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1 Sistema de Ensino SEMI Presencial Conectado AO curso de bacharelado em administração Allana Carolinne Fereira de Carvalho Cristiano Silva Bento Leandro Soares da Silva Ronaldo Alves Madeira Wyllys Henrique Alves Guedes DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL E ESTRATÉGIA EM ÉPOCA DE CRISE São Miguel Do Araguaia / GO 2017 Allana Carolinne Fereira de Carvalho Cristiano Silva Bento Leandro Soares da Silva Ronaldo Alves Madeira Wyllys Henrique Alves Guedes DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL E ESTRATÉGIA EM ÉPOCA DE CRISE Trabalho de Bacharelado em Administração , apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na s disciplina s de Sistema de Informação Gerencial; Estratégia Empresarial; Diagnóstico e Intervenção Empresarial; Simulação Empresarial, Seminário Interdisciplinar VIII. Orientador: Marco Ikuro Hisatomi; Henry Nonaka; Suzi Bueno Almeida; Eduardo Faria Nogueira; Elias Barreiros; Nicole Cerci Mostagi; Natalia Ambrogi Woitas; Renato José da Silva; Emília Yoko Okayama; São Miguel Do Araguaia / GO 2017 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 4 2.2 MATRIZ SWOT DA EMPRESA 5 2.3 ANÁLISE DE CENÁRIO 8 2.4 ANÁLISE SOB A PERSPECTIVA DA MATRIZ BCG 10 2.5 FLUXO DE PROCESSO ESTRATÉGICO 11 2.6 PLANEJAMENTO DO PDCA 13 3 CONCLUSÃO 15 REFERÊNCIAS 16 INTRODUÇÃO Nas empresas competitivas verifica-se que, uma importante condição para sua manutenção no mercado, têm sido se adaptarem à modernização, utilizando diferentes mecanismos e ferramentas, buscando a eficácia na utilização dos recursos produtivos visando sucesso, por isso, é de suma importância que estejam altamente preparados para as constantes mudanças que ocorrem. A presente dissertação apresentará estudo abordando estratégia empresarial necessárias para auxiliar os gestores da empresa Supermercado Conquista situado na cidade de São Miguel Do Araguaia / GO. Enfatizando a importância em buscarem inovar seu planejamento gerencial, de modo a vencer a crise financeira enfrentada atualmente em todo cenário econômico nacional. Desenvolvendo métodos que possibilitem prever cenários de dificuldades, utilizando instrumentos eficazes na tentativa de garantir o desenvolvimento e a permanência no mercado. Foi realizada pesquisa de campo através de entrevista realizada com o sócio proprietário e responsável pela gestão da Adão Camargo, e bibliográfica na empresa em estudo, a fim de traçar análise de conceitos de diversos autores, e desenvolver resolução das questões propostas para realização dessa produção textual. É de fundamental importância que haja um plano de negócio para esta empresa provando que pode ocupar no mercado um espaço, retratando seus produtos, agindo assim de forma estratégica e planejada. DESENVOLVIMENTO Tendo como objetivo, conseguir informações que permitam entender as formas de organização, funcionamento e administração da empresa, entrevistou-se o proprietário e responsável pela gestão da empresa, Adão Camargo, o qual respondeu perguntas que possibilitaram a obtenção dos dados que serão apresentados. CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO A empresa Supermercado Conquista Ltda. - Epp, CNPJ 23.215.221/0001-10, Inscrição Estadual: 11.210.340-2, iniciaram suas atividades em 18/5/1992, no estado de Goiás, constando com nome fantasia SUPERMERCADO Conquista, localiza-se na Rua 06, Nº 171, Centro, São Miguel Do Araguaia, GO, CEP 76590-000, praticando principal atividade econômica Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios. O Supermercado Conquista é uma empresa de pequeno porte, funciona tendo como administrador e responsável pela gestão da empresa, o sócio proprietário Adão Camargo. A empresa conta com um quadro de quarenta e cinco funcionários, que ocupam cargos variados em supervisor geral, embaladores, operadores de caixa, estoquista, expositor, segurança e atendentes de balcão de padaria e açougue, auxiliar de limpeza. Oferecem ao consumidor final alimentos não perecíveis, bebidas, frutas, carnes e verduras, produtos de limpeza. Tem visão em tornarem-se referência em suas atuações, oferecendo qualidade no atendimento para proporcionar satisfação aos clientes diante dos produtos fornecidos, preocupada em atualizar-se sempre, prezando a ética, dignidade, crescendo com responsabilidade social e fortalecimento da parceria entre a empresa, clientes e funcionários. Com missão em levar ao seu público, produto de alto padrão e qualidade, ofertando preços acessíveis para a família, sendo eficiente no modelo de atendimento assistido, buscando os melhores resultados para os colaboradores, e parceiros. Valorizando e respeitando o ser humano sem distinção, inovando, exercendo uma gestão ética e participativa, tendo atendimento diferenciado ao cliente, com transparência e originalidade. MATRIZ SWOT DA EMPRESA A área empresarial tem apresentado um interesse acentuado sobre a mudança organizacional e vem desenvolvendo e aprimorando abordagens e metodologias destinadas ao realinhamento estratégico entre sua estrutura, objetivos e processos organizacionais. É importante identificar os pontos fortes, correspondentes aos recursos e capacidades que juntos se transformam em uma vantagem competitiva para a empresa em relação aos seus concorrentes. Pode-se dividir a análise SWOT em duas partes: a análise do ambiente interno, onde serão identificados os pontos fortes e os fracos, e a análise do ambiente externo, onde estão as ameaças e as oportunidades. Para Andion e Fava (2003, p. 43) “Através da análise dos pontos fortes e fracos, os gestores e suas equipes poderão determinar com mais clareza as prioridades em termos de ameaças e oportunidades existentes no ambiente externo”. [...] A elaboração inclui a identificação das oportunidades e ameaças no ambiente da empresa e a adoção de estimativas de risco para as alternativas estabelecidas. Antes de escolher entre essas alternativas, o executivo deve identificar e avaliar os pontos fortes e os pontos fracos da empresa e sua capacidade real e potencial de tirar vantagens das oportunidades percebidas no ambiente, bem como de enfrentar as ameaças. O executivo deve considerar, também, a explicitação dos objetivos e das metas a serem alcançados pela empresa, incluindo as maneiras de desenvolver as estratégias e ações necessárias à concretização do processo, respeitando determinadas políticas ou orientações de atuação. (OLIVEIRA, 2007, p. 39) A partir das informações extraídas da entrevista com o gestor e sócio proprietário da empresa Adair Da Cunha Magalhães, identificou-se os Pontos Fortes e Pontos Fracos, as Ameaças e Oportunidades da organização, através desses dados foram elaboradas a Matriz SWOT da empresa, seguem demonstrações: Desfavorável Favorável Fraquezas Forças Banco de dados de informação é limitado; Alguns set ores não integrados via sistema; Largas filas no momento de pagar os produtos; Problemas operacionais; P ouca publicidade ; Trajetória com 25 anos de atividade no mercado local; Boa localização; Atende em diversidade de produtos; Experiência do administrador no setor; Forte imagem da marca institucional no mercado local; Interno Ameaças Oportunidades Alta taxa de desemprego na cidade; Fragilidade da economia local, sem indústria; Provável entrada de novos concorrentes no bairro; Diminuição do poder aquisitivo da população; Falta de oportunidades de emprego na cidade . Precisão e rapidez no atendimento; Treinamento do pessoal que cuida de reposição de mercadorias e serviços gerais ; Possibilidade de crescimento das estratégias de marketing; Fidelização de clientes ; Cartão de créditoda própria rede; Externo Fonte: por AKOP.com.br Pontos Fortes – A trajetória de atividades no mercado local é o fator considerado mais forte, segundo informou o gestor da empresa Adão Camrgo, com 25 anos no segmento, resultando em uma forte reputação; Pontos Fracos – Pelo fato de alguns setores como estoque não estarem integrados via sistema, necessitando modificações urgentes visando ampliar o controle de estoque através de sistema unificado ao setor de caixa; Oportunidades – Ao serem contratados, inicialmente os funcionários passam por uma espécie de triagem e treinamento para ensiná-los a atender com precisão e rapidez. O supermercado Magalhães teve a oportunidade oferecer a seus clientes o cartão de crédito da própria rede, desse modo possibilitou fidelizar ainda mais sua clientela; Ameaças – Devido a crise econômica a cidade de São Miguel do Araguaia tem sofrido com a diminuição do poder aquisitivo da população, além da falta de oportunidades de emprego na cidade, uma vez que se trata de uma cidade pequena, sem grandes e variados setores empregatícios. O sócio proprietário e responsável pela gestão do supermercado Conquista, Adão Camargo, em estar ambientado com todos os setores dentro da organização, afirmando que de acordo com a necessidade que cada área da empresa exige o quadro de funcionários está bem divido, e para supervisionar as operações do supermercado conta com auxílio de dois supervisores. Identificamos durante o período de observação estrutura organizacional bem estabelecida, correspondendo às metas de eficácia pretendida pela administração central da organização. Diante dos problemas diários a resolução fica sob autonomia do gerente geral, pois está treinado para utilização de conhecimentos específicos, resultando em maior assertividade junto aos clientes e funcionários, dada sua proximidade e experiência, tendendo a uma menor dependência da cúpula. Nesse contexto entende-se que as informações e decisões da empresa estão em descentralização para que os seus efeitos negativos possam ser minimizados. Para medir o desempenho da empresa utilizam a Demonstração de Resultados do Exercício (DRE), cada informação traz auxilio suficiente para entender melhor e mais assertivamente a situação financeira vivenciada. Após identificar onde podem ou precisam melhorar, são traçadas metas a ser alcançadas, com monitoramento constante. Caso as metas propostas não sejam cumpridas, é feito um reestudo para escolha de novas técnicas com intuito em oferecer suporte para o alcance das metas traçadas. A cada trimestre são realizadas reuniões, com todos os colaboradores e proprietário para avaliar indicadores de desempenho e apresentar os resultados. O acompanhamento dos resultados é feito mensalmente, a cada mês é elaborado relatório abordando os pontos a serem tratados durante reunião geral. Consideram a utilização dos indicadores muito importante, pois assim, se torna possível conhecer o desempenho mensal, e a partir disso, definir ações para manutenção e melhoria. ANÁLISE DE CENÁRIO Fonte: Elaborada pelos autores, dados obtidos na entrevista. Poder de barganha dos Clientes Trabalh adores e Donas de casa Ameaça de Novos Entrantes Supermercados e Minimercados de Bairro s Próximos Ameaça de Produtos Substitutos Restaurantes em geral . Poder de barganha dos Fornecedores Fornecedores de produtos Alimentícios, higiene e limpeza (secos e molhados). Rivalidade s Concorrentes no Setor Varejista – Ramo de Supermercados Poder de barganha dos Fornecedores - O supermercado têm os mesmos fornecedores que os concorrentes, por isso existem maior competitividade e poder de barganha. Adair informa que a busca por negociação de preços e prazo de pagamento é de suma importância, porém ressalta que as aquisições de compras com pequenos representantes dispõe maior flexibilidade nos prazos. Poder de barganha dos Clientes - Encontra-se centralizado principalmente entre as donas de casa, as quais são mantém-se informadas sobre promoções e buscam preços menores e variedades de produtos, interferindo na rentabilidade e retorno econômico da atividade. Ameaça de produtos substitutos - As ameaças aumentam à medida que surgem restaurantes na região do supermercado com preços acessíveis. Por isso, investem em ações de marketing capazes de adequar barreiras ao crescimento do mercado de produtos considerados substitutos. Ameaça de novos entrantes - O gestor afirma que o crescimento do setor varejista e especialmente, do ramo de super e minimercados é crescente na região. Por isso, interagem para ampliar as ações mercadológicas, principalmente com fins promocionais, e ampliação da variedade de produtos oferecidos. Rivalidades - Existe uma rivalidade pacífica entre os supermercadistas da região, essa competição ocorre para fidelizar clientes. Fomentando ações promocionais, e gerando inúmeras reações, porém os gestores se mantêm atentos a esses fatos e se empenham em oferecer uma estrutura física maior e mais confortável que os concorrentes. Seus principais concorrentes são: Sortidão da Economia, Supermercado do Betão, Supermercado Rodrigues. Estes oferecem uma variedade de produtos parecida com o Supermercado Macedo, porém a localização não é suficiente para satisfazer os clientes, esse detalhe é um diferencial importante na decisão de escolha dos clientes. Enquanto os principais fornecedores são: Nestlé, Sadia, e Friboi. ANÁLISE SOB A PERSPECTIVA DA MATRIZ BCG Participação Relativa de Mercado Alto Baixo Crescimento do Mercado Alto : Produtos com boa margem de contribuição, mas que (ainda) exigem grandes investimentos. CARNES E BEBIDAS Objetivo: Posicionarem-se como “vacas-leiteiras” em um prazo pré-determinado pelo empreendedor. : Produtos com baixa margem de contribuição e que exigem grandes investimentos para seu desenvolvimento no mercado. UTENSÍLIOS DOMÉSTICOS Objetivo: Posicionarem-se como “vacas-leiteiras” ou “estrelas” em um prazo pré-determinado pelo empreendedor. do contrário, serão eliminados. Baixo : Produtos com alta margem de contribuição e que vendem bem, exigindo baixos investimentos. PRODUTOS DA CESTA BÁSICA Objetivo: Manterem a posição de “vacas-leiteiras”, cuidando para que a demanda se mantenha crescente (ou pelo menos, constante). Produtos com baixíssima (ou até negativa) margem de contribuição para mercados saturados ou em retração. CERA AMARELA, ABACAXI EM CALDA Objetivo: Última chance (repensar estratégia de crescimento) para se posicionarem em outros quadrantes ou serem eliminados da lista de oferta da empresa. Fonte: Elaborado por Marcelo Nakagawa (Professor e Coordenador do Centro de Empreendedorismo do Insper). Estrelas: Após levantamento de dados e demonstração na matriz BCG, às carnes e bebidas se encaixam no processo ESTRELA da empresa. Suas vendas ocorrem em quantidades significativas, funcionando como importante alavancamento financeiro para a empresa. Vaca Leiteira: Segundo apresentaram-se na matriz BCG, os produtos da cesta básica se encaixam no processo vaca leiteira da empresa, pois são os mais requisitados pelos clientes, que diariamente consomem produtos como feijão, arroz, farinha, açúcar, entre outros, devido a sua grande necessidade de utilização. Ponto de Interrogação: Seguindo os dados dispostos na matriz BCG, os utensílios domésticos se enquadram no processo de análise ponto de interrogação, porque são os produtos que requerem alto investimento, e ainda tem apresentado baixa margem de vendas diária. Os resultados com suas vendas possuem um prazo pré-determinado pelo empreendedor para obter lucratividade e passarem a se posicionar em outros quadrantes. Abacaxi: Conforme disposto na matriz BCG, os produtos cera amarela, abacaxi em calda estão em processo de análise abacaxi, pois são os que não atingiram uma fase de crescimentoem relação ao mercado consumidor da empresa. O empresário tem repensado a continuação na venda dos mesmos. A utilização da Matriz BCG é importante para revisar o portfólio de produtos disponibilizados, pois é uma prática a ser feita periodicamente, tendo em vista as mudanças constantes no mercado, ela ajuda a entender as possíveis mudanças de uma oferta entre as categorias. Para exemplificar a aplicação da Matriz BCG, citaremos o caso do Mercantil Extra. Os principais resultados alcançados foram modificações quanto ao planejamento estratégico para aumentar o crescimento nas vendas dos produtos “abacaxi” (materiais de pesca). Estes apresentavam baixa rotatividade de vendas devido aos valores dos produtos serem altos, por isso promoções e divulgação dos mesmos foram desenvolvidas para fomentar crescimento nas vendas. Enquanto para os produtos: Vaca leiteira – Carnes; Estrela – Fraldas descartáveis infantis; e Ponto de Interrogação – Champanhe, pois apresentam boa rotatividade de vendas apenas em épocas especificas do ano, por isso os gestores da empresa estão repensando a quantidade de pedidos feitos, visando diminuir os volumes estocados. FLUXO DE PROCESSO ESTRATÉGICO O papel da tecnologia da informação associada à integração dos processos e tomada de decisões para o sucesso nos negócios no âmbito empresarial é extrema importância. Será desenvolvida implantação de um E-commerce de material de construção para facilitar as buscas na hora de construir ou reformar. O comprador potencial desse empreendimento tem idade média de 25 a 33 anos, nível superior, solteiros, sem filhos, exercem bons cargos e são extremamente ocupados, por isso a opção de compras online é melhor solução para a falta de tempo no momento em que necessitam adquirir materiais para construção ou reforma de qualidade. Os principais produtos a serem adquiridos nesse processo de compra serão itens para decoração e até materiais de construção de forma online, tornando a compra mais rápida e eficaz. Para alcançar essa clientela serão necessárias estratégias de marketing através de propagandas nas redes sociais, investimento em públipost (indicações postadas nas páginas de artistas famosos ou influenciadores digitais), e divulgação em websites de grande popularidade. O cartão de crédito está em primeiro lugar como forma de pagamento escolhida pelos clientes online, oferecerá a opção de boletos bancários para transações online, e a loja também a opção de débito online, pois será uma boa alternativa para este publico alvo que precisa de agilidade na hora do pagamento. Um dos pontos chave para o sucesso deste empreendimento é a utilização do sistema Balanced Scorecard, visando ampliar as perspectivas de avaliação de desempenho. Portanto, pode-se definir o Balanced Scorecard da seguinte maneira: Ferramenta destinada ao acompanhamento das decisões estratégicas tomadas pela empresa com base em indicadores previamente estabelecidos e que devem permear ao menos quatro aspectos: financeiros, clientes, processos internos e aprendizagem & crescimento. MAPA ESTRATÉGICO DE EMPRESA DE E-COMMERCE OBJETIVOS METAS INDICADORES INICIATIVAS Perspectiva Financeira: Aumentar vendas e diminuir custos Aumentar as vendas líquidas e diminuir o custo operacional Demonstrativos financeiros Negociar com fornecedores Perspectiva do Cliente: Ser referência por variedade de produtos Aumentar em o lançamento de novos produtos a cada trimestre Número de novos produtos lançados por trimestre Criar comitê de inovação e desenvolvimento Perspectiva de processos internos: Ser capaz de desenvolver novos produtos constantemente Iniciar projetos de desenvolvimento de novos produtos a cada mês Relatórios de projetos de inovação Adquirir software específico para o gerenciamento do desenvolvimento de produtos Perspectiva de Aprendizado e crescimento: Ter equipe extremamente capacitada no desenvolvimento de produtos Ter profissionais com capacitados na área Número de profissionais com diploma na área Selecionar funcionários para receber cursos profissionalizantes na área Após a definição de objetivos e respectivos indicadores, foram estabelecidas metas para pontuação do crescimento almejado. O monitoramento dos indicadores e metas confirmará ou não a relação de causa e efeito estabelecida anteriormente, a partir de então são definidas as iniciativas estratégicas ou planos de ação que contribuem para o cumprimento das metas estabelecidas, levando a organização a um novo patamar de desempenho e geração de valor. PLANEJAMENTO DO PDCA PLANEJAMENTO AÇÃO O QUÊ? Abacaxi em calda POR QUÊ? Produtos com baixo volume de vendas QUEM? Gerente Comercial QUANDO? Novembro/2017 – Durante uma semana ONDE? No Supermercado MAGALHÃES COMO? Propaganda Promocional: Compre Um e leve outro pela metade do preço QUANTO CUSTARÁ? 0,00 Os objetivos escolhidos para a elaboração do plano de ação foi indicado pelo gestor da empresa durante a entrevista. A ação proposta terá custo zero, pois a empresa possui material de locução. A utilização da ferramenta de qualidade e melhoria contínua 5W2H, foi extremamente relevante, pois atuou como peça chave para o planejamento, possibilitou mapear e executar planos de ações para o problema da ociosidade no estoque de abacaxi em calda. A análise SWOT foi de fundamental importância para construção dessas etapas do planejamento estratégico, através dessa ferramenta foi possível ponderar o ambiente interno e externo da organização para ter uma ideia da sua real situação, adotando uso de estratégias mais adequadas para o momento assim como a definição dos objetivos organizacionais. Através da identificação das forças e fraquezas, das oportunidades e ameaças, fez-se uma análise visual crítica dos principais fatores que influenciam o ambiente da empresa. Benefícios intervenção empresarial adequada para os seguintes interessados: Empresa: Ajuda a administração a se adaptar e ajustar-se às condições mutáveis do ambiente, além de gerar economia de tempo, esforço e dinheiro; Colaboradores: – Estruturação de um time responsável pela análise e solução de problemas, melhora as vendas e consequentemente a produtividade, aprimora a flexibilidade e execução das metas; Clientes: O atendimento torna-se eficiente; Confiança na reputação da empresa, pois nota-se a organização, resultando em satisfação do consumidor final. CONCLUSÃO Após desenvolvimento desse estudo concluiu-se que os objetivos específicos foram alcançados, proporcionando ao gestor da empresa Supermercado Conquista, Adão Camargo, um melhor planejamento e controle nas vendas. Percebeu-se ainda, que as metodologias utilizadas se complementam e serviram para auxiliar o empresário a ter maior eficiência na gestão, apresentando benefícios e visão ampla da empresa e dos setores que ela atua. Os elementos para análise foram extraídos da entrevista realizada no supermercado com administrador do mesmo, a partir do material coletado, foi possível elaborar resolução das questões propostas inicialmente, e em sequência apresenta-las nessa produção textual. Pôde-se observar a importância da utilização de ferramentas adequadas para definição das estratégias a serem adotadas a fim de alcançar os resultados esperados. Planejamento e estratégia aliados são fundamentais para as organizações, bem como a participação ativa dos profissionais juntamente às inúmeras ferramentas disponíveis para correta aplicabilidade, tornam-se essenciais para a saúde financeira da empresa. REFERENCIAS ARMELIN, Danylo Augusto, "Sistemas de informação gerencial" I. 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