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UNIVERSIDADE ANHANGUERA POLO DE SANTO ANDRÉ-SP Curso Superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas (PATRICIA HECKMANN - 6023494800) PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA III (PROINTER III) (Relatório Parcial - ETAPA 1) Tutor (a) EAD: Joice Siqueira Campos Santo André / SP 2018 UNIVERSIDADE ANHANGUERA POLO DE SANTO ANDRÉ-SP Curso Superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas (PATRICIA HECKMANN - 6023494800) PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA III (PROINTER III) (Relatório Parcial - ETAPA 1) Trabalho desenvolvido para o curso de tecnologia em análise e desenvolvimento de sistemas, disciplina projeto interdisciplinar aplicado a tecnologia em análise e desenvolvimento de sistemas III, apresentado à Anhanguera Educacional como requisito para a avaliação na Atividade PROINTER , No 3º semestre 2018, sob orientação da tutor (a) EAD Joice Siqueira Lima. Santo André / SP 2018 SUMÁRIO 1 Apresentação 3 2 Analise Situacional 4 3 Projeto Lógico 8 4 Conclusão 15 5 Referência Bibliográfica 16 1 APRESENTAÇÃO A empresa Okinawa Brasil Sushi, situada em São Paulo-SP, é uma empresa no ramo alimentício na qual sua atividade de segmento é Restaurante de Rodízio de comida japonesa. Atualmente não usam nenhum sistema para atender os pedidos e mesa, porém como o Restaurante tem um movimento grande, o atendimento aos clientes acabam sendo mais demorado, não atendendo todas as necessidades dos clientes e gerando desordem. Afim de melhoria e agilidade a empresa tem como objetivo contratar um software de gerenciamento de mesas e pedidos nomeado “SisPedidos” (sistema para atendimento de mesa), desenvolvido pela empresa EEY Software. O sistema será implementado pelos programadores responsáveis, viabilizando melhorias como, facilidade de acesso, usabilidade excelente, pedidos realizados com facilidade a qualquer momento pelo próprio cliente, chamada de garçom, fechamento de mesa/conta e fechamento de caixa. O sistema é Web e Multiplataforma. - INTRODUÇÃO Neste projeto vamos fazer toda a documentação de um sistema baseada em casos de uso. Vamos entender a importância de implementar a documentação antes de iniciar o processo de sistema. 2 ANÁLISE SITUACIONAL 2.1. Situação Atual O Okinawa Brasil Sushi, é um restaurante de rodízio Japonês comum, os clientes chegam ao restaurante pagam um valor fixo para comer a vontade qualquer comida do cardápio. Chamam o garçom para realizar o pedido, por ser uma comida típica Japonesa, muitas pessoas não conhecem ou não sabem o que é tal item do cardápio, então acabam solicitando ao garçom explicações, enquanto outros clientes ficam esperando a ser atendido. Isso pode gerar um pouco de desconforto, pois até o garçom chegar a mesa, pegar o pedido, encaminhar a cozinha, esperar seu preparo para retornar com o pedido a mesa, leva um pouco de tempo, é ai onde o SisPedidos pode otimizar com seu diferencial. A empresa EEY Software, entrevistou alguns funcionários do restaurante Okinawa Brasil Sushi, como garçons, cozinheiros, proprietários, entre outros e foi analisado que muitos clientes saiam insatisfeitos e não retornavam pela demora do atendimento, pedidos incorretos, então há um desgaste na relação com o cliente e com isso, também acaba tendo um desperdício de alimentos, pois como os pedidos chegam errado para o cliente, acaba sendo devolvido e sendo preparado um novo prato. O SisPedidos foi desenvolvido para gerar uma nova oportunidade para empresa ficar a frente da concorrência, tendo um grande diferencial para otimizar tempo, atendendo vários clientes ao mesmo tempo, sem deixá-los esperando , reduzir custos reduzindo o índice de erros e aumentando os lucros fidelizando os clientes. Com o SisPedidos, facilita para os clientes, garçons e cozinheiros, pois funcionará da seguinte forma: o cliente chega ao restaurante, senta-se a mesa “X”. Nessa mesa, possui um tablet com todos os itens do cardápio, incluindo fotos das comidas e bebidas para facilitar a escolha do cliente, logo após ele seleciona os itens junto com quantidades e clica em solicitar, em seguida chegará esse pedido da mesa X ao sistema da cozinha que será imediatamente preparado e entregue para o garçom levar a mesa. Se o cliente desejar chamar o garçom, ele não precisará ficar “acenando” até o garçom olhar, ele simplesmente clica em “Chamar Garçom”, a mesma coisa para o fechamento da conta, o cliente clica “Fechar Conta” que imediatamente aparecerá o valor a ser pago e o garçom irá até a mesa para o pagamento ser realizado. Após o fechamento de conta, o cliente poderá avaliar o atendimento do restaurante deixando sua opinião, assim o restaurante saberá onde pode ser melhorado, se seus clientes estão se adaptando com a nova tecnologia e assim, ficar sempre a frente a concorrência. 2.1.1 HISTÓRICO RESUMIDO DA EMPRESA O Okinawa Brasil Sushi, é um restaurante de rodízio Japonês comum, que quer ficar a frente de sua concorrência, por isso está buscando o diferencial em otimização, pois a tecnologia hoje, é um grande diferencial nesse modelo de negócio. 2.2. Mapeamento dos Sistemas de Informação O SisPedidos é um software voltado para Restaurantes, responsável pelo gerenciamento de atendimentos de mesas/clientes. No SisPedidos, os clientes do restaurante poderão escolher seus pedidos, chamar o garçom e fechar a conta através de alguns cliques no tablet que estará disponível nas mesas. Ao final, o restaurante terá a avaliação de seus clientes para poder fazer melhorias, fidelizar clientes e ainda terá facilmente o fechamento de caixa. Formulários Propostos: Mapeamento dos Sistemas de Informação. Nome do Sistema Ambiente Operacional Padrões de Desenvolvimento Sistema Operacional Banco de Dados Servidor de Aplicação Modelagem Utilizada Linguagem de Programação SisPedidos ANDROID MySQL Apache Diagrama Estrutural PHP SisPedidos OSX MySQL Apache Diagrama Comportamental Java Script Sistema Dados Disponíveis Origem dos Dados (área funcional) Utilização (áreas funcionais) SisPedidos Cardápio Cozinha Cliente SisPedidos Fechamento Garçom Cliente/Financeiro SisPedidos Relatório Administrativo Financeiro 2.3. Problemas e Oportunidades Principais Problemas e Oportunidades Sistema Área Funcional Problemas Oportunidades SisPedidos Cozinha Tem que esperar o garçom levar o pedido,muitas vezes o pedido está errado. Otimizar o sistema para que quando o cliente realizar o pedido, já vai para o sistema da cozinha em tempo real SisPedidos Caixa Fazer o fechamento no final do expediente manualmente Otimizar o sistema para fechar o caixa automaticamente atravez de um clique, somando todos os fechamentos de contas SisPedidos Marketing O cliente faz a avaliação do restaurante preenchendo um papel Podemos otimizar colocando a avaliação no próprio aplicativo de pedidos 2.4. Proposta A proposta do SisPedidos é ajudar a otimizar o atendimento do restaurante para sempre estar a frente da concorrência. 2.4.1 OBJETIVO GERAL SisPedidos é um Sistema Web Multiplataforma que ajuda restaurantes gerenciar seus clientes. 2.4.2 OBJETIVO ESPECÍFICO O Objetivo do SisPedidos é deixar os clientes do restaurante mais a vontade para fazer seus pedidos com apenas um clique e sem esperar o garçom. Com o SisPedidos, o cliente não precisa “acenar” para o garçom, se ele quer chamá-lo, ele só aperta o botão “chamar garçom”, o cliente escolhe o pedido diretamente no tablet, vendo fotos das comidas e bebidas para sua melhor escolha. Assim o Restaurante consegue fidelizar os clientes. 2.4.3 JUSTIFICATIVA Atualmente, ao ir em um Restaurante, quando vamos fazer um pedido, muitas vezes não sabemos qual o prato que está no cardápio só pelo nome e quando vamoschamar o garçom, muitas vezes ele não escuta ou temos que aguardá-lo atender uma outra mesa, causando um pouco de desconforto. Com o SisPedidos o cliente não terá mais esse problema, pois ele verá as fotos das comidas, escolherá o pedido e o garçom trará o pedido rapidamente. Com isso, o custo do Restaurante pode até reduzir, pois não precisará de muitos funcionários e os clientes terão um atendimento bom, rápido e prático. 3 PROJETO LÓGICO 3.1. Visão de Projeto O SisPedido não só da uma comodidade para os clientes, como também para o restaurante, pois com ele o restaurante será mais organizado, menos propício a erros e mal atendimento. O Software tem as seguintes descrições: Cardápio com fotos dos pratos e bebidas para melhor visibilidade, escolha do pedido com encaminhamento direto para a cozinha para a agilidade do pedido, chamada de garçom, fechamento de conta que automaticamente é salvo para o fechamento do caixa. Com isso, promove-se benefícios que excedem os custos. 3.2. Modelagem de Negócio Os Funcionários são os envolvidos (atores) nos processos do novo software, ou outros atores são os clientes. 3.2.1 Entendimento dos Principais Processos de Negócio Entendimento dos Principais Processos de Negócio. Processo Serviços Envolvido Configurar ambiente Configurar o tablet para não entrar em modo de descanso Funcionários Fazer o login no sistema Na tela de login, preencher com nome de usuário e senha pré-cadastradas Funcionários Configurar cardápio/ valores Na área do adm, colocar a senha novamente e incluir o cardápio, com pratos, valores e fotos Funcionários Ver Cardápio Clicar no estilo de comida, como entrada, prato principal, bebidas ou sobremesa, para ver o cardápio da categoria Usuário/Cliente Escolher o Pedido Clicar no prato escolhido e selecionar a quantidade Usuário/Cliente Chamar Garçom Clicar no botão chamar garçom Usuário/Cliente Fechar Conta Clicar no botão fechar conta para ver valores final e efetuar o pagamento Usuário/Cliente Avaliação Clicar em avaliação e escolher a opção ótimo,bom,regular ou ruim para avaliar o restaurante, tem a opção de deixar o comentário Usuário/Cliente Relatório de Fechamento Clicar em ADM->Relatório de fechamento, colocar a data e ver o fechamento de caixa do dia,mês,ano.. Funcionários Relatório de Avaliação Clicar em ADM-> Relatório de avaliação, colocar a data para ver a media de avaliação e os comentários Funcionários 3.2.2 Levantamento dos Requisitos Funcionais e Organização dos Requisitos Funcionais em Casos de Uso Levantamento dos Requisitos Funcionais e Organização dos Requisitos Funcionais em Casos de Uso. Requisitos funcionais atendidos pelo caso de uso Atores envolvidos Caso de uso Entrar com usuário e senha Cadastrado Funcionário Login Conforme entra pedidos novos, a cozinha recebe alerta de notificação para preparo Funcionário Pedido Na área do adm, pode-se alterar ou incluir itens no cardápio, com pratos, valores e fotos Funcionário Cardápio Fazer o fechamento do caixa Funcionário Fechamento Escolher o prato, informar a quantidade e clicar em solicitar Cliente Comanda Escolher uma das opções: ótimo, bom, regular ou ruim, para avaliar o restaurante Cliente Avaliação Verificar a medida das avaliações do restaurante Funcionário Avaliação Diagrama de Casos de Uso Documentação de Casos de Uso Nome caso de uso login Caso de uso geral login Descrição Entrar com usuário e senha cadastrados Ator principal funcionário Atores secundários Pré-condição ter usuario cadastrado Pós-condição ter senha cadastrada Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema informar o login e senha para entrar no sistema validar senha e usuario Restrições / Validações usuario e senha devem estar cadastrados Nome caso de uso Pedido Caso de uso geral Pedido Descrição Conforme entra pedidos novos, a cozinha recebe alerta de notificação para preparo depois de pronto é encaminhado para o cliente Ator principal funcionário Atores secundários Cliente Pré-condição ESTAR LOGADO Pós-condição ENTRAR NOVOS PEDIDOS Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema VERIFICAr se entra pedidos novos VERIFICACAO POR SEGUNDO DE ENTRA NOVO PEDIDO, QUANDO ENTRA ENVIA ALERTA PARA O USUÁRIO DA COZINHA Restrições / Validações cliente deve realizar pedido Nome caso de uso Cardapio Caso de uso geral cardapio Descrição Na área do adm, pode-se alterar, excluir ou incluir itens no cardápio, com pratos, valores e fotos Ator principal Funcionário Atores secundários Pré-condição logar novamente quando clicar na area adm Pós-condição salvar alterações Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema logar, alterar, excluir ou salvar e enviar para o banco incluir itens do cardápio de dados Restrições / Validações Nome caso de uso comanda Caso de uso geral comanda Descrição Escolher o prato, informar a quantidade e clicar em solicitar Ator principal cliente Atores secundários funcionário Pré-condição selecionar os itens Pós-condição enviar pedido Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema selecionar os itens com validar pedido e encaminhar ao a quantidade e enviar para usuário da cozinha que o funcionario receba Restrições / Validações usuário da cozinha deve estar logado Nome caso de uso avaliação Caso de uso geral avaliacao Descrição Escolher uma das opções: ótimo, bom, regular ou ruim, para avaliar o restaurante Ator principal cliente Atores secundários funcionario Pré-condição ter solicitado o fechamento da conta pelo sistema Pós-condição após a escolha da opção clicar em enviar Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema avaliar o restaurante para salvar como relatório que o funcionario receba o relatorio Restrições / Validações nao vai para o relatório se o cliente nao avaliar Nome caso de uso relatório Caso de uso geral avaliacao Descrição Verificar a medida das avaliações do restaurante Ator principal funcionário Atores secundários proprietário Pré-condição ter a avaliação dos clientes no banco de dados Pós-condição colocar a data de inicio e fim Fluxo principal Ações dos atores Ações do sistema buscar o relatorio por data buscar pelo banco de dados e mostrar todos os resultados junto com o resultado da média Restrições / Validações estar conectado com banco de dados 4 CONCLUSÃO Diante do estudo realizado e das informações coletadas, projeto nos proporcionou compreender os aspectos relacionados a sistemas de dados. Podemos chegar a conclusão de que para um controle mais eficiente é necessário um software apto ao controle e gestão de atendimento e que também seja de fácil interação por parte dos usuários (funcionários e clientes). Podemos afirmar que sem as relações com o sistema desenvolvido o restaurante não iria estar a frente da concorrência e tendo um diferencial para gestão de atendimento. Há alguns fatores já apurados e reportado a empresa para a melhoria da implementação do software, o que agilizará nos processos, como a contratação de aumento do pacote de internet. - CONSIDERAÇÕES FINAIS Conseguimos entender com esse projeto a importância de realizar a documentação dosistema baseado em casos de uso, pois assim evita processo desnecessários e conseguimos evitar erros. 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Planejamento estratégico https://www.agendor.com.br/blog/planejamento-estrategico-missao-visao-e-valores/ e https://pt.wikipedia.org/wiki/Planejamento_estrat%C3%A9gico_situacional Diagrama de Classes https://www.significados.com.br/diagrama-de-classes/ Diagrama de Sequencia https://www.lucidchart.com/pages/pt/diagrama-de-sequ%C3%AAncia Modelagem de Domínio https://www.devmedia.com.br/introducao-a-modelagem-conceitual/10793
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