Aula1.Introdução

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O que é Estratégia de Operações
EAD 0763 Aula 1
Livro Texto – Cap.1
Profa. Adriana Marotti
Agenda
1
Programa, objetivos e métodos de aprendizado da disciplina
2
Estratégia de Operações
2
Programa da Disciplina
O foco da disciplina é tratar as questões pertinentes ao conteúdo, formulação e implantação da Estratégia de Operações
Estudos de casos
Fichamentos e provinhas
2 Provas (sendo uma unificada)
Método de avaliação
Projeto da disciplina
Avaliação
40%
Trabalho
Trabalho final da disciplina. Descrição do trabalho em breve será divulgada
20%
Participação
Trabalhos, participação em aula e provinhas (online e presencial) 
40%
Prova unificada
Prova unificada
4
Método de ensino
Aula expositiva
Estudos de casos
Apresentação dos casos
Apresentação breve dos principais tópicos ou questões referentes ao conteúdo da disciplina
Resolução de estudos de casos em grupo
Os alunos deverão apresentar os resultados dos casos 
Trabalho da disciplina
Estruturar um plano de negócios relacionados a uma inovação radical, empregando os conceitos e abordagens ministrados na disciplina
A equipe deverá funcionar como um time de empreendedores , construindo a estratégia para operacionalizar um negócio
Uma competição entre os grupos das duas salas.
Os três melhores avançaram para a fase final, na qual uma banca da especialistas irá definir o melhor plano
Este tipo de competição é comum nas melhores universidades do mundo. 
Como funciona a aula
Aula expositiva
Estudos de casos
Apresentação dos casos
Os últimos minutos são dedicados à apresentação dos casos
Entre 30 e 40 minutos são dedicados à resolução do caso
30 a 40 minutos são dedicados ao conteúdo da aula
Estudar, estudar e estudar muito
Como as grandes escolas de negócio do mundo, a diferença está na dedicação aos estudos...
Referência bibliográfica principal do curso
Mas por que Estratégia de Operações é importante?
Que elementos ou aspectos um administrador precisa levar em conta ao?
Desenvolver inovações radicais ou a criar uma empresa de base tecnológica
Implementar negócios globais
Reestruturar a estratégia de operações de um negócio existente
Se o seu grupo fosse contratado para operacionalizar a visão de negócio da Uber e da Tesla, o que vocês fariam?
http://www.estadao.com.br/jornal-do-carro/noticias/carros,uber-vai-comprar-autonomos-da-tesla,25096,0.htm
Quais seriam as principais decisões estratégicas devem ser analisadas e tomadas? (exemplo: análise do posicionamento do negócio no mercado)
O seu grupo acha essa visão de negócio arriscada. O que vocês fariam para lidar com os riscos?
https://www.youtube.com/watch?v=M5lKbdVa95k
Aula
Tópico
Entregas / Atividades
1
Apresentação do Curso / Introdução - O que é estratégia de operações
 
2
Desempenho de Operações - Caso Malharia SantaGemma/ Instruções para o projeto
Provinha 1 (Google Docs) - Cap. 2 Livro Texto (LT)
3
Estratégia de Capacidade - Caso Bolos Fine Country
Provinha 2 - Cap.3 (pags100-122) LT
4
Estratégia de Capacidade - Localização - Caso Euro Disney (Caso 10 LT)
Provinha 3 - Cap.3 (Pags 122 - 132) LT
5
Estratégia de Rede de Suprimentos - Caso VW/MAN Resende
Provinha 3 - Cap.4 LT (pag133-147)
6
Estratégia de Rede de Suprimentos - CasoIkea- 2 do LT
Provinha 3 - Cap.4 LT (pag148-169)
7
Estratégia de Tecnologia de Processo - Caso DeltaSyntheticFibers(Caso 7 LT)
Provinha 4 - Cap.5 LT
8
P1
Toda matéria até aqui
9
Apresentação Intermediária - Projetos - Diagnóstico
 
10
Estratégia de Melhorias - Caso McDonald's (Caso 4 LT)
Provinha 5 - Cap.6 LT
11
Desenvolvimento de Produtos e Serviços - Apresentação Hookah
Provinha 6 - Cap.7 LT
12
Processo da Estratégia de Operações - Caso Kuhn Flowers (Caso 5 LT)
Provinha 7 - Cap.8 LT
13
Inovações em Estratégia de Operações - Visita Inovalab(?)
Provinha 8 - Material "ThirdIndustrialRevolution"
Estratégia de capacidade para Uber e para Tesla
Estratégia de localização das operações da Uber e da Tesla
Estratégia de gerenciamento da cadeia de suprimentos da Uber e da Tesla
Gestão de risco e elaboração de planos contingenciais
Estratégia de Operações permite viabilizar e implementar a estratégia de negócios
Capítulo 1 – O que é Estratégia de Operações?
Estratégia de operações é uma das razões que explica o sucesso até surpreendemente duradouro.
Indo além do senso comum
Estratégia de Negócio
Estratégia de Operações
Estratégia de Negócio
Estratégia de Operações
As operações permitem a efetiva implementação da estratégia de negócio
19
Mas o que é “operações”?
E por que as operações importam?
20
Mas o que é “operações”?
Operações é a atividade de gerenciamento de recursos e processos que produz e entrega mercadorias.
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Operações 
Operacional 
Operações é a atividade de gerenciamento de recursos e processos que produz e entrega mercadorias.
Detalhado
Cotidiano
Rotineiro
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E por que as operações importam?
Filme – “The Big Bang Theory – The Worksong Nanocluster “
O que aconteceu de errado com a empresa de Penny?
O que você sugeriria?
Cadeia de suprimentos
Fluxo entre recursos
Fluxo entre processos 
Mas o que é “operações”?
Operações é a atividade de gerenciamento de recursos e processos que produz e entrega mercadorias.
Redução de custo, aumento de receita e base para inovação futura
Determinar os objetivos gerais
Planejar o caminho
E que é estratégia?
Abordagem tradicional de estratégia
Problemas: objetivos do negócio nem sempre são claros; mercados são instáveis; e decisões são menos formais 
Enfatizar os objetivos de longo prazo
Não se deixar levar pelas questões da rotina
Conceito de estratégia
Origem etimológica que remete à arte de combater 
Estrategos General na língua grega Arte do general
Estratégia é a adaptação prática dos meios postos à disposição do general para o alcance do objetivo em vista (Gen. Von Moltke)
Estratégia representa uma adaptação entre um ambiente dinâmico e um sistema de operações estável (MINTZBERG, 1988)
(BETHLEN, 1981)
Conceito de estratégia
Estratégia é o desenvolvimento de uma fórmula ampla para o modo como uma empresa irá competir, quais deveriam ser as suas metas e quais políticas necessárias para levar-se a cabo estas metas. É a criação de uma posição exclusiva e valiosa, envolvendo um conjunto de diferentes atividades. Ainda, estratégia é efetuar trade-offs ao competir e escolher o que não fazer. (PORTER, 1980; 1985)
Conceito de estratégia
Decisões estratégicas são aquelas que estabelecem objetivos globais que direcionam uma empresa para o seu objetivo global, planejam o caminho (meios) que alcançará esses objetivos, dão ênfase aos objetivos de longo prazo e lidam com o quadro geral (não com atividades individuais). (SLACK; LEWIS, 2009)
Por onde devo seguir?
Os três níveis da estratégia empresarial
ESTRATÉGIA CORPORATIVA
ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS
ESTRATÉGIAS FUNCIONAIS
Definição da estratégia da corporação como um todo
Definição da estratégia para obter vantagem competitiva em cada negócio da corporação
Definição da estratégia das diversas áreas de uma organização.
Nos anos 80 e 90, os autores focaram em abordagens de negócio visando a obtenção de uma vantagem competitiva sustentável
Michael Porter (planejamento estratégico)
David Teece
É possível alcançar e sutentar uma vantagem competitiva
Ajuda a posicionar a firma no setor
Mudar incrementalmente 
Abordagem tradicional
Estratégia
31
A partir de meados da década de 90 até os dias de hoje, vários autores passaram a ressaltar a importância de se organizar para investir e desenvolver projetos de inovação mais radical. 
Gina O’Connor
Visão mais atual
Estratégia
Clayton Christensen
Rita MacGrath
O dilema do inovador
Abordagem do 
DNA
Vantagem competitiva transitória
Indepedente do setor, toda vantagem competitiva é transitória
32
Os três níveis da estratégia empresarial 
(Nível 3 – Estratégias Funcionais)Finanças
RH
Operações
P&D
Marketing
Estratégia de Negócio
Estratégia Corporativa
Estratégias Funcionais
Visão, Missão, Atributos e Valores
Stakeholders
Estratégia de 
Operações
Perspectiva Top -Down
O que a empresa deseja 
que as operações façam
Perspectiva Bottom-Up
O que a experiência diária 
sugere que as operações
 devam fazer
Perspectiva dos 
Recursos
da Operação
O que os 
recursos 
de operações 
podem fazer
Perspectiva do
Mercado
O que o 
posicionamento
do mercado
requer
O que é Estratégia de Operações?
Prof. Jaume Ribera
Supply Chain ManagementChina Logistics Market
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Estratégia de 
Operações
Perspectiva Top -Down
O que a empresa deseja 
que as operações façam
Perspectiva Bottom-Up
O que a experiência diária 
sugere que as operações
 devam fazer
Perspectiva dos 
Recursos
da Operação
O que os 
recursos 
de operações 
podem fazer
Perspectiva do
Mercado
O que o 
posicionamento
do mercado
requer
O que é Estratégia de Operações?
Estratégia corporativa
Experiência Operacional
Capacidade
Redes de Suprimentos
Tecnologia de Processo
DNP e Organização
- Qualidade
Velocidade
Confiabilidade
Flexibilidade
Custo
Prof. Jaume Ribera
Supply Chain ManagementChina Logistics Market
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Processo de análise, formulação e implementação da estratégia empresarial
É o padrão geral das decisões que determina as competências a longo prazo e suas contribuições para a estratégia da organização, de qualquer tipo de operação, através da conciliação dos requisitos de mercado com os recursos de operações. (SLACK; LEWIS, 2009)
ESTRATÉGIA DE OPERAÇÕES
Estratégia de Operações
É a reconciliação estratégica de requisitos de mercado com recursos de operações
Recursos tangíveis e intangíveis
Competências
Processos
Áreas de Decisão Estratégica
Necessidades Clientes
Objetivos de Desempenho
Concorrência
Posicionamento mercadológico
Capacidade
Rede Suprimentos
Tecnologia
Desenvolvimento
Objetivos de Desempenho
Até a próxima aula.