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1a Questão (Ref.:201403486931) 3a sem.: Hidratação no Esporte Pontos: 0,1 / 0,1 A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o): Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH). Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor. Intestino, na produção e na captação de água. Pulmão, principal responsável pela produção do suor. Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor. 2a Questão (Ref.:201403561137) 5a sem.: Hidratação Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente durante uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia sem promover desconforto gástrico? (B) Glicose, metrose e maltodextrina. (A) Glicose, frutose e maltodextrina. (D) Frutose, lactose e galactose. (C) Glicose, galactose e frutose. (E) Frutose, maltodextrina e lactose. 3a Questão (Ref.:201402692478) 4a sem.: carboidratos Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente durante uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia sem promover desconforto gástrico? Glicose, frutose e maltodextrina Frutose, maltodextrina e lactose Glicose, metrose e maltodextrina Frutose, lactose e galactose Glicose, galactose e frutose 4a Questão (Ref.:201402551035) 6a sem.: Nutrição para a performance: micronutrienes Pontos: 0,1 / 0,1 As enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase) são fundamentais para "combater" os radicais livres formados durante o exercício. Estas enzimas precisam de alguns minerais para exercerem as suas funções. Marque a opção correta: com relação a atividade das enzimas antioxidantes os minerais necessários para as suas catálises enzimáticas são: I. Cromo II. Zinco III. Cobre IV. Manganês V. Selênio Somente as opções I, III e V estão corretas Somente as opções II, III, IV e V estão corretas Somente as opções I, II e V estão corretas Somente a opção V está correta Todas as opções estão corretas 5a Questão (Ref.:201402540282) 7a sem.: Recomendações nutricionais Pontos: 0,1 / 0,1 Uma atleta de maratona, 23 anos, estava perdendo performance fisica e foi se consultar com um nutricionista para avaliar o seu padrão alimentar bem como tentar diagnosticar o que estava acontecedo com ela. Na avaliação nutricional detectou-se que a atleta vem adotando durante 4 anos uma alimentação vegetarina que não incluia na sua alimentação vísceras, carnes vermelhas, peixes, ovos e laticinios. A sua alimentação era rica em fibras. A atleta relatou que a alguns meses vem sentindo fraqueza, cansaço e falta de ar durante os treinamentos inclusive não completando alguns. Dessa forma o seu técnico recomendou a suplementação de sulfato ferroso o que vem fazendo a 1 semana. Outro ponto relatado é que como boa parte das atletas de maratona de elite ela é amenorréica. Através de exames bioquimicos o nutricionista detectou que os eritrócitos estavam grandes e imaturos e que a concentração plasmática de homocisteina estava bastante elevada. A nutricionista estava confusa com o caso dessa atleta e solicitou uma consultoria para outro profissional da área que era você. Assim com base nos dados supracitados marque a opção correta: As respostas I e II estão corretas Pelos poucos dados apresentados não existe condições de estimar as prováveis carências nutricionais da atleta. A intervenção realizada pelo treinador provavelmente está correta pois existe uma carência de ferro notória por parte da atleta o que fica evidenciado pelos níveis plasmáticos de homocisteina. Não há necessidade de se preocupar com o quadro clinico da atleta pois nesse desporto é comum as atletas apresentarem tais resultados de exames supracitados. A anemia é do tipo megaloblástica sendo provavelmente a cobalamina a carência nutricional base da atleta.
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