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Aula1-2018.pdf Química Geral Guilherme Ferreira de Lima Química Geral Prof. Dr. Guilherme Ferreira de Lima Departamento de Química – Sala 169 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima Guilherme Ferreira de Lima 2 Licenciatura em Química – UFMG – 2008 Mestrado em Química Inorgânica – UFMG – 2010 Doutorado em Química – UFMG – 2013 o Doutorado Sanduíche na Jacobs University Bremen – Alemanha – 2011 -2012. Professor da Universidade Federal de Itajubá. o 2013 -2016. Professor da Universidade Federal de Minas Gerais. o 2016 – Atual. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 3 Regras da Disciplina Avaliações: 3 Provas. Aprovação ≥ 60 pontos. Reposição de prova. Sugestão de dedicação (4 horas de estudo por semana) Frequência: 75% (Máximo de 15 faltas). Exame: Presença + 40 pontos Química Geral Guilherme Ferreira de Lima Tópicos do Curso 1. Átomos, moléculas e íons, estequiometria e Reações em Solução Aquosa, 2. Termoquímica, 3. Estrutura Eletrônica dos Átomos, 4. Ligações Químicas, 5. Teoria dos Orbitais Moleculares, 6. Forças Intermoleculares. 4 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 5 Química É o campo da ciência que envolve o estudo da composição, estrutura e propriedades da matéria. Frequentemente conhecida como a ciência central, é uma disciplina criativa fortemente preocupada com a estrutura atômica e molecular e suas transformações através de reações químicas. Tradução livre: Revista Nature Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 6 Mas porque eu tenho que estudar química na faculdade? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 7 Química Solucionando problemas Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 8 Química – a arte de trabalhar com o invisível Macroscópico Microscópico Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 9 Diferentes ramos da química Química Orgânica, Química Inorgânica, Físico-Química, Bioquímica, Química Analítica, Química Teórica, Engenharia Química, Biologia molecular, Ciências dos materiais. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 10 Matéria Matéria: Tudo aquilo que ocupa espaço e tem massa. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 11 Substância: É uma forma de matéria que tem uma composição definida e propriedades características. Ex: H2O, H2O2, CO2, C2H5OH, C8H18. Mistura: É uma combinação de duas ou mais substâncias em que as propriedades de cada substância é mantida, ou seja, essa reunião de substâncias não provoca alteração na natureza da matéria. Ex: Água potável [Mistura homogênea], água e óleo [Mistura heterogênea], gasolina (misturada com álcool). Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 12 Elemento: Trata-se de uma substância que não pode ser separada em substâncias mais simples por algum processo químico. Elementos na crosta Oxigenio Silicio Alumínio Ferro Cálcio Magnésio Outros 45,5 27,2 Elementos no corpo humano Oxigênio Carbono Hidrogênio Nitrogênio Cálcio Fósforo Outros 65 12 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 13 Composto: Substância formada por dois ou mais átomos de dois ou mais elementos unidos quimicamente em proporções fixas. Ex: H2O, H2O2, CO2, C2H5OH, C8H18, H2, O2, N2. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 14 Propriedades Físicas: São propriedades que dependem apenas da composição da substância. Elas são medidas sem causar alterações na natureza da matéria. Ex: Temperatura de fusão e ebulição, cor, densidade. Propriedades Químicas: Estão relacionadas com a reatividade da substância. A natureza da matéria é alterada. Ex: Reatividade Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 15 Unidades de Medida: Sistema internacional (SI). Grandeza Unidade Símbolo Comprimento metro m Massa quilograma kg Tempo segundo s Corrente elétrica ampére A Temperatura kelvin K Quantidade de matéria mol Mol Intensidade luminosa candela cd Prefixo Símbolo Significado Tera T 1012 Giga G 109 Mega M 106 Quilo K 103 Deci d 10-1 Centi c 10-2 Mili m 10-3 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 16 Números Notação Científica: 602.200.000.000.000.000.000.000 6,02 x 1023 5000 5 x 103 N x 10n 1 < N < 10 Exemplo: Escreva 568,762 e 0,0000772 em notação científica. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 17 Notação Científica: Como operar números em notação científica? A.10n + B.10n = (A+B).10n A.10n - B.10n = (A-B).10n n deve ser o mesmo A.10n x B.10m = (A.B).10n+m A.10n / B.10m = (A/B).10n-m Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 18 Algarismos Significativos: Toda medida possui uma incerteza associada. Não necessariamente todos os números possuem significado. Ex: 1 é igual a 1,0? O último algarismo é sempre o duvidoso. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 19 1. Todo dígito diferente de zero é significativo. 2. Os zeros entre dígitos diferentes de zero são significativos. 3. Os zeros a esquerda do primeiro dígito diferente de zero não são significativos. 4. Se um número for maior do que 1, todos os zeros à direita da vírgula contam como significativo. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 20 Operando com algarismos significativos: Adição e Subtração: Mantém-se o número de casas após a vírgula do número igual ao número com original com menos números decimais. Multiplicação e divisão: Mantém-se o número de algarismos significativos do número original que contém menos algarismos significativos. O número de algarismos significativos de constantes não é considerado. Topico_1_2018_2.pdf Química Geral Guilherme Ferreira de Lima Tópico 1 Estrutura Atômica, Estequiometria e Reações em Solução Aquosa Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 2 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 3 Primórdios: Hieróglifos Egípcios: Khemeia: São os processos químicos envolvidos no embalsamamento de um corpo. Múmia de um gato de mais de 5000 anos exposta no museu Britânico, em Londres. Khemeia é expandida para outros processos químicos, especialmente a extração de metais, tratamento de tecidos e produção de vidros. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 4 Origens da Química Química Astronomia Ouro Sol Prata Lua Cobre Venus Ferro Marte Estanho Júpiter Chumbo Saturno Mercúrio Mercúrio Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 5 Química a 2400 anos atrás ~ 2400 years ago Fe Cu Ag Au Hg C Sn Pb S Image by MIT OpenCourseWare. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 6 Os primeiros pensamentos sobre estrutura atômica: Demócrito (400 a.c.): Ele descreve o mundo como sendo uma combinação de vazio e matéria. O que é vazio? Seria o vácuo. O que é matéria? Seria composto por uma infinidade de átomos. Átomo (Grego) Tomoi: que pode ser dividido a: prefixo grego de negação: Apolítico, amoral. Propriedade: o átomo é indivisível e eterno. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 7 Aristóteles e seu “desserviço” à teoria atômica: A Constituição da matéria: “essências” Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 8 Elementos Químicos conhecidos no século XVIII 1776 H Fe Co Ni Pt Cu Ag Au Zn Hg C Sn Pb N P As Sb Bi O S Discovered 1766 Discovered 1735 1751 13th C India Pre- Columbian South America Discovered 1772 1774 Discovered 1669 12, 13, 14 C Alchemists Image by MIT OpenCourseWare. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 9 Evidências experimentais: Século XVII Antoine Lavoisier propõe a Lei da conservação das massas. o Reações em sistemas fechados... Louis Proust propõe a Lei das proporções fixas, composição definida. o Reagentes e produtos obedecem a uma proporção constante. Gay-Lussac propõe a Lei das combinações volumétricas. o Gases que participam de uma reação tem uma relação de números inteiros. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 10 John Dalton (1766 – 1844) Retomou a discussão sobre a estrutura atômica. Seu modelo foi proposto para explicar as evidências experimentais da época. Toda matéria é composta por átomos. Modelo Atômico de Dalton Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 11 Postulados do modelos de Dalton. Cada elemento é composto de partes extremamente pequenas chamadas átomos, Todos os átomos de um dado elemento são idênticos, os átomos de diferentes elementos são diferentes e tem diferentes propriedades, Os elementos não perdem sua identidade em reações químicas, Os compostos são formados pela combinação de átomos de um ou mais elementos. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 12 Lei das proporções múltiplas Água Hidrogênio + Oxigênio Massa / g Água Hidrogênio Oxigênio 18 2 16 36 4 32 90 10 80 Formação do monóxido de carbono. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 13 O modelo atômico de Dalton é bastante simplificado e baseado apenas em evidências macroscópicas. Ele não possuia nenhuma evidência experimental da existência dos átomos. Técnicas experimentais desenvolvidas no último século permitiram avanços significativos na “visualização” do átomo. Imagem de microscopia eletrônica de tunelamento. O modelo de Dalton permite racionalizar qualquer fenômeno que envolva apenas massa. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 14 Modelo Atômico de Thomson J. J. Thomsom (1856 - 1940) Prêmio Nobel de Física de 1906 Descoberta do elétron Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 15 Evidências da natureza elétrica da matéria: Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 16 Experimentos com tudo de raios catótidos: Catodo Fundo Fosforecente Ânodo Raios Catódicos Fenda (-) (+) Televisões mais antigas são baseadas na tecnologia de tubos de raios catódicos. Tubo de Crookes Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 17 Qual a natureza dos raios catódicos? Observou-se um desvio dos raios catódicos quando submetidos a um campo magnético. Isso sugere que esses raios são carregados. Thomson foi capaz de demonstrar que os raios catódicos eram formados por partículas carregadas negativamente. Ele denominou essas partículas de elétrons. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 18 Thomson conseguiu determinar a razão massa-carga dos raios catódicos. carga/massa= 1,76x108 C g-1. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 19 Determinação da carga do elétron: Robert Millikan (1868 – 1953) Nesse experimento, Millikan borrifa gotas de óleo em câmara e faz com que elas capturem carga negativa. Essas gotas caem entre duas placas eletricamente carregadas e ajusta-se o campo elético entre as placas até equilibrar a gota de óleo. No equilíbrio, a força elétrica é igual à força gravitacional. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 20 Carga/ massa= 1,76x108 C g-1. Massa do elétron: 9,10 x 10-28 g. Carga do elétron: 1,60 x 10-19 C. Proposta atômica de Thomson: O átomo é composto por unidades negativas denominadas elétrons e esses estão encrustrados em uma massa positiva, o que garante a eletroneutralidade do átomo. Esse modelo é conhecido popularmente com pudim de ameixas (“Plum pudding”). Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 21 Radioatividade Foi descoberta, em 1896, por Becquerel quando esse estudava o mineral urânio. Os estudos sobre radioatividade foram aprofundados pelo casal Marrie e Pierre Curie. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 22 Rutherford extendeu o conhecimento as emissões radioativas. Raios β: Correspondem a elétrons de alta energia. Raios γ: Radiação eletromagnética de alta energia. Possui comportamento similar aos raios x, mas é mais penetrante. Raios α: São partículas carregadas positivamente. Correspondem a núcleos de Hélio. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 23 Modelo Atômico de Rutherford (1910): Ernest Rutherdord (1871-1837) Prêmio Nobel de Química - 1908 “ Já vivenciei muitas transformações na minha vida, mas nenhuma tão rápida quanto a de um físico em químico.” Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 24 Rutherford propôs estudar a colisão de partículas α com um átomo. Montagem utilizada por Rutherford: Com base na proposta de Thomson, Rutherford acreditava que as partículas alfa atravessariam o átomo sofrendo, no máximo, pequenos desvios. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 25 Observações Conclusões A maior parte das partículas α atravessaram a lâmina de ouro sem sofrer desvios O átomo deve ser formado por grandes espaços vazios. Poucas partículas não atravessavam a lâmina e voltavam. Há uma pequena região onde está concentrada a massa do átomo (o núcleo). Algumas partículas sofriam desvio de trajetória ao atravessar a lâmina. O núcleo deve ser positivamente carregado. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 26 Proposta de Rutherford. O núcleo atômico é muito pequeno, possui carga positiva, e tem praticamente toda a massa do átomo. Os elétrons estão em uma grande região chamada de eletrosfera. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 27 O núcleo atômico: Rutherford, realizando experimentos em tubos de Crookes, determinou a emissão de outra radiação, que foi chamada de raios canais. Os prótons são partículas que possuem massa significativamente maior do que os elétrons e carga positiva. Carga = 1,6 x 10-19 C. Como poderia o núcleo atômico ser estável possuindo tantas cargas positivas concentradas em uma região tão pequena? Em 1932, Chadwick detectou a existência de outra partícula no interior do núcleo, os nêutrons. Os nêutrons não possuem carga, mas possuem massa semelhante à massa do próton. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 28 A coesão do núcleo é dada através de uma força atrativa entre prótons e nêutrons. Essa força é denominada força forte. Possui uma alta intensidade e curto alcance. Resumo das propriedades das partículas subatômicas: Partícula Carga Massa (u) Próton +1 1,0073 Nêutron 0 1,0087 Elétron -1 5,486 x 10-4 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 29 O modelo atômico de Rutherford melhora o modelo de Thomson e prova a existência de um núcleo de carga positiva. Segundo Rutherford, os elétrons estariam em uma região externa ao núcleo e a maior parte do átomo seria, na verdade, espaço vazio. Falha do modelo de Rutherford: Estrutura eletrônica. Como estão dispostos os elétrons externos aos núcleos? O modelo de Rutherford não consegue explicar a estabilidade dos elétrons. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 30 Partículas Subatômicas Partícula Massa (g) Carga Elétron 9,1x10-28 -1 Próton 1,7x10-24 +1 Nêutron 1,7x10-24 0 Representação de um átomo de acordo com o modelo planetário. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 31 Número atômico (Z): Corresponde ao número de prótons que um átomo possui. É a identidade do átomo. Átomos de um mesmo elemento possuem o mesmo número de prótons. Isótopos: Correspondem a átomos de um mesmo elemento com diferente número de massa. Exemplos: 1 1H 2 1H 3 1H 12 6C 13 6C 14 6C 35 17Cl 37 17Cl Número de Massa (A): Corresponde a soma do número de prótons com o número de nêutrons. Átomos iguais podem possuir números de massa diferente. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 32 Massa do Átomo A massa de partículas fundamentais é expressa em uma (unidade de massa atômica). Por convenção, um átomo de carbono possui uma massa de 12 uma. Fator de conversão: 1 uma = 1,661x10-24g Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 33 Espectrometria de Massas Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 34 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 35 Massa Atômica: É a média ponderada do número de massa de cada isótopo pela sua abundância. 35 17Cl 37 17Cl 75% 25% Massa atômica do Cloro: = 35x75+37x25 100 = 35, 5u Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 36 Massa atômica do Carbono: 6 12C 6 13C 6 14C 98,9% 1,1% traços = 12x98,8+13x1,1 100 =12, 01u Massa atômica do Hidrogênio: 1 1H 1 2H 1 3H 99,98% 0,02% traços = 1x99, 98+ 2x0, 02 100 =1, 002u Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 37 O mol Um mol é a quantia de substância que possui um número de unidades fundamentais (átomos, moléculas ou outras partículas) igual ao número de átomos presentes em exatamente 12 g do 12C Definição do Kotz. 1 mol = 6,02x1023 partículas Número de Avogrado Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 38 Massa Molar Trata-se da massa, em gramas, de 1 mol de uma determinada substância. Exemplos: H: MM = 1,0 g mol-1 Na: MM = 22,99 g mol-1 Na2CO3: MM = 2x23 + 12+ 3x16= 106 g mol -1 C6H12O6: MM = 6x12 + 12x1 + 6x16 = 180 g mol -1 Ca3(PO4)2: MM = 3x39 + 2x31 + 8x16 = 307 g mol -1 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 39 Compostos: trata-se de um substância eletricamente neutra formada de dois ou mais átomos em uma proporção definida. Exemplos: H2O CO2 CH3CH2OH Na2CO3 NaCl Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 40 Compostos orgânicos: Tratam-se de compostos formados a partir do átomo de carbono. CH4, CH3CH2OH, C4H10, C8H18 Compostos inorgânicos: São todos os outros compostos. NaCl, KMnO4, Pt(NH3)2Cl2, NH3, H2SO4 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 41 Moléculas: Correspondem a um grupo discreto de átomos ligados em um arranjo específico. Íons: É um átomo ou grupo de átomos ligados positivamente ou negativamente carregados. Na+, Cl-, Ca2+, O2- PO4 3-, SO4 2-, HCO3 - Cátion Ânion Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 42 Compostos Molecular Compostos iônico Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 43 Representações C2H6O CH3CH2OH Molécula de etanol Fórmula Molecular Fórmula estrutural plana Fórmula estrutural condensada Fórmula de linha Modelos Moleculares pau e bola Van der Waals Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 44 Atividade Sabendo que o átomo de carbono faz quatro ligações e o hidrogênio faz apenas uma, escreva a fórmula estrutural plana, estrutural condensada, e a fórmula de linha do C4H10. Isômeros: São compostos diferentes que apresentam a mesma fórmula molecular. C4H10 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 45 Compostos iônicos - Nomenclatura Cátion: Nome do átomo que o originou seguido da carga em números romanos. Na+: Íon Sódio Ca2+: Íon Cálcio Fe2+: Íon ferro(II) Fe3+: Íon ferro(III) Cu+ : Íon cobre(I) Cu2+: Íon cobre(II) Ânion: Monoatômicos: sufixo –eto (Sem oxigênio) F- : Íon fluoreto S2-: Íon Sulfeto Cl- : Íon cloreto Br-: Íon brometo Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 46 Exemplos: NaCl: Cloreto de Sódio CaCl2: Cloreto de Cálcio FeCl2: Cloreto de Ferro(II) FeCl3: Cloreto de ferro(III) Ânion: Contendo oxigênio: sufixo –ato ou -ito CO3 2-: Carbonato SO4 2-: Sulfato NO3 -: Nitrato SO3 2-: Sulfito NO2 - : Nitrito Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 47 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 48 Compostos hidratados: CuSO4.5H2O: Sulfato de cobre(II) pentahidratado Na2SO4.10H2O: Sulfato de sódio decahidratado CrCl3.6H2O: Cloreto de cromo(III) hexahidratado CuSO4: Sulfato de cobre(II) anidro Nomenclatura de ácidos: Sufixos: ídrico (ácidos que não contém O) Sulfixos: ico e oso (ácidos que contém O) HCl: Ácido clorídrico HF: Ácido fluorídrico H2SO4: Ácido sulfúrico HNO3: Ácido nítrico H2SO3: Ácido sulfuroso HNO2: Ácido nitroso Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 49 Nomes Comuns: NH3: Amônia N2H4: hidrazina NH2OH: hidroxilamina PH3: fosfina C2H4: etileno C2H2: acetileno Atividade Qual o nome dos seguintes compostos? a) BCl3 b) V2O5 c) SF4 d) IF5 e) CoCl2.6H2O Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 50 Determinação das fórmulas químicas Composição percentual: Estabelece o percentual em massa de cada elemento no composto. Exemplo: Considere um composto de massa total 3,16g. Sua análise elementar mostrou que ele é formado por 2,46g de carbono, 0,373g de hidrogênio e 0,329g de oxigênio. Qual a sua composição percentual? %C= 2, 46 3,16 x100 = 77,8%%H = 0,373 3,16 x100 =11,8%%O= 0,329 3,16 x100 =10, 4% Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 51 Fórmula Empírica: Estabelece a proporção entre os elementos que formam o composto. Exemplo: Sabendo que o composto anterior possui composição de 77,8% de C, 11,6% de H e 10,4% de O, determine sua fórmula empírica. Assumindo uma massa de 100 g do composto... nC = 77,8g 12, 01gmol -1 = 6,5mol nH = 11, 6 1,0gmol -1 =11, 6mol nO = 10, 4 16, 0gmol -1 = 0,65mol nC nO = 6, 5 0, 65 =10 nH nO = 11, 6 0, 65 =17,8 nO nO = 0, 65 0, 65 =1 Fórmula empírica: C10H18O Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 52 Fórmula molecular: Pode ser determinada a partir da fórmula empírica e a massa molar do composto. Exemplo: A vitamina C possui fórmula empírica C3H4O3. Sabendo que a massa molar da vitamina C é 176,12 g, determine sua fórmula molecular. m=3x12,01+4x1,008+3x16,00 =88,06g Massa da fórmula empírica Razão da massa da fórmula empírica e a massa molar 176,12 88,06 = 2,000 Logo, a fórmula molecular da vitamina C é 2x a fórmula empírica C6H8O6 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 53 Atividade Um composto puro formado a partir da reação do N2 e O2 contém 36,854% de nitrogênio e 63,146% de oxigênio em massa. Qual é a fórmula empírica do composto? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 54 Atividade 1. Uma amostra de 2,57 g de um composto formado apenas por estanho e cloro contém 1,17 g de estanho. Qual é a fórmula empírica do composto? 2. As porcentagens de 25,94% de N e 74,06% de O combinam com a fórmula química N2O5? 3. Um pó branco usado em tintas, esmaltes e cerâmicas tem a seguinte composição percentual: Ba, 69,6%; C, 6,09%; e O, 24,3%. Qual é a sua fórmula empírica? Qual é o nome do composto? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 55 Atividade 4. O pertectenato de sódio radioativo é usado como agente de varredura cerebral em medicina. A análise quantitativa de uma amostra de pertectenato de sódio com uma massa de 0,896 g encontrou 0,111 g de sódio e 0,477 g de tecnécio. O restante era oxigênio. Calcule a formula empírica do pertectenato de sódio. 5. A vanilina, um composto usado como agente aromatizante em produtos alimentícios, tem a seguinte composição percentual: 63,2 % de C; 5,29% de H e 31,6% de O. Qual é a fórmula empírica da vanilina? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 56 Reações Químicas É um processo no qual uma substância é transformada em outra. Essa reação pode ser representada através de uma equação química. H2(g) +O2(g) ¾®¾ H2O(l ) Reagentes Produto Essa equação está errada! Lei da Conservação das Massas: Em um processo químico, a massa sempre se conserva. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 57 H2(g) + 1 2 O2(g) ¾®¾ H2O(l ) Coeficiente Índice Equação Balanceada: C2H5OH(l ) +3O2(g) ¾®¾ 2CO2(g) +3H2O(l ) 46g 96g 88g 54g 142 g de reagente 142 g de produto A massa se conserva ao longo do processo!!! Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 58 Atividade Faça o balanceamento das seguintes equações: NO2(g) ¾®¾ NO(g) +O2(g) NaN3(s) ¾®¾ Na(s) +N2(g) HCO3(aq) - +Ca(aq) 2+ ¾®¾ CaCO3(s) +CO2(g) +H2O(l ) Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 59 Cálculo Estequiométrico 2CO(g) +O2(g) ¾®¾ 2CO2(g) Proporção Molar: 2 mol 1 mol 2 mol Relação em massa: 2x(12+16) 56 g (16+16) 32g 2x(12+32) 88 g Exemplo: Calcule a massa de CO2 produzido a partir da combustão de 12 g de CO em excesso de O2.56 g de CO --------------- 88 g de CO2 12 g de CO --------------- X X= 88 g de CO2x12 g de CO 56 g de CO =18,9 g de CO2 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 60 Exemplo: Calcule a massa de O2 necessária para reagir com as 12 g de CO. 2CO(g) +O2(g) ¾®¾ 2CO2(g) 2 mol de CO -------------- 1 mol de O2 56 g de CO --------------- 32 g de O2 12 g de CO --------------- X X= 32 g de O2x12 g de CO 56 g de CO = 6,9 g de O2 Proporção Molar: Relação em massas: Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 61 Atividade: Calcule quantos mol de CO2 são gerados a partir da reação de 70 g de CO em excesso de oxigênio. 2CO(g) +O2(g) ¾®¾ 2CO2(g) Atividade: Quantas moléculas de CO2 são formadas na combustão da atividade anterior? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 62 Atividade: Quantos mols de HCl deveriam ser adicionados a 2,00 g de La2(CO3)3.8H2O para ocorrer a reação que se segue? Quantos gramas de LaCl3 seriam produzidos? La2(CO3)3.8H2O(s) +6HCl(aq) ¾®¾ 2LaCl3(aq) +3CO2(g) +11H2O(l ) Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 63 Reagente limitante CUIDADO!!! Nem sempre os reagentes de uma reação são adicionados de forma estequiométrica. 2H2(g) +O2(g) ¾®¾ 2H2O(g) Por exemplo, 2 mols de H2 reagem com um mol de O2. O que ocorre caso sejam adicionados 5 mol de H2 e 2 mol de O2? O2 é conhecido como reagente limitante. H2 é o reagente em excesso. A quantidade do produto formado dependerá exclusivamente do reagente limitante. A prática de se utilizar um dos reagentes em excesso é comum no cotidiano da química. Trata-se de uma medida que visa consumir completamente o reagente mais caro. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 64 Exemplo: Uma química queria preparar hidrazina (N2H4) a partir da reação abaixo. Ela misturou 3,6 mol de NH3 com 1,5 mol de OCl -. Quantos mol de hidrazina poderiam ser obtidos e qual o reagente limitante da reação? NH3(aq) +OCl(aq) - ¾®¾ N2H4(aq) +Cl(aq) - +H2O(l ) Exemplo: Considerando a reação descrita acima, calcule a quantidade, em gramas, de hidrazina produzida a partir da reação de 61,2 g de NH3 com 77,3 g de OCl-. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 65 Atividade: O desaparecimento do ozônio (O3) na estratosfera tem sido, nos últimos anos, alvo de grande preocupação por parte da comunidade científica. Acredita-se que o ozônio possa reagir com o óxido nítrico (NO), que é liberado pelos aviões a jato em grande altitude. A reação é mostrada abaixo. Se 0,740 g de O3 reage com 0,670 g de NO, quantos gramas de NO2 são produzidos? Qual dos Compostos é o reagente limitante? Calcule o número de mols do reagente em excesso que sobra no final da reação. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 66 Atividade: Considere a reação abaixo. Se 0,86 mol de MnO2 reage com 48,2 g de HCl, qual é o reagente consumido em totalmente? Quantos gramas de Cl2 serão produzidos? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 67 Rendimento Até o momento, todos os cálculos foram realizados considerando que 100% dos reagentes viram produtos. Contudo, isso nem sempre é verdade. Condições experimentais, limitações técnicas e equilíbrio químico podem impedir que todos os reagentes tornem-se produtos. Assim, existe um rendimento prático das reações. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 68 Exemplo: O ácido adípico, H2C6H8O4, é usado para produzir náilon. Ele é preparado comercialmente por uma reação controlada entre o ciclohexano (C6H12) e O2. 2C6H12(l ) +5O2(g) ¾®¾ 2H2C6H8O4(l ) +2H2O(g) a) Considerando que você realizou essa reação começando com 25,0 g de ciclohexano e esse é o reagente limitante, qual o rendimento teórico do ácido adípico? b) Se você obtém 35,5 g de ácido adípico a partir dessa reação, qual é o rendimento percentual da reação? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 69 Atividade: O fluoreto de hidrogênio é utilizado na fabricação de freons e na produção de alumínio metálico. O método de preparação é descrito pela reação abaixo. Em determinado processo 6,00 kg de CaF2 são tratados com excesso de H2SO4 originando 2,86 kg de HF. Calcule o rendimento em porcentagem de HF. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 70 Reações envolvendo gases na CNTP. Atividade: Considere a reação abaixo. Se 0,86 mol de MnO2 reage com 48,2 g de HCl, qual é o reagente consumido em totalmente? Qual o volume de Cl2 que é produzido? Um mol de um determinado gás, que tenha um comportamento ideal, ocupa um volume de 22,4 L na temperatura de 0o C e 1 atm. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 71 Soluções Soluções X misturas heterogêneas. Solução: é um mistura homogênea de duas ou mais substâncias em que uma substância, o solvente, dissolve outra substância, o soluto. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 72 Concentração de Soluções Trata-se da relação da quantidade de soluto por solvente. Concentração comum: Massa do soluto / litro de solução. Concentração molar: Quantidade de matéria do soluto / litro de solução. Molalidade: Quantidade de matéria do soluto / 1000 g de solvente. %m/m: Massa do soluto (g) / 100g de solução. %m/v: Massa do soluto (g) / 100 mL de solução. %v/v: Volume do soluto (mL) / 100 mL de solução. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 73 Exemplo: Uma solução de 200 mL foi formada pela dissolução de 18 g de C6H12O6 em água. Calcule a concentração comum e a concentração molar dessa solução. Concentração Comum 18 g C6H12O6 ----- 200 mL de Solução X ----- 1000 mL de Solução X= 18 g C6H12O6x1000 mL de Solução 200 mL de Solução = 90g L-1 Concentração em quantidade de matéria180 g C6H12O6 ----- 1 mol C6H12O6 90 g C6H12O6 ----- X X= 90 g C6H12O6x1 mol C6H12O6 180 g C6H12O6 = 0, 5mol Logo a concentração é de 0,5 mol L-1 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 74 Solução concentrada Solução diluída Soluto Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 75 Diluição Exemplo: Considere que 100 mL da solução 0,5 mol L-1 de C6H12O6 foi retirado, transferido para um balão volumétrico de 250 mL e o volume completado com água. Calcule a nova concentração dessa solução. Solução 0,5 mol L- 1 Pipeta Volumétrica Balão Volumétrico 250 mL 0,5 mol C6H12O6 ----- 1000 mL de Solução X ----- 100 mL de Solução X= 0,5 mol C6H12O6x100 mL de Solução 1000 mL de Solução = 0, 05mol 0,05 mol C6H12O6 ----- 250 mL de Solução X ----- 1000 mL de Solução X= 0,5 mol C6H12O6x1000 mL de Solução 250 mL de Solução = 0, 2mol Quantidade de matéria transferida Concentração da segunda solução Logo a concentração é de 0,2 mol L-1 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 76 Atividade: 1. Quantos mililitros de NaNO3 0,500 mol L -1 seriam necessários para preparar 200 mL de uma solução de NaNO3 0,250 mol L -1? 2. HNO3 concentrado é HNO3 69% (m/m) e tem uma densidade de 1,41 g mL-1. Quantos mililitros desse HNO3 concentrado seriam necessários para preparar 100 mL de HNO3 6 mol L -1? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 77 Íons em solução Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 78 Elemento Espécie Água do mar Algas Células vermelhas Plasma Cloro Cl- 550 50 50 100 Sódio Na+ 460 80 11 160 Magnésio Mg2+ 52 50 2,5 2 Cálcio Ca2+ 10 1,5 10-4 2 Potássio K+ 10 400 92 10 Carbono HCO3 -, CO3 2- 30 < 10 < 10 30 Fósforo HPO4 2- < 1 5 3 < 3 Concentração, em milimol por litro, de alguns íons em diferentes meios aquoso. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 79 Eletrólitos fortes: São espécies que dissociam completamente em solução. NaCl(s) ¾®¾ Na(aq) + +Cl(aq) - KF(s) ¾®¾ K(aq) + +F(aq) - Eletrólitos fracos: São espécies que formam poucos íons em solução. CH3COOH(aq) ¾®¾ CH3COO(aq) - +H(aq) + < 5% Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 80 Algumas regras de solubilidade. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 81 Reações de Precipitação Dois compostos solúveis reagem formando um produto insolúvel. Pb(NO3)2(aq) +2KI (aq) ¾®¾ PbI2(s) +2KNO3(aq) Pb(aq) 2+ +2I (aq) - ¾®¾ PbI 2(s) Equação iônica: Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 82 Nitrato de prata com Cloreto de cálcio. 2AgNO3(aq) +CaCl2(aq) ¾®¾ 2AgCl(s) +Ca(NO3)2(aq) Ag(aq) + +Cl(aq) - ¾®¾ AgCl(s) Cálculos Renais Ca2+, C2O4 2- e PO4 3- Química Geral Guilherme Ferreira de Lima Lewis Bronsted- Lowry 83 Reações Ácido-Base Trata-se de uma classe de substâncias importante dentro da química. Diferentes teorias para classificar as substâncias como ácidos ou base. Arrhenius Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 84 Segundo Arrhenius (1884).... Ácido é uma substância que contém hidrogênio e reage com água para formar íons hidrogênio. Base é um composto que produz íon hidróxido na água. HCl¾®¾ H + +Cl - CH3COOH¾®¾ CH3COO - +H+ NaOH¾®¾ Na+ +OH - Mg(OH)2 ¾®¾ Mg 2+ +2OH - Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 85 A teoria possui a limitação de restringir à processos em água HCl +NaOH¾®¾ NaCl +H2O Reação de Neutralização: É uma reação entre um ácido e uma base na qual há formação de água e um sal. Algumas substâncias não podem ter seu comportamento ácido ou básico explicado por essa teoria. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 86 Segundo Bronsted – Lowry (1923).... Ácido é uma espécie que possui tendência de perder ou doar próton. Base é uma espécie que tem tendência de aceitar ou adicionar um próton. HCl +H2O¾®¾ H3O + +Cl - CO3 2- +H2O¾®¾ HCO3 - +OH - NH3 +H2O¾®¾ NH4 + +OH - Base ÁcidoÁcido Base Pares ácido-base conjugados Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 87 Ácido Forte: espécie completamente desprotonada em solução, Ácido Fraco: espécie parcialmente desprotonada em solução, Base Forte: espécie completamente protonada em solução, Base Fraca: espécie parcialmente protonada em solução. HCl +OH -¾®¾ H2O+Cl - Reação fortemente deslocada para direita Ácido forte Base fraca Base forte Ácido fraco CH3COOH +H2O¾®¾ CH3COO - +H3O + Ácido fraco Base forte Base fraca Ácido forte Reação fortemente deslocada para esquerda Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 88 Força Relativa de ácidos e base – Ka e Kb HA+H2O¾®¾ H3O + +A- Ka = [H3O + ][A- ] [HA] B- +H2O¾®¾ HB+OH - Kb = [HB][OH - ] [B- ] Quanto maior o valor de Ka ou Kb, maior a força do ácido ou da base, respectivamente. pKa =-logKa pKb =-logKb Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 89 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 90 H2SO4 +H2O¾®¾ HSO4 - +H3O + HSO4 -+H2O¾®¾ SO4 2- +H3O + Ácidos Polipróticos: Espécies Anfóteras HSO4 -+H2O¾®¾ SO4 2- +H3O + HSO4 -+H2O¾®¾ H2SO4 2- +OH- Ácido Base Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 91 H2O+H2O¾®¾ H3O + +OH -Kw = [H3O +][OH -]=10-14 a 25oC Constante de auto-ionização da água. Escala de pH pH =-log[H3O +] pOH =- log[OH -] Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 92 Indicadores ácido-base São substâncias que apresentam colorações diferentes de acordo com o pH do meio. Exemplo: Vermelho de fenol amarelo vermelho Indicador pH de viragem Mudança de cor Azul de timol 1,2 – 2,8 Vermelho - Amarelo Alaranjado de metila 2,1 – 4,1 Laranja - Amarelo Vermelho de metila 4,2 – 6,3 Vermelho - Amarelo Azul de bromotimol 6,0 – 7,6 Amarelo - Azul Vermelho de fenol 6,4 – 8,0 Amarelo - Vermelho Fenolftaleína 8,3 – 10,0 Incolor - Vermelho Indicadores comuns com suas respectivas faixas de viragem e mudanças de cor. Papel Indicador Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 93 Titulação ácido - base Usando uma solução básica de concentração conhecida, determina-se, através de uma titulação, a concentração de um ácido. Bureta Erlenmeyer Contém a base de concentração conhecida. Contém o ácido de concentração desconhecida. Adiciona-se, na solução ácida algumas gotas de fenolftaleína e usando a bureta, adiciona-se, gota a gota, a solução de base. Fecha-se a bureta quando a solução inicialmente incolor muda para rosa. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 94 HCl +NaOH¾®¾ NaCl +H2O Supondo que na titulação anterior a solução ácida seja de HCl e a básica seja de NaOH. No ponto de equivalência: n H+ = n OH- Fácil de ser determinado, visto que a concentração é conhecida e o volume é medido na bureta. Esse comportamento é típico para ácido forte e base forte Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 95 Atividade: Uma amostra de 0,968 g de hidróxido de sódio impuro foi dissolvida em 200 mL de solução aquosa. Uma porção de 20,0 mL dessa solução foi titulada até o ponto de equivalência com 15,8 mL de HCl(aq) 0,107 mol L-1. Qual a porcentagem de pureza da amostra de hidróxido de sódio? Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 96 Teoria de Lewis: Segundo Lewis: É a presença de um par de elétrons não compartilhados que permite a transferência do próton. Nessa teoria, diferentemente da teoria de Bronsted – Lowry, o foco não está na figura do próton, mas sim nos elétrons. Ácido de Lewis: É a espécie que recebe um par de elétrons. Base de Lewis: É a espécie que doa um par de elétrons. Ácido Base Aduto CoCl2 +6NH3 ¾®¾ [Co(NH3)6 ] 2+ +2Cl - Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 97 Óxidos Correspondem a compostos binários na qual o oxigênio é o elemento mais eletronegativo. Óxidos ácidos: São os óxidos formados com elementos não metálicos. Eles reagem com água para formar íon H+. CO2(g) +H2O(l ) ¾®¾ H2CO3(aq) H2CO3(aq) +H2O(l ) ¾®¾ HCO3(aq) - +H3O(l ) + SO3(g) +H2O(l ) ¾®¾ H2SO4(aq) 2NO2(g) +H2O(l ) ¾®¾ HNO3(aq) +HNO2(aq) Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 98 Óxidos Básicos: São os óxidos formados com elementos metálicos. Eles reagem com água para formar íon OH-. CaO(s) +H2O(l ) ¾®¾ Ca(OH)2(s) Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 99 Reações de Oxirredução São reações que envolvem a transferência de elétrons de uma substância para outra. 2Mg(s) +O2(g) ¾®¾ 2MgO(s) 2Ag(aq) + +Cu(s) ¾®¾ 2Ag(s) +Cu(aq) 2+ 4 elétrons 2 elétrons Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 100 Essas reações podem ser aplicadas para a construção de células galvânicas. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 101 2Mg(s) +O2(g) ¾®¾ 2MgO(s) 2 elétrons Oxidação: Processo no qual uma espécie perde elétrons. Redução: Processo no qual uma espécie ganha elétrons. Agente Oxidante: Substância que provoca a oxidação de outra espécie. É quem sofre a redução. Agente Redutor: Substância que provoca a redução de outra espécie. É quem sofre a oxidação. 2Mg(s) +O2(g) ¾®¾ 2MgO(s) Ag. oxidante Ag. redutor Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 102 Semi-reação de oxidação: 2Mg¾®¾ 2Mg2+ +4e- Semi-reação de redução: O2 +4e -¾®¾ 2O2- Equação Global: 2Mg¾®¾ 2Mg2+ +4e- O2 +4e -¾®¾ 2O2- 2Mg(s) +O2(g) ¾®¾ 2MgO(s) Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 103 1. Átomos de elementos ou substâncias simples apresentam NOX zero. 2. Para íons monoatômicos, o NOX é igual à carga. 3. O Flúor sempre possui número de oxidação -1, exceto no F2. 4. Cl, Br e I terão -1, exceto quando ligados ao F ou O. 5. O número de oxidação do H é +1 e do O é -2 na maioria dos compostos. 6. Metais da família 1 e 2 geralmente apresentam NOX +1 e +2, respectivamente. 7. A soma dos NOX dos elementos de um composto deve ser igual à carga da mesma. Número de Oxidação Exemplos: Calcule o NOX de cada elemento que compõe as seguintes substâncias. HCl, H2SO4, SO3 2-, NO3 -, Ca3(PO4)2, Cr2O7 2- Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 104 2Mg(s) +O2(g) ¾®¾ 2MgO(s) 0 0 +2 -2 2Ag(aq) + +Cu(s) ¾®¾ 2Ag(s) +Cu(aq) 2+ +1 0 0 +2 Balanceamento de equações de oxirredução O Balanceamento é feito através das semi-reações. Exemplo: Faça o balanceamento da equação abaixo considerando que a mesma se processa em meio aquoso ácido. H2O2 + I -¾®¾ I2 +H2O 0+1 -1 -1 +1 -2 Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 105 H2O2 + I -¾®¾ I2 +H2O Semi-reação de oxidação I - ¾®¾ I 2 2I - ¾®¾ I2 2I -¾®¾ I2 +2e - H2O2 ¾®¾ H2O H2O2 +2e -¾®¾ 2H2O H2O2 +2e - +2H+¾®¾ 2H2O 2I -¾®¾ I2 +2e - H2O2 +2e - +2H+¾®¾ 2H2O H2O2 +2I - +2H+¾®¾ 2H2O+ I2 Semi-reação de redução Massa ok Carga não Massa ok Carga ok Massa não Carga não Massa não Carga ok Massa não Carga não Massa ok Carga ok Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 106 Exemplo: Faça o balanceamento da equação abaixo considerando que a mesma se processa em meio aquoso básico. ClO- +CrO2 -¾®¾ CrO4 2- +Cl - Semi-reação de oxidaçãoSemi-reação de redução ClO-¾®¾ Cl - ClO- +2e-¾®¾ Cl - ClO- +2e- +H2O¾®¾ Cl - +2OH- CrO2 -¾®¾ CrO4 2- CrO2 -¾®¾ CrO4 2- +3e- CrO2 - +4OH-¾®¾ CrO4 2- +3e- +2H2O Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 107 ClO- +2e- +H2O¾®¾ Cl - +2OH- CrO2 - +4OH-¾®¾ CrO4 2- +3e- +2H2O (x3) (x2) 2CrO2 - +2OH - +3ClO-¾®¾ 3Cl - +2CrO4 2- +H2O Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 108 a)I2 + H2S H + + I− + S b) 𝐴𝑔 + 𝑁𝑂3 − 𝐴𝑔+ + 𝑁𝑂 c) 𝐶𝑢𝑆 + 𝑁𝑂3 − 𝐶𝑢2+ + 𝑆𝑂4 2− +𝑁𝑂 d) 𝑆2𝑂3 2− + 𝐼3 − 𝑆4𝑂6 2− + 𝐼− e)𝑀𝑛𝑂4 2− 𝑀𝑛𝑂2 +𝑀𝑛𝑂4 − Atividade: Faça o balanceamento das seguintes reações de oxirredução em meio aquoso ácido. Química Geral Guilherme Ferreira de Lima 109 Atividade: Faça o balanceamento das seguintes reações de oxirredução em meio aquoso alcalino. a)𝐴𝑙 + 𝑁𝑂3 − + 𝑂𝐻− 𝐴𝑙(𝑂𝐻)4 −+𝑁𝐻3 b)𝑃𝑏𝑂2 + 𝐶𝑙 − 𝐶𝑙𝑂− + 𝑃𝑏(𝑂𝐻)3 − c)𝑁2𝐻4 + 𝐶𝑢(𝑂𝐻)2 𝐶𝑢 + 𝑁2 d) 𝐴𝑔2𝑆 + 𝐶𝑁 − + 𝑂2 𝐴𝑔(𝐶𝑁)2 −+𝑆 e)𝐶𝑙𝑂− + 𝐹𝑒 𝑂𝐻 3 𝐶𝑙 − + 𝐹𝑒𝑂4 2−
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