser estável e a condição de estabilidade é alcançada quando o 
centro de gravidade do sistema oscilante está abaixo do plano de suporte. Além 
disso, a balança deve ser também sensível, isto é, deve dar uma resposta 
razoavelmente rápida a pequenas diferenças de pesos. O atrito nas partes móveis 
deve ser mínimo. À medida que o atrito aumenta, a sensibilidade diminui; todos os 
pontos da balança nos quais pode haver atrito devem ser mantidos sempre limpos. 
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As marcas de balanças analíticas mais procuradas são: Mettler, Gibertini, SP Labor, 
Toledo, Sartorius, Ohaus e Gehaka. 
 
4. Parte Experimental 
 
 4.1. Amostras 
● Amido; 
● Lactose; 
● Cloreto de sódio (NaCl) 
 
4.2. Equipamentos: 
● Balança Analítica Sartorius® 
 
4.3. Materiais e Vidrarias: 
● 3 espátulas; 
● 4 vidros de relógios; 
 
 
5. Procedimento: 
1. O primeiro passo foi limpar todos os vidros de relógios com papel toalha, 
tirando qualquer resíduo nele presente. 
2. O segundo passo foi colocar um dos vidros de relógio dentro da balança 
analítica, fechar as portas, esperar o peso estabilizar, anotar o valor e tarar. 
3. O terceiro passo foi adicionar com cautela as substâncias no vidro de relógio 
já dentro da balança, com o auxílio de uma das espátulas. 
4. O quarto e último passo foi fechar as aberturas da balança, com a substância 
em seu interior, anotar o valor, tarar e repetir o processo com as demais 
substâncias. 
 
 
6. Resultados e Discussão: 
Nas pesagens, pode ser observado na primeira pesagem do Cloreto de sódio, que 
os resultados ultrapassaram de forma exacerbada os resultados pretendidos. 
A respeito das pesagens das demais substâncias e da segunda pesagem do cloreto 
de sódio, é possível notar a proximidade entre os resultados pretendidos e os 
alcançados, ou seja, as pesagens foram precisas, mas em nenhum deles houve 
exatidão (Tabela 1). 
Além disso, através desse procedimento foi possível a notar grande diferença entre 
a densidade de cada substância. 
 
 
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Substâncias Resultados 
Pretendidos 
Resultados 
Obtidos 
Taras 
Lactose 0,480g 0,4832g 24.0413g 
Amido 0,520g 0,5211g 24.5167g 
Cloreto de sódio 
(NaCl) 
0,251g 1° tentativa: 
0,2961g 
24.8131g 
Cloreto de sódio 
(NaCl) 
0,251g 2° tentativa: 
0,2523g 
12.5161g 
Tabela 1: Resultados pretendidos e resultados obtidos de cada substancia. Fonte: dados da Prática 
 
7. Conclusão: 
Constatou-se que a balança analítica é um instrumento muito válido para realizar 
medidas, porém para que seja obtidos resultados seguros é fundamental saber 
utilizá-la de forma adequada, pois muitos fatores como o ambiente e a falta de 
cuidados operacionaispodem intervir nos resultados. 
 
8. Referências Bibliográficas e Bibliografia: 
1. D. A. SKOOG, D. M. WEST, F. J. HOLLER, S. R. CROUCH, Fundamentos de 
Química Analítica, 8º edição, São Paulo: Cengage Learning, 2009. 
2. J MENDHAM, R C DENNEY, J D BARNES, M J K THOMAS, Vogel: Análise 
Química Quantitativa, 6a edição, Rio de Janeiro: LTC, 2013. 
 
 
9. Anexos 
 
1) Qual foi o número de casas decimais na balança utilizada durante as 
pesagens? Resposta: Quatro números decimais. 
 
2) Discuta sobre a importância da correta utilização da balança e sua relação 
com o grau de confiança nos resultados obtidos. Resposta: A confiança no 
resultado está diretamente ligado a utilização correta da balança, pois sua 
má utilização pode fornecer resultados errôneos. Inúmeros fatores como a 
localização da balança, a calibração e a manutenção podem intervir na 
pesagem, por isso, é necessário ter atenção ao utilizar esse equipamento. 
 
3) Quais foram as principais fontes de erros observadas durante a operação de 
pesagem das amostras? Resposta: A principal fonte de erro que se obteve 
foi o erro da aluna ao depositar a amostra no vidro de relógio. Observou-se 
também em como a temperatura atrapalha a pesagem, visto que a 
temperatura do ambiente estava acima de 25°C.