cultivo de morangos

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CAMPUS CACHOEIRA DO SUL ENGENHARIA AGRICOLA
PROJETO DE EXTENSÃO RURAL AOS FUMICULTORES
André Santos
Cachoeira do Sul, novembro de 2017
INTRODUÇÃO
 O projeto foi desenvolvido aos produtores de fumo da região de Estrela Velha- RS, mais especificamente na microrregião no distrito de Itaúba. 
 O projeto teve por objetivo o esclarecimento e a difusão da introdução da cultura de morangos em estufa ou tuneis baixos como forma de renda para essas famílias.
 O trabalho abrange os pequenos agricultores, fumicultores que em decorrência da mão de obra e os danos causados a sua saúde estão procurando alternativas para se manter no campo, mas com uma melhor qualidade de vida a qual estão sendo implantado a produção de morangos em estufa. 
MATERIAIS E MÉTODOS
 O projeto conta com técnicos capacitados em desenvolver atividades do meio rural
 A maioria dos produtores preferiram a construção das estufas tuneis altos, pois nesse sistema as plantas se encontram elevadas do chão.
 As estufas são ambientes protegidos os quais proporcionam um microclima adequado ou ideal ao desenvolvimento dessa cultura. 
CONSTRUÇÃO DAS ESTUFAS
 Madeira: cedrinho
 Plástico próprio com uma espessura variando de 150 a 300 micras
 condições climáticas
 O plástico é colocado na parte superior, laterais, frente e fundos da estufa
 Os plásticos das laterais (cortinas) podem ser erguidos dependendo das condições climáticas. 
MONTAGEM DAS ESTUFAS
CONSTRUÇÃO DAS ESTUFAS
 As estufas devem ser montadas no sentido leste- oeste, pois faz com que haja uma redução na transmissão da radiação solar.
 Para esse cultivo têm sido utilizadas as estufas modelo túnel alto, em forma de arco, construídas com, no máximo, 30m de comprimento e pé-direito não menor que 3 m de altura. 
 O formato de arco faz com que as estufas apresentem maior resistência a ventos e intempéries.
ABERTURA DAS JANELAS
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DENTRO DAS ESTUFAS
 As mudas de morango são adquiridas no mês de abril a maio
 Mudas adquiridas do Chile um dos principais Países produtores de morangos do mudo.
 Geralmente os canteiros são feitos elevados do chão para não haver o risco de ataque de pragas, fungos e doenças.
 Os canteiros no chão geralmente tem características que variam de 70 de altura por 1,20 de largura
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DENTRO DAS ESTUFAS
 É utilizado o sistema de gotejamento localizado com mulching (lona branca ou preta) sobre o canteiro.
 Controla a transpiração solo planta e também a competição com plantas daninhas.
 Sistema de gotejamento utilizando o reaproveitamento de agua da chuva.
 Adubação semi-hidropônica, utilizando o sistema de gotejamento para a condução da solução até a planta. 
CARACTERÍSTICAS NO SISTEMA DE ADUBAÇÃO
 Reposição de nutrientes durante o período produtivo, especialmente na época de crescimento e colheita.
 Alguns nutrientes não podem faltar na fórmula, como o nitrogênio, o potássio e o cálcio
 A aplicação prévia de calcário e a irrigação frequente também são fundamentais para que a adubação tenha efeito.
 Para que a adubação tenha ótimos resultados, é essencial realizar a calagem do solo para a correção do pH, além da irrigação – pois a água é o principal veículo para levar os nutrientes até a planta
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DENTRO DAS ESTUFAS
SISTEMA DE PRODUÇÃO EM NÍVEIS
 Utilizar o sistema de produção em níveis oque proporciona uma otimização da área de produção.
 O manejo da cultura pode ser realizado em pé, o que favorece a mão-de-obra. 
 Cada novo ciclo de produção é estabelecido com a troca do saco plástico e do substrato a cada dois anos, 
 Menor aparecimento de doenças, o uso de pesticidas pode ser substituído por práticas culturais, uso de agentes de controle biológico e produtos alternativos. 
SISTEMA DE PRODUÇÃO EM NÍVEIS
RENTABILIDADE
Estimativa:Uso de 40 mil mudas por hectare
Produtividade: 32.000 kg/hectare
Considerou-se o preço médio da muda nacional (R$ 0,22). Mudas importadas têm um custo adicional de R$ 0,10 por muda.
Preço médio pago ao produtor: R$ 5,50/kg, considerando-se a média entre o preço durante o pico da safra, entre setembro e novembro (R$ 3,50/kg) e o período de menor oferta, entre dezembro e março (R$ 8,00)
Percentual selecionado para mesa - 80% (25.600 kg/hectare)
Receita bruta: R$ 140.800,00
Custo de produção: R$ 68.627,70
Rentabilidade: R$ 72.172,30
VÍDEO
Muito obrigado!!