PORT ORIGINAL 3º SEM

Prévia do material em texto

14
Sistema de Ensino Presencial Conectado
bacharelado em 
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXX
2018
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXX
Trabalho apresentado ao Curso Superior de Bacharelado em 
XXXXXXXX
 da UNOPAR – Universidade Norte do Paraná para as disciplinas:
*
Direito Empresarial;
*
Métodos Quantitativos;
*
Modelos de Gestão;
*
Responsabilidade Social e Ambiental;
*Legislação Social e Trabalhista;
*Seminário Interdisciplinar III;
Professores
:
Prof. 
João Scaff;
Prof. 
Marcelo Silva de Jesus;
Prof. 
Henry Tetsuji Nonaka;
Prof. 
Luisa Maria Sarabia Cavenaghi;
 
Prof. 
Natalia Branco Lopes Krawczun;
 
Prof. 
Suzi Bueno de Almeida; 
Prof. 
André Machado;
Prof. 
Emília Yoko Okayama; 
XXXXXX
2018
LISTA DE TABELAS
Tabela 1 – Gastos Vaca Viúva últimos 12 meses 	6
LISTA DE GÁFRICOS
Gráfico 1 – Gastos com Salários 	6
Gráfico 2 – Gastos com Transporte 	6
Gráfico 3 – Gastos com Energia Elétrica 	7
Gráfico 4 – Gastos com Água 	7
SUMÁRIO
1	INTRODUÇÃO	3
2	ANÁLISE DIAGNÓSTICA VACA VIUVA	4
2.1 Direito Empresarial 	4
2.2 Avaliação de Gastos através de Métodos Quantitativos	5
2.3 Modelos de Gestão	8
2.4 Responsabilidade Social e Ambiental	10
2.5 Legislação Trabalhista 	..........11
3	CONCLUSÃO	13
4 REFERÊNCIAS	14
Introdução
Sua empresa pode oferecer um dos melhores produtos disponíveis no mercado, mas se não tem uma boa gestão empresarial certamente enfrentará adversidades no caminho. A Vaca Viúva foi fundada com o intuito de ser a maior distribuidora de carnes da sua região, o que de fato seus fundadores conseguiram alcançar até pouco tempo atrás. 
Durante muitos anos vieram de um sucesso animador, mas o tempo passa e os modelos de gestão vão precisando se ajustar as necessidades atuais. No desempenho das suas atividades, o administrador define estratégias, efetua diagnósticos de situações, dimensiona recursos, planeja sua aplicação, resolve problemas, gera inovação e competitividade (CHIAVENATO, 2003). 
Surgem novas necessidades de aprendizado, de adequação a nova realidade, o relacionamento patrão-empregado já não é o mesmo, como também o mercado possui novas diretrizes de comportamento socioeconômico. 
A empresa surgiu num contexto onde os interesses financeiros eram prioridade ocasionando uma forte hierarquia dentro do negocio, hoje ressaltamos que além de administrar os interesses particulares do negocio faz-se necessário um olhar constante para a administração de pessoas, outra vértice que deve estar sempre em atenção é a preocupação socioambiental, hoje para o sucesso pleno de uma empresa é necessário que os administradores estejam atentos e atualizados. 
A Vaca Viúva passa agora por dificuldades devido a má gerência dos processos administrativos essenciais de uma empresa, estes envolvem a gestão de pessoal como também a financeira, iremos trabalhar avaliando as situações que geram problemas dentro da empresa para ajudarmos seus sócios na tomada de decisão. Espera-se com isso podermos apontar as melhores soluções para cada situação ocasionando, portanto uma melhor gestão para recuperação do negocio. 
 ANÁLISE DIAGNÓSTICA VACA VIÚVA
Para melhor estruturar o trabalho de tomada de decisão organizamos com os sócios um roteiro de assuntos a serem discutidos, assim iremos avaliando cada situação, encontrando suas implicações negativas nos resultados da empresa. Mais importante do que saber o que fazer é saber como fazer, diante disso dividiremos os problemas por partes e assim poderemos analisar tal situação para melhor orientar os sócios da Vaca Viúva. 
2.1 Direito Empresarial
Inicialmente nos deparamos com a ação de ajuizamento de falência da companhia, por conta de uma ação trabalhista promovida por antigos colaboradores, a empresa possui uma divida de R$ 600.000,00. A empresa não quitou no prazo legal estipulado tal debito como também permaneceu inerte a qualquer ação relativa ao assunto. 
Diante do panorama financeiro negativo da empresa e dos diversos indícios de que a mesma não conseguiria cumprir suas obrigações foi solicitado o ajuizamento do processo de falência, visando a satisfação dos credores. O termo falência vem do latim fallere, que dá uma ideia de insolvência, ou seja, o devedor tem um passivo que supera o ativo (FERREIRA,2005). 
Trata-se de um processo de execução coletiva, onde se arrecada todos os bens do falido para uma venda judicial forçada, distribuindo proporcionalmente o montante gerado entre todos os credores. No conceito de Mamede (2008) a falência é um procedimento cujo intuito é declarar a insolvência empresarial, sela empresário ou sociedade empresaria, e soluciona-la, liquidando o patrimônio ativo e saldando, dentro dos limites daquele, o patrimônio passivo do falido. 
Para se instituir falência existem requisitos específicos, a Lei nº 11.101 de 2005 regula a recuperação judicial, a extrajudicial e a falência, o processo de execução concursal de falência exige, para ser instaurado, o preenchimento de três requisitos, sendo eles:
Condição de empresário ou sociedade empresaria;
Insolvência confessada ou presumida;
Sentença declaratória da falência;
Um ponto importante a se observar neste momento é o direito societário, é preciso entender o principio da separação entre a pessoa jurídica e os membros integrantes da sociedade, observando tal conceito não teremos confusão na identificação dos patrimônios. 
A partir do momento que o empresário obtém o registro da empresa temos uma nova figura jurídica, distinta dos seus sócios, que passam a ser os responsáveis pelos destinos do empreendimento, sem contudo confundir sua existência e independência com a de seus administradores. Entendemos que acima de tudo a autonomia patrimonial constitui-se em um fomentos às pessoas, que colocam seu capital a serviço de um empreendimento empresarial, tendo garantido que não terá seu patrimônio pessoal ameaçado para suprir dividas da pessoa jurídica. 
Deve-se registrar na contabilidade da empresa apenas as movimentações relacionadas ao patrimônio da mesma, que é a pessoa jurídica em questão. Movimentações dos patrimônios dos sócios ou proprietários devem ser ignoradas pela contabilidade. No entanto, existe a desconsideração da personalidade jurídica, medida punitiva que se aplica quando ocorrem fraudes ou abusos. Nesses casos, os membros integrantes da sociedade já não são mais protegidos pela separação entre eles e pessoa jurídica. 
Observamos aos sócios da Vaca Viúva que é necessário esgotar-se todas as possibilidades de resolução antes da declaração de falência, pois este tipo de processo sempre gera resultados negativos e varias dificuldades, como para capitação de recursos financeiros futuramente, com também gera quebra de credibilidade da marca. 
2.2 Avaliação de gastos através de Métodos Quantitativos
Para tomada de decisão de forma correta é necessários termos informações de qualidade nas mãos, através de uma pesquisa de gastos temos um relatório dos últimos 12 meses da vida financeira da Vaca Viúva. 
Na busca de informações nos foi apresentada a tabela abaixo, onde temos descritos gastos da empresa com salários de colaboradores, transporte, energia elétrica e água. Para a uma melhor compreensão das informações apresentadas elaboramos gráficos que permitirão uma fácil visualização dos dados coletados e assim uma maior rapidez em identificar possíveis problemas. 
 Tabela – Gastos Vaca Viúva últimos 12 meses.
	Mês 
	Salários
	Transporte
	Energia Elétrica
	Água 
	Jan
	 R$ 450.000,00 
	 R$ 170.000,00 
	 R$ 20.800,00 
	 R$ 5.000,00 
	Fev
	 R$ 452.000,00 
	 R$ 145.000,00 
	 R$ 22.500,00 
	 R$ 5.500,00 
	Mar
	 R$ 452.000,00 
	 R$ 165.000,00 
	 R$21.600,00 
	 R$ 5.700,00 
	Abr
	 R$ 453.000,00 
	 R$ 160.000,00 
	 R$ 23.900,00 
	 R$ 6.700,00 
	Mai
	 R$ 453.000,00 
	 R$ 155.000,00 
	 R$ 24.000,00 
	 R$ 5.700,00 
	Jun
	 R$ 454.500,00 
	 R$ 150.000,00 
	 R$ 20.700,00 
	 R$ 4.700,00 
	Jul
	 R$ 454.500,00 
	 R$ 170.500,00 
	 R$ 25.800,00 
	 R$ 4.700,00 
	Ago
	 R$ 456.700,00 
	 R$ 167.000,00 
	 R$ 26.500,00 
	 R$ 5.700,00 
	Set
	 R$ 456.700,00 
	 R$ 165.000,00 
	 R$ 26.000,00 
	 R$ 3.700,00 
	Out
	 R$ 456.700,00 
	 R$ 167.000,00 
	 R$ 27.300,00 
	 R$ 7.700,00 
	Nov
	 R$ 457.000,00 
	 R$ 160.000,00 
	 R$ 25.200,00 
	 R$ 7.700,00 
	Dez
	 R$ 500.000,00 
	 R$ 170.000,00 
	 R$ 28.300,00 
	 R$ 8.700,00 
 Fonte: Vaca Viúva (2018) 
 Gráfico 1 – Gastos com Salários.
Gráfico 2 – Gastos com Transporte. 
Gráfico 3 – Gastos com Energia Elétrica.
Gráfico 4 – Gastos com Água.
Para se ter uma administração bem sucedida é necessário que o administrador tenha a habilidade de lidar com um conjunto de muitas informações, o que requer muito planejamento, organização e controle. Esse trabalho está diretamente ligado com a exatidão dos números e por isso trabalharemos juntos aos sócios Marco e André outra maneira de resumir o conjunto de dados dos gastos que eles tem em mãos.
 Para isso usaremos a variável “SALÁRIO”, vamos sintetizar este conjunto em um único valor através da ferramenta denominada medidas de posição. Com base na tabela determinaremos a média aritmética, a mediana e a moda. 
Começaremos pela média aritmética (Ma), é uma medida de tendência central, focaliza valores médios dentre os maiores e menores. Ela resulta da divisão entre a soma dos números de uma lista e a quantidade de números somados, para o referido cálculos temos a seguinte formula: 
 Temos então nossa média do conjunto “ SALÁRIO” : 
Ma = (450.000,00 + 452.000,00 + 452.000,00 + 453.000,00 + 453.000,00 + 454.500,00 + 454.500,00 + 456.700,00 + 456.700,00 + 456.700,00 + 457.000,00 + 500.000,00 ) / 12
Ma = 5.496.100,00 / 12
Ma = 458.008,33, portanto a média de gastos com salários nos últimos meses foi de R$ 458.008,33. 
Na sequencia temos a operação para obtermos a mediana (Md), esta corresponde ao valor que divide o conjunto de dados ao meio, para determinar a mediana de um conjunto de dados é necessário, primeiro, construir o rol. O rol é a ordenação do conjunto de dados em ordem crescente ou decrescente, temos o seguinte conjunto de dados: 
[450.000,00 - 452.000,00 - 452.000,00 - 453.000,00 - 453.000,00 - 454.500,00 - 454.500,00 - 456.700,00 - 456.700,00 - 456.700,00 - 457.000,00 - 500.000,00]
Nossa série tem numero par de termos, nesse caso a mediana será a média aritmética dos dois valores centrais, sendo: 
Para finalizar nosso resumo dos dados do conjunto “ SALÁRIO” vamos encontrar a variante moda (Mo), esta é definida pelo dado mais frequente do conjunto, ou seja, o que mais vezes aparece. Utilizando o conjunto já dado acima verificamos que o valor 456.700,00 aparece três vezes, portanto temos Mo = 456.700,00.
 
2.3 Modelos de Gestão 
Toda empresa em algum momento passa por momentos em que necessita escolher um novo caminho, notamos isso quando os sócios da Vaca Viúva decidiram expandir e diversificar os produtos oferecidos através da fabrica de “graxaria”. Agora com o cenário financeiro não tão favorável é hora de novas decisões serem tomadas, tudo começa com a existência de um problema, neste caso as dificuldades financeiras que a empresa atravessa.
Nossa função é trabalhar na orientação do processo de tomada de decisão, este é um processo cognitivo que resulta na seleção de uma opção entre várias alternativas. Optaremos pelo processo de contenção de gastos, Marco e André precisam em primeira instancia identificar em que etapa do processo produtivo do frigorifico estão as maiores perdas de dinheiro, onde podem implementar novas regras para economizar. Estamos com isso identificando nosso problema a ser trabalhado. 
Com o problema identificado é hora de buscar as informações que de fato vão auxiliar no processo decisório, só assim poderão desenvolver alternativas que vão permitir o aproveitamento das oportunidades a serem aplicadas para a redução de custos, é hora de definir os objetivos e traçar as metas a serem alcançadas. 
Quando as alternativas possíveis estiverem elaboradas iremos estudar e verificar qual destas vai ser mais vantajosa para o negocio. Deve-se optar pela opção mais propicia para a organização, salientando os fatores positivos e negativos que a mesma pode causar. Nosso intuito é trabalhar com a redução de gastos, diminuindo assim os custos da produção, trazendo maior rentabilidade para a empresa para isso a escolha das ações a serem implementadas é tão importante. 
Após Marco e André terem identificado, analisado as situações, terem buscado soluções, terem comparado alternativas, devem agora estabelecer a ação que qualificaram como mais vantajosa e sobre tudo acompanhar e avaliar os resultados que esta vai apresentar, pois podemos reestruturar os processos do frigorífico mas sem, de forma alguma, esquecer de manter a qualidade dos produtos. 
Gerenciar a qualidade dos produtos ofertados não só é um diferencial no negocio, mas sim uma das formas de se manter competitivo no mercado, buscando melhorias contínuas no processo de produção. Muitas empresas de sucesso mundial mudaram seu jeito de pensar a produção, otimizando todo o seu processo produtivo, são exemplos delas a 3M e a Dell. Elas adaptaram seus processos ao Lean Manufacturing, este é o nome que se dá ao Sistema Toyota de Produção, que se baseia numa abordagem sistemática para identificar e eliminar o desperdício (aquilo que não agrega valor) através da melhoria contínua, com fluxo de material puxado, buscando qualidade total. E esse contexto de desafios e mudanças requer funcionários motivados, satisfeitos e comprometidos, uma vez que eles são fundamentais no processo de desenvolvimento organizacional.
Entre suas principais características estão a redução de estoques ( evitar o excesso de produção), diminuição de tempos de espera, combate à movimentação excessiva d materiais e prevenir defeitos. Portanto o principal objetivo do Lean Manufacturing é eliminar ou reduzir desperdícios gerados por qualquer setor de uma empresa. O que por sua vez traz grandes benefícios a organização, como uma maior produtividade e consequentemente o aumento do nível de competitividade do negócio. 
Outra política de administração que contribui para o desenvolvimento da empresa é a concessão da administração participativa, onde os colaboradores podem contribuir com suas experiências e conhecimentos. Segundo Chiavenato (1999), a tomada de decisão é tarefa mais característica do administrador. Porém, os gestores não são os únicos a decidir, pois o trabalho do executivo consiste não apenas em tomar decisões próprias, mas também em providenciar para que toda a organização que dirige, ou parte dela, tome-as também de maneira efetiva.
Este seria um instrumento de grande valia para a Vaca Viúva, trazer para a tomada de decisão o conhecimento de quem está na linha direta de produção, agregar informações de como, de fato, o processo produtivo é realizado, conhecendo melhor onde as falhas acontecem e como as prevenir. 
2.4 Responsabilidade Social e Ambiental 
O conceito de produzir consciente hoje é o carro chefe de uma empresa que almeja destaque e sucesso, é preciso preservar o meio ambiente durante o processo produtivo afim de não comprometer as gerações futuras. Um dos pontos que apresentam fortes problemas dentro da gestão da Vaca Viúva é no que se refere à responsabilidade social, notamos uma falta de preocupação com a qualidade de vida dos colaboradores. Queremos aqui abordar a temática de que funcionário feliz produz mais e melhor, e é com enfoquesobre estes aspectos que ajudaremos na elaboração da identidade organizacional do negocio, para isso estabeleceremos a missão, visão e valores da Vaca Viúva, estes aspectos orientarão os sócios para o pleno exercício da liderança compartilhada. 
Depois de analisar os conhecimentos já adquiridos ate aqui pelos sócios assim como observar os valores éticos que imprimem na administração do frigorifico chegamos aos seguintes conceitos para a Vaca Viúva. 
Missão: Oferecer produtos de qualidade, criando vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes. Para isto atuando com responsabilidade social e ambiental gerando sempre oportunidades para o desenvolvimento econômica da comunidade.
Visão: Ser reconhecida como uma empresa d excelência no mercado de carnes, por processar e comercializar produtos d alta qualidade em todos os seus segmentos. 
Valores
Respeito aos nossos clientes
Trabalho em Equipe
Desenvolvimento Sustentável
Excelência e Qualidade
Ética e Respeito
Segurança
Diante da fragilidade da atual situação financeira da empresa é hora de prevenir excessos ou desvios de finalidades na administração, deve-se fixar normas de conduta para favorecer a transparência na gestão. O uso da Governança Participativa trará aos sócios mais agilidade e segurança na recuperação da empresa, pois esta traz um conjunto de práticas que se propõe a melhorar a prática da gestão empresarial, o propósito é atender aos anseios envolvidos com a empresa, preservando seu valor institucional a longo prazo. 
Através do seu envolvimento na busca das melhores soluções, os sócios precisam resgatar os ideais e as boas práticas de gestão afim de recuperar e garantir a confiabilidade da empresa. 
2.5 Legislação Trabalhista 
A relação entre empregador e empregado deve ter, antes de tudo, respeito mútuo. Nem sempre encontraremos uma situação estável nesta relação o que só reafirma a necessidade do respeito. 
Quando nos deparamos com a situação ocorrida no frigorifico percebemos a extrema necessidade de orientar os sócios quanto ao assunto dos colaboradores que ingressarem com ação trabalhista. No intuito de prezar pela qualidade de seus produtos, a empresa exigia um determinado procedimento de higiene e troca de uniformes. Ficou bem clara a exigência do empregador que os empregados chegassem meia hora antes do expediente para tal.
Esta exigência deixa visível que os empregados ficavam este tempo a disposição da empresa. Para um melhor entendimento dos sócios, vamos aqui entender melhor este conceito. Tempo a disposição do empregador representa o tempo em que o empregado está aguardando ou executando ordens, dessa maneira este tempo deve ser computado no jornada diária do empregado, devendo a empresa remunerar conforme as especificações legais. 
No caso especifico da Vaca Viúva onde, como dissemos antes, ficou clara a exigência da empresa da chegada meia hora antes do expediente, de fato se configurou tempo a disposição do empregador. Mesmo com as modificações advindas da Reforma Trabalhista é patente essa configuração, os empregados obedeciam as ordens de obrigatoriedade do procedimento realizado na empresa. 
Portanto possuem o direto a receber por este tempo disposto, é importante os sócios se organizarem para quitarem a ação ganha pelos antigos trabalhadores, entendemos que nenhum recurso será favorável a empresa pois a configuração do caso é plena e inquestionável.
Os gestores precisam entender que o que estimula um empregado a ingressar com um processo trabalhista é quando ele se sente lesado, neste caso especifico os sócios foram muito mal orientados ou negligentes quanto ao assunto. Para uma boa administração os sócios necessitam estar atentos aos detalhes da legislação afim de evitar problemas, evitar os impactos negativos que uma ação trabalhista causa em uma empresa nem sempre é fácil mas também não é impossível. É hora dos sócios Marco e Andre reverem sua forma de administrar o frigorifico , é possível reverter o quadro em que a empresa se encontra basta ficarem atentos as diretrizes da boa administração. 
conclusão
Quando uma empresa passa por dificuldades é de priori que analise seus processos afim de encontrar as falhas para corrigi-las. O frigorifico Vaca Viúva já viveu tempos mais favoráveis e agora enfrenta adversidades, procuramos orientar da melhor forma possível os sócios para que tomem decisões assertivas na gestão do negocio. 
Temos em mãos diversas ferramentas que auxiliam a tomada de decisão, o necessário é estar disposto a colocar em pratica as mudanças planejadas, o trabalho do gestor é complexo exigindo compreensão, liderança e empreendedorismo para isso buscar novos conhecimentos afim de enfrentar os desafios é primordial. Só diante de uma postura critica os sócios conseguirão contornar os problemas enfrentados pelo frigorifico. 
Deve-se aplicar uma gestão que trabalhe todos os aspectos discutidos durante o texto, formando um conjunto centrado na busca por melhores resultados. Desta forma transformaremos uma empresa em queda em um negocio que voltará a ser lucrativo simplesmente por terem os gestores concentrados na criação de processos eficientes. Isso fará com que a empresa tenha sob controle seu pessoal, projetos, finanças e planejamento futuro. Criando, assim, um ambiente próspero para o sucesso.
REFERÊNCIAs
ALMEIDA, Amador Paes de. Manual das sociedades comerciais. Direito de Empresa. 17ª edição, Editora Saraiva, 2008.
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à Teoria Geral da Administração. São Paulo: Makron Books do Brasil, 1999.
CIZOTO, Sonelise Auxiliadora, DIGUEZ, Carla Regina Mota Alonso, PINTO, Rosangela de Oliveira. Homem, Cultura e Sociedade. Editora e Distribuidora Educacional S/A, Londrina, 2016. 
CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. 7. ed. Ver. E atual.- Rio de Janeiro: Elsevier, 2003.
FERREIRA, Gecivaldo Vasconcelos. Nova Lei de Falência e Recuperação de Empresas. Comentários sistemáticos. Primeira e Segunda Partes. Jus Navigandi, Teresina, ano 10, n. 683, 19 maio 2005.
MAMEDE, Gladston, Falência e Recuperação de Empresas. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2008.
JURAN. J.M. Controle da Qualidade. São Paulo, Makron Books, 1991.