Desenvolvimento de Embalagens Sustentáveis e Gestão Ambiental

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Tarefa 5: Como apresentado na SGA, a empresa necessita desenvolver uma 
nova embalagem para seus produtos, visando questões relacionadas a 
sustentabilidade. Sobre o exposto, como as ferramentas de gestão ambiental, entre elas 
a produção mais limpa e a ecoeficiência, podem auxiliar na busca pelo desenvolvimento 
de produtos sustentáveis? Como isso pode ser apresentado ao consumidor? Ainda 
sobre a questão ambiental, a empresa recebeu uma multa pelo descarte inadequado de 
cascas de ovos. Quais são os impactos decorrentes da destinação inadequada das cascas de ovos no ambiente? De acordo com a PNMA (Política Nacional do Meio 
Ambiente), o que deve ser feito? Como é possível solucionar os problemas que estão 
relacionados ao descarte inadequado de cascas de ovos?
 A intenção da Produção Mais Limpa é simples e direta: minimizar desperdícios e suas causas já na criação de produtos e serviços, em vez de tratá-los depois que estes foram criados. Desta forma a empresa DOKEYJO economizaria , e evitaria retrabalho e perda de tempo. A PML oferece um caminho prático para a estrutura conceitual do desenvolvimento da ação. Requer que as pessoas examinem os resultados da produtividade aumentada, dos recursos de entrada e desperdício reduzidos, e o mais importante, o risco ambiental reduzido. Sua aplicação contínua visa a integração da prevenção ambiental, estratégia de processos, produtos e serviços para aumentar a eficiência e reduzir os riscos para os seres humanos e o meio ambiente. A Ecoeficiência envolve a entrega de produtos e serviços com preços competitivos que satisfazem as necessidades humanas e fornecem qualidade de vida ao mesmo tempo em que reduzem os impactos ecológicos e a intensidade de recursos. A flexibilidade relacionados à Ecoeficiência torna-a útil para a empresa DOKEYJO nessa fase de mudança . Sem contar que a Ecoeficiência pode gerar vantagens competitivas práticas . Essas vantagens vão desde economia da matéria prima, reutilização de dejetos, menor gasto de recursos como a água, além de melhores condições de saúde dos colaboradores e da comunidade .
 Não só as cascas de ovos mas todo lixo orgânico no processo de decomposição, produz o gás metano ( CH4 ), um dos gases intensificadores do efeito estufa, interferindo diretamente no agravamento do aquecimento global. O chorume , fruto também da decomposição deste material, é gerado e pode alcançar o lençol freático e poluir a água, trazendo riscos e prejuízos para a população local da empresa DOKEYJO. 
 A PNMA ( Política Nacional do Meio Ambiente ) visa a necessidade de implantação de sistemas de compostagem para resíduos sólidos orgânicos e articulação com os agentes econômicos e sociais formas de utilização do composto produzido. As cascas de ovos e suas membranas têm potencial distinto como nutriente e rica fonte de proteínas em vários mercados . É de bom senso econômico e ambiental DOKEYJO aproveitar essas qualidades. A membrana da casca do ovo contém 10 % de colágeno que tem um elevado valor comercial na medicina bem como no processamento de alimentos , plásticos biodegradáveis e na limpeza ambiental. As cascas de ovos podem também ser moídas em pó e utilizadas em suplementos de cálcio na fabricação de alimentos para animais .
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REFERÊNCIAS 
Revista Eletrônica Sistemas & Gestão
Volume 7, Número 3, 2012, pp. 476-489
DOI: 10.7177/sg.2012.v7.n3.a15
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