Cultivo de organismos plânctonicos

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Cultivo de organismos planctônicos 
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMIÁRIDO
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
CURSO DE ENGENHARIADE PESCA 
DISCIPLINA: PLANCTOLOGIA 
DOCENTE: PROFª DRª MARIA DO SOCORRO R. F. N. CACHO
DISCENTES: YURI ARAÚJO
 ANDRÉ FERREIRA
 é um importante produtor primário e serve diretamente como alimento básico para vários consumidores como peixes e crustáceos com grande importância econômica.
Além de alimento o plâncton tem uma grande importância para o meio, como produtor de vitaminas, pigmentos e óleos.
 O PLÂNCTON
O plâncton vem ganhando grande relevância na produção de biodiesel como fonte de combustível alternativo.
 PRINCIPAIS ESPÉCIES CULTIVADAS:
 
:
Chlorella sp 
Coscinodiscus sp
Cyclotella sp
Navicula sp
Spirulina sp
Oscillatoria sp
Branchionus sp
Artémia sp
Moina sp
Argyrodiaptomus sp
 importância nutricional do alimento vivo
Um alimento de alto teor nutritivo precisa ser rico, principalmente, em aminoácidos e ácidos graxos essenciais dentre outros elementos que favorecem o crescimento e a sobrevivência das diferentes espécies a ser cultivadas.
E para os alimentos serem ingeridos de forma satisfatório devem possui:
Tamanho e densidade alimentar
Mobilidade e capacidade de flutuação
Valor nutricional 
Fácil digestão e absorção
Coloração
CULTIVO DE FITOPLÂNCTON
 CONDIÇÕES DE LABORATORIO PARA O CULTIVO
FATORES FÍSICO
 
Salas com iluminação controlada podem ser utilizadas para o crescimento e, na ausência de luz, os cultivos devem ser colocados próximos às janelas ou no ambiente externo. 
LUZ
 CONDIÇÕES DE LABORATORIO PARA O CULTIVO
FATORES FÍSICO
 
TEMPERATURA
A temperatura é um dos fatores que mais afetam a taxa de metabólica dos organismos. 
A maioria das algas cultivadas desenvolve-se entre 10 e 35 °C, com crescimento ótimo entre 15 a 25 °C
 CONDIÇÕES DE LABORATORIO PARA O CULTIVO
FATORES FÍSICO
 
AERAÇÃO
A aeração é obtida por meio de compressores de ar, instalados externamente ao local de cultivo e com tubulações que chegam até a sala de cultivo, no caso de grandes volumes, sendo que, para volumes menores que um litro, podem ser utilizadas bombas de aquário.
 
 CONDIÇÕES DE LABORATORIO PARA O CULTIVO
FATORES DE NUTRIÇÃO
 
CARBONO
NITROGÊNIO
FÓSFORO
SÍLICA
FERRO
ELELMENTOS-TRAÇO (MICRONUTRIENTES).
 CONDIÇÕES DE LABORATORIO PARA O CULTIVO
FATORES DE QUÍMICOS
 
É aconselhável tamponar o meio de cultura, uma vez que o aumento do pH leva à decantação de alguns compostos (ferro, sais de cálcio e magnésio) e pode ocasionar a aglomeração de algas ao precipitado.
Para gerar o tampão pode se utilizar o CO2 puro em vez de ar comprimido na aeração, uma vez que o CO2 na água diminui o pH até que atinja 6.3, geralmente. Isso vai gerar íons HCO3, que te ação tamponar.
 
 PREPARAÇÃO DO MATERIAL PARA CULTIVO
Material necessário.
Equipamentos: autoclave, microscópio, bico de bunsen, lupa binocular, pinça, algodão, gaze. 
Vidraria: erlenmeyer, tubos de ensaio, pipetas de Pasteur, placas de petri.
 
 PREPARAÇÃO DO MATERIAL PARA CULTIVO
Esterilização.
Calor Úmido: Autoclavagem do material a 120º C ou a 1 atm, por u tempo estimado para cada material (Fiala, 1979).
Calor Seco: obtido em câmara do tipo Pasteur ou Propinel a 180º C por 30 a 60 minutos.
Agentes químicos: Geralmente é utilizado o álcool etílico a 70% nas vidrarias. Não pode usar formol nas vidrarias.
Ultravioleta: Utilização de comprimentos de onda de 240 a 280 nm, para desinfetar as algas e eliminar bactérias e fungos.
Outros: Pode ser feita a flambagem de materiais resistentes a altas temperaturas, por uma hora.
 TÉCNICAS PARA CULTIVO
Coleta de material.
O inóculo vem de uma população natural, coletado por uma rede de plâncton. Nesses casos é aconselhável realizar o isolamento em um curto espaço de tempo, pois alguma espécies desaparecem em poucas horas.
 TÉCNICAS PARA CULTIVO
Método do ágar em placa ou tubo.
O ágar é preparado na concentração de 1,5 g por 100 ml de meio de cultura (1,5%). 
O ágar é aquecido até ser dissolvido, em seguida é colocado nas placas de petri, e são mantidas inclinadas até a solidificação do ágar.
Uma gota de água do plâncton é colocada na placa e espalhada com uma alça. Encuba-se em condições favoráveis e após 10 dias se tem a formação das colônias, dai é só isolar cada colônia em outra plana (unialgal).
 ISOLAMENTO
 TÉCNICAS PARA CULTIVO
Método da alça e pipetagem.
Coleta-se o plâncton, e com a ajuda de um microscópio, se retira células algais por meio de uma alça fina.
Coloca-se em uma placa de petri já com ágar e observa novamente se as espécies algais estão presentes, caso não esteja repete o processo ou faz o isolamento pelos métodos citados anteriormente.
Se as espécies algais estiverem presente, você separa cada espécie em uma placa e inicia o cultivo, em meio ágar ou meio líquido. 
 ISOLAMENTO
 TÉCNICAS PARA CULTIVO
Purificação.
Pra vários usos das culturas algas é necessário que estas sejam unialgais axênicas (sem bactérias) necessitando, de purificação, que pode ser obtida por diferentes meios:
Lavagem por centrifugação
Antibióticos 
Luz ultravioleta
Penicilina(controle bacteriano)
 TIPOS DE CULTURAS
 CULTURAS AXÊNICAS
São utilizadas para estudos de fisiologia ou bioquímica das algas, pois, nesse caso, as culturas desprovidas de qualquer tipo de bactéria ou fungos.
 CULTURAS NÃO AXÊNICAS
 TIPOS DE CULTURAS
São cultivadas com o objetivo de servir, direta ou indiretamente, como alimento para os organismos aquáticos. 
 TIPOS DE CULTIVO
Cultura Unialgal
Refere-se ás populações de uma simples espécie de alga, embora outros microrganismos possam estar associados.
Cultura Estoque
São coleções de algas obtidas em frascos de cultivos. Mantidas em salas com temperatura controlada e iluminação adequada. Quando mantida em frascos maiores, pode ocorrer a sucessão de espécie sobre outra. Por isso é cultivada de forma unialgal.
Cultura Enriquecida
Coleção de algas tratadas em meio especialmente criado para este fim(meio de cultura), favorecendo o rápido em número da espécie cultivada.
 TIPOS DE CULTURAS
 FASES DE CRESCIMENTO DAS MICROALGAS
 MÉTODOS DE CULTIVO
Batch ou estático
Consiste na transferência das culturas, antes destas atingirem a fase estacionária de crescimento, para volumes crescentes de água enriquecida com meio de cultura.
 MÉTODOS DE CULTIVO
Semicontínuo
As células são mantidas em volumes constantes, em estado de equilíbrio, sendo esse o fator determinante do volume da cultura a ser removida como alimento, dependo taxa de crescimento e da densidade algal. O volume de alga é reposto por novo meio de cultura. 
 MÉTODOS DE CULTIVO
Contínuo
É um sistema de fluxo no qual as células individuais estão suspensas em um volume constante, em estado de equilíbrio dinâmico, estabelecido por uma remoção de cultivo e adição de meio de cultura, com tendência ao infinito. 
 MÉTODOS DE CULTIVO
Massivo
São os mais utilizados para a produção de alimento vivo. A produção é em grande escala em tanques ou outros recipientes de volumes ilimitados.
 DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE ALGAL
Câmara de Neubauer
Fórmula 
 CULTIVO 
DE ZOOPLÂNCTON
O QUE É NECESSÁRIO PARA CULTIVAR ZOOPLÂNCTON
ESPÉCIES CULTIVADAS
Cladóceros
Rotíferos
Copépodos
ESPÉCIES MAIS EFICIENTES NO CULTIVO
Rotíferos
Copépodos
CONDIÇÕES IDEAIS DE CULTIVO
pH
TEMPERATURA
REPRODUÇÃO
PRINCIPAIS APLICAÇÕES DO ZOOPLÂNCTON
CULTIVO DE TAMBAQUI
CULTIVO DE PACU
CULTIVO DE TILÁPIA
 OBRIGADO!