RESUMO SILAGEM - Aula do diogo

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O que é silagem
Forma de conservação da forragem, para estoque, através da fermentação láctica sobre anaerobiose.
Vantagens:
Produz um volumoso úmido, que não tem perigo de incendiar;
Mais barato q a fenação;
Conserva por longos periodos;
Mecanizado;
Economia de concentrados;
A silagem não objetiva uma melhora no valor nutritivo, apenas a conservação no VN inicial.
Etapas:
Plantio
Colheita
Enchimento
Compactação
Vedação
Distribuição
Fases da ensilagem:
FASE 1: Aeróbica - inclui as etapas de colheita até vedação. Não ocorre fermentaçao
FASE 2: Anaeróbica - queda do ph da silagem. Bactérias hetero e homofermentativas realizam fermentação lática, produzindo ácido latico. 
FASE 3: estabilização do ph e redução da atividade microbiana
pH ideal da silagem: entre 3,6 e 4,0
teor de matéria seca ideal: entre 30% a 35%
Como produzir uma boa silagem?
Escolha da forrageira adequada
Bom VN
Muito produtivo
Que se adeque as exigências animais
Carboidratos solúveis
Cuidados com solo
Adubaçao
Correção
Controle de sementes
Profundidade de plantio
Controle de ervas daninhas
Cultivar adequada
COLHEITA: 
Capim elefante: antes da saia do capim amarelar
Sorgo: Grão pastoso a farináceo
Milho: metade da linha do leite
Girassol: estagio R9
CUIDADOS: silagem colhida muito umida e muito compactada ocorre a fermentação por clostrídios(morrem em ph mais baixo), formação de ácido butírico q da um odor rançoso à silagem. Baixa umidade e pouca compactação causa formação de fungos e micotoxinas no volumoso.
Partícula deve estar uniforme: estimula o consumo, a ruminação, facil de ser transportada(transporta mais quantidade) e compactada
ENCHIMENTO:
Rápido e contínuo
obs: cuidado com contaminações de terra
VEDAÇÃO:
Lâmina de polietileno, camada de 10 cm de terra sobre, cerca ao redor.
Cuidados: gases no silo(tóxicos), roedores e raízes q possam crescer sobre o silo
ANALISE LABORATORIAL:
Amostra composta, homogenea, 800 g material verde, empacotar e retirar o ar e identificar. Se for demorar a mandar, congelar;
O que analisar: MS, PB, NDT, FDN e FDA( quantidade de ligninina), Ca e P, níveis de nitrogenio amoniacal, pH e NIDN;
TIPOS DE SILOS
Aéreo:
facil descarga
difícil enchimento
boa compactação
calculo estrutural
alto custo
Menos perdas
Encosta:
necessita de barranco elevado para ser construido
alto custo
menos perdas
facil descarga
boa compactação
Cisterna
Facilidade no enchimento e compactação
Mais baratos q os anteriores
Pode ser construido perto do local de tratamento dos animais
simples de ensilar
descarga dificil
revestimento obrigatório
cuidado com lençois freaticos superficiais
Trincheira
Simples e barato
facil de encher e de descarga
necessita de terra pra cobertura
maior area exposta
compactação dificil(mas boa)
lona de polietileno
encher 1 m por dia, em 2 dias
compactação com trator
cercar é indispensavel
encher em forma de cunha
evitar entrada de agua da chuva
cuidados com roedores(nao por material morto em cima)
declividade de 1 a 3%
Silos de superficie
Mais barato de todos
pode ser construido em qualquer local
possibilita autoalimentaçao
compactação dificil
menor VN
exige cerca em volta pra proteção
 evitar contaminação com terra
maiores perdas
encher em 1 dia
não devem ter mais de 1,40m a 1,60
nao forrar o chao com a lamina de polietileno
retirar 20 cm por dia no minimo
FORNECIMENTO
Deve sobrar 10% da silagem no cocho
- de 10%: o animal não pode selecionar o q comer direito, e pode significar q não forneceu a quantidade suficiente e o animal ainda esta com fome
+ de 10%: pos silagem em excesso, ocorreu um desperdício.
Totalmix x pemix
Totalmix: misturar a silagem e o concentrado com maquinário e por no cocho(ideal)
Pémix: colocar a silagem no cocho e misturar com os pés
Silagem de Milho:
Escolha "ideal" do cultivar 	 Escolher híbridos de alta produção de grãos, níveis baixos ou moderados de FDN e FDA(mais digestíveis), e com mais endosperma farináceo que vítreo;
Ensilar quando a linha do leite estiver na metade do grão;
Silagem de Sorgo:
Tem maior deficit hídrico, com relação ao milho;
Usar cultivares adaptadas a região;
Ensilar com o grão pastoso;
Toxicidade:
Ácido prússico(HCN): alguns cultivares apresentam maiores concentrações. Estresse ambiental pode estimular a formação. Deve-se estar atento ao estágio de colheita;
Tanino: precipita as proteínas no rumem, e atrapalha absorção. Pode afastar pragas, como maritacas( exemplo: RS tem problemas com maritacas nas lavouras de sorgo, e é o único lugar no Brasil q aceita cultivares com níveis maiores de tanino;
Silagem de Girassol:
Não necessita de muita chuva pra completar o ciclo;
Resistente ao frio, ao calor e a seca;
Boas produções(cultura de safrinha);
Alta taxa de fermentação;
Tem deficiência de boro(reposição mineral no concentrado);
Colheita e ensilagem realizar na maturidade fisiológica da planta(fase R9);
Dar preferência à cultivares de ciclo intermediário;
Silagem de capim:
Não colher muito novo( muita umidade super compactação, fermentação butírica baixo consumo);
Realizar pré-murcha ou por aditivos;
Aditivos:
Qualquer material adicionado a forragem ensilada para auxiliar as bactérias lácteas a dominar a fermentação e formar uma boa silagem;
Carboidratos solúveis(glicose, frutose, sacarose), ácidos orgânicos(acético, fórmico, lático), amônia, ureia, palhadas, polpa cítrica, cevada e etc.
Qualificação de produção de silagens:
Regular: ocorre alguma perda na quantidade de matéria seca e valor nutritivo, e\ou alteração na fração proteica, da silagem com relação a forrageira inicial;
Ruim: ocorre perdas significativas na MS, VN e fração proteica, da silagem com relação a forrageira;
Péssima: ocorre o processo fermentativo totalmente inadequado, resultando na não conservação da forragem, perda de VN e provavelmente não será consumida por animais;