aPRESENTAÇÃO DO CARDÁPIO PARTE 01.docx

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Biológicas / Saúde

naira souza ribeiro

12/06/2018

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DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE 
NUTRIÇÃO MÓDULO: GESTÃO EM QUALIDADE E PRODUÇÃO 
DE ALIMENTOS 
 
Campus Turno Turma 
Santo Amaro Noturno 517 A 
 
Ana Carolina Silva Dias 2218100017 
Brena de Sá Cortes 2218101490 
Denise Santos Quinteiro 2218100107 
Jaqueline Elis Pereira 2218107587 
Jennifer Oliveira Gomes 2217202491 
Karoline Silva de Oliveira 2218103539 
Naira de Souza Ribeiro 2218101459 
Rafael Almeida Sanches 2218103410 
Rubens Santos de Oliveira 2218100246 
Silvaneide Santana da Silva 
Albuquerque 
2218101271 
 
 
 
Disciplina: Gestão de Unidades Produtoras de Refeições (GUPR) 
Atividade: Elaboração Cardápio 
Professor (a) responsável: Profa. Dra. Daiana Vianna 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
2018