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•Ligações covalentes carbono-carbono. •Metano e etano: alcanos representativos. •Alquenos: compostos com dupla ligação carbono-carbono; eteno e propeno; hibridização de orbitais e a estrutura dos alquenos •Alquinos: compostos com ligação tripla carbono-carbono: etino (acetileno) e propino; Hibridização dos orbitais e estrutura dos alquinos •Benzeno: um hidrocarboneto aromático representativo •Haletos de aquila ou haloalcanos •Álcoois e Éteres •Aminas •Aldeídos e cetonas •Ácidos carboxílicos, amidas e ésteres •Propriedades físicas e estrutura molecular: ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, solubilidade, polaridade Compostos de Carbono Representativos Química Orgânica – 2014 – EBB; cronograma OUT 30/set Introdução; Compostos de carbono, ligações químicas, propriedades físicas 2 Compostos de carbono representativos 7 Introdução às reações orgânicas: ácidos e bases 9 Alcanos, cicloalcanos: conformações das moléculas 14 Alcanos, cicloalcanos: conformações das moléculas 16 Alquenos e alquinos I. Propriedades e sínteses 21 Alquenos e alquinos II. Reações de adição 23 Alquenos e alquinos II. Reações de adição 28 exercícios 30 PROVA NOV 4 Estereoquímica: centros de assimetria; configuração absoluta e relativa 6 Estereoquímica: centros de assimetria; configuração absoluta e relativa 11 Haletos de alquila; reações de substituição nucleofílica alifática e de eliminação 13 Haletos de alquila; reações de substituição nucleofílica alifática e de eliminação 18 Aula prática 21 Álcoois, éteres e epóxidos 25 Álcoois, éteres e epóxidos 27 Compostos aromáticos, propriedades, síntese DEZ 2 Compostos aromáticos, reatividade 4 Fenóis e haletos de arila: substituição aromática nucleofílica 9 exercícios 11 prova 16 Aula prática 18 Aldeídos e cetonas. Adições nucleofílicas ao grupo carbonila; Reações aldólicas 23 Aldeídos e cetonas 25 29 31 JAN 6 Aldeídos e cetonas 8 Aldeídos e cetonas 13 Ácidos carboxílicos e seus derivados; compostos -dicarbonílicos 15 Ácidos carboxílicos e seus derivados; compostos -dicarbonílicos 20 Aminas 22 Aminas 27 exercícios 29 prova Jons Jakob Berzelius, 1807: orgânico x inorgânico Friedrich Woehler, 1828 Metano e etano: alcanos representativos Os orbitais usados na formação das ligações determinam os ângulos de ligação em uma molécula Hibridizacao de orbitais Como resultado da promoção do elétron, o carbono forma 4 ligações covalentes e libera 420 kcal/mol de energia. Sem a promoção, o carbono formaria duas ligações covalentes e liberaria 210 kcal/mol de energia. Como são gastos 96 kcal/mol para promover um elétron, a vantagem energética líquida é 114 kcal/mol. Cada orbital sp3 tem 25% de caráter s e 75% de caráter p. Os quatro orbitais sp3 são degenerados, ou seja, têm mesma energia! Um orbital sp3 é mais estável que um orbital p, mas não tão estável quanto um orbital s! O orbital s é adicionado a um dos lobos do orbital p e é subtraído do outro lobo do orbital p. Um orbital s e 3 orbitais p se hibridizam para formar 4 orbitais sp3 . Os 4 orbitais sp3 são direcionados para os vértices de um tetraedro, levando a ângulos de 109,5º entre as ligações. A representação dos orbitais no METANO, mostra a sobreposição de cada orbital sp3 do carbono com o orbital s do hidrogênio. (os lobos pequenos dos orbitais sp3 não estão mostrados) ALCANOS Nomenclatura e propriedades físicas de alcanos lineares Nomenclatura de alcanos ramificados Substituintes Alquílicos grupo metila grupo etila grupo propila grupo butila grupo alquila iodeto de metila álcool etílico propilamina álcool butílico álcool metílico etilamina brometo de propila cloreto de butila grupo propila grupo isopropila cloreto de propila cloreto de isopropila brometo de butila ou brometo de n-butila Nomes de alguns grupos alquílicos Nomenclatura de ALCANOS Nomenclatura deve empregar os menores números descritores de posição Nomenclatura de CICLOALCANOS ciclopropano ciclobutano ciclopentano cicloexano metilciclopentano etilcicloexano 1-ciclobutilpentano Nomenclatura de HALETOS DE ALQUILA Nomenclatura de ÉTERES éter etil metílico éter dietílico ‘éter etílico’ éter t-butil isobutílico éter sec-butil isopropílico éter cicloexil isopentílico Nomenclatura de ÁLCOOIS A cadeia contínua mais longa tem 6 carbonos, mas a cadeia contínua mais longa CONTENDO o grupo funcional OH tem 5 carbonos a substância é nomeada como PENTANOL A cadeia contínua mais longa tem 4 carbonos, mas a cadeia contínua mais longa CONTENDO o grupo funcional OH tem 3 carbonos a substância é nomeada como PROPANOL Nomenclatura de AMINAS Haleto de alquila Éter Álcool Amina ESTRUTURAS DE HALETOS DE ALQUILA, ÉTERES, ÁLCOOIS E AMINAS mesma geometria do O na água Mapa de potencial eletrostático para o metanol Mapa de potencial eletrostático para o éter dimetílico 2sp3 2sp3 3sp3 4sp3 5sp3 ESTRUTURAS DE HALETOS DE ALQUILA Comprimento de Ligações e Forças de Ligação Carbono-Halogênio mesma geometria do N na amônia ESTRUTURAS DE AMINAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE ALCANOS, HALETOS DE ALQUILA, ÉTERES, ÁLCOOIS E AMINAS Forças de Van der Waals são interações dipolo induzido-dipolo induzido Pontos de Ebulição Caráter polar da ligação C--Z O momento dipolar de uma ligação é igual à magnitude da carga em um dos átomos ligados vezes a distância entre os átomos ligados Interações dipolo-dipolo VDW + DD Ligações de Hidrogênio Polarizabilidade: mede o quanto a nuvem eletrônica pode ser distorcida Átomos grandes têm seus elétrons da última camada menos firmemente atraídos, mais soltos, e podem então ser bastante distorcidos. Quanto maior a polarizabilidade, maior as forças de VDW e maior o PE. Pontos de Ebulicao comparativos de Alcanos e Haletos de Alquila Pontos de Fusão de alcanos de cadeia linear Alcanos com no. par de carbonos obedecem a curva vermelha : PF maiores do que alcanos com no. Ímpar de carbonos (curva verde) Solubilidade polaridade Solvatação interacao entre o solvente a as moléculas ( ou íons) em solução Alcano Álcool : tamanho da cadeia alquílica : 4 C ! Éter: 3 C Aminas: 1as. 2as. 3as. Solubilidade de ÉTERES em água Solubilidade de HALETOS DE ALQUILA em água Compostos Carbonílicos: Aldeídos e Cetonas Nomenclatura de Aldeídos e Cetonas Nomenclatura de Aldeídos e Cetonas ACIDOS CARBOXÍLICOS E DERIVADOS ACIDOS CARBOXÍLICOS E DERIVADOS ESTRUTURA DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E DERIVADOS ESTRUTURAS DE RESSONÂNCIA: ANIDRIDOS DE ÁCIDOS HALETOS DE ACILA ÉSTERES NITRILAS AMIDAS Conformação de alcanos: Rotação sobre ligações carbono-carbono Uma ligação carbono-carbono é formada pela sobreposição de orbitais sp3 cilíndricos simétricos. Entao a rotação sobre a ligação pode ocorrer sem alterar a sobreposição de orbitais!! AULA 4 Referências Bibliográficas McMurry, J. – Química Orgânica, 8a. ed., Thomson Brooks Cole PublishingCompany, 2012. Bruice, P. Y., Organic Chemistry, 5th. Ed., Pearson Prentice Hall, 2010. Solomons, T. W. G. and Fryhle, C.- Organic Chemistry, 10th. Ed., John Wiley, 2012.
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