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Etograma comportamental de atividade em supermercado de Realeza

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UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL - UFFS 
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA 
DISCIPLINA DE ETOLOGIA E BEM-ESTAR ANIMAL 
 
 
 
 
 
Cristian Bonfanti 
Jean Carlos Boesing 
Juliano Menegoto 
Sandro Eduardo Bonfanti 
Simone Ferrari Frandoloso 
Yuri da Fontoura Porto 
 
 
 
 
 
 
Etograma comportamental de atividade em supermercado de Realeza - PR 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Realeza 
Maio, 2015 
Etograma comportamental de atividade em supermercado de Realeza - PR 
 
Material utilizado 
Cronômetro, fichas de registro, caneta. 
 
Técnicas de amostragem e observação animal 
Amostragem de sequências, registrando um evento - Atividade em supermercado de 
Realeza - PR 
 
Tempo de observação 
Tempo de duração do evento - minutos. 
 
 
OBSERVANDO O COMPORTAMENTO ANIMAL - 1ª ETAPA 
 
Ficha de registro 1 
 
Observador: ​Cristian Bonfanti, Jean Carlos Boesing, Juliano Menegoto, Sandro 
Eduardo Bonfanti, Simone Ferrari Frandoloso, Yuri da Fontoura Porto. 
Data: ​04/05/15 
Hora Inicial: ​16:00​ Hora Final: ​17:00 
Local: ​Supermercado Mafroi 
Descrição da área: ​Estabelecimento comercial com um sistema de auto-serviço que 
oferece uma grande variedade de produtos alimentícios e artigos domésticos de 
limpeza e manutenção, organizados em corredores com prateleiras. 
 
Nome popular da espécie:​ Humano, pessoa ou homem. 
Nome científico da espécie:​ ​Homo sapiens 
 
 
Ad libitum - Registro de todas as ocorrências: 
 
Deslocamento, adicionando um produto ao seu carrinho, observando um produto, 
mexendo ou analisando um produto, solicitando o preço de um produto, selecionando 
um produto, analisando o preço de um produto. 
 
 
 
OBSERVANDO O COMPORTAMENTO ANIMAL - 2 ª ETAPA 
 
Montando o etograma 
 
Nome popular da espécie:​ Humano, pessoa ou homem. 
Nome científico da espécie:​ ​Homo sapiens 
 
 
Categoria (nome do comportamento) Descrição detalhada do comportamento 
Adicionar um produto Apanhar um produto com a mão e movê-lo 
ao carrinho ou cesta. 
Selecionar um produto Colocar a mão num produto exposto, 
virando-o, apertando-o, ou observando-o e 
colocando-o em uma sacolinha ou 
diretamente ao carrinho ou cesta. 
Analisar ou mexer num produto Parar em frente a um produto e observá-lo ou 
colocar a mão nele, virando-o ou 
observando-o, sem o colocar em seu carrinho 
ou cesta. 
Solicitar o preço de um produto Solicitar o preço a outra pessoa ou atendente. 
Em geral é acompanhado por enunciado 
verbal, por exemplo, “quanto custa esse 
produto”. 
Observar o preço de um produto Deslocação para perto de um produto 
exposto, seguido de observação de seu valor 
monetário (R$) por um ou mais segundos. 
Pedir um produto Solicitar de forma verbal que outra pessoa ou 
atendente lhe entregue um produto. 
Tempo gasto Tempo transcorrido do momento que a 
pessoa se deparou com um produto até 
colocá-lo em seu carrinho ou cesta. 
 
 
 
OBSERVANDO O COMPORTAMENTO ANIMAL - 3ª ETAPA 
 
Quantificando o comportamento (tempo gasto ou número de ocorrências) 
 
Observador: ​Cristian Bonfanti, Jean Carlos Boesing, Juliano Menegoto, Sandro 
Eduardo Bonfanti, Simone Ferrari Frandoloso, Yuri da Fontoura Porto. 
Data: ​05/05/15 
Hora Inicial: ​16:00 h ​ Hora Final: ​17:00h 
Nome popular da espécie:​ Humano, pessoa ou homem. 
Nome científico da espécie:​ ​Homo sapiens 
 
Etograma comportamental de atividade em supermercado de Realeza, PR 
 
Categoria 
(nome do comportamento) 
Tempo gasto - segundos Sexo 
Analisar ou mexer num produto 
Adicionar um produto 
75 F 
Adicionar um produto 30 F 
Analisar ou mexer num produto 
Solicitar o preço de um produto (2x) 
Pedir um produto 
Adicionar um produto 
270 M 
Analisar ou mexer num produto (3x) 
Adicionar um produto 
250 F 
Adicionar um produto 30 M 
Analisar ou mexer num produto (3x) 
Adicionar um produto 
130 F 
Observar o preço de um produto 
Analisar ou mexer num produto 
Adicionar um produto 
105 M 
Analisar ou mexer num produto 
Adicionar um produto 
45 F 
Observar o preço de um produto (3x) 
Analisar ou mexer num produto (3x) 
60 F 
Adicionar um produto 
Selecionar um produto 
Adicionar um produto 
110 F 
Analisar o preço de um produto 
Adicionar um produto 
20 M 
Analisar ou mexer num produto 80 M 
Analisar ou mexer num produto (2x) 
Adicionar um produto 
49 M 
Adicionar um produto 10 M 
Selecionar um produto 
Adicionar um produto 
8 M 
Pedir um produto 
Adicionar um produto 
32 M 
Adicionar um produto 6 F 
Analisar ou mexer num produto (6x) 
Adicionar um produto 
130 M 
Analisar ou mexer num produto (3x) 
Adicionar um produto 
95 M 
Adicionar um produto 10 M 
Analisar ou mexer num produto (6x) 
Adicionar um produto 
198 M 
Analisar ou mexer num produto (3x) 
Observar o preço de um produto 
Adicionar um produto 
40 M 
Analisar ou mexer num produto 
Observar o preço de um produto (3x) 
Adicionar um produto 
38 F 
Analisar ou mexer num produto 
Analisar o preço de um produto (3x) 
Adicionar um produto 
31 F 
Analisar o preço de um produto (3x) 
Adicionar um produto 
23 F 
Analisar ou mexer num produto 
Solicitar o preço de um produto 
126 M 
Pedir um produto 
Adicionar um produto 
Pedir um produto 
Adicionar um produto 
67 F 
 
Hipótese 
 
Homens e mulheres se comportam de maneira diferente na escolha de um produto no 
supermercado, o que pode influenciar o tempo gasto durante as compras. 
 
 
Justificativa 
 
Há décadas estuda-se as diferenças entre homens e mulheres em seus 
comportamentos de compra. Segundo pesquisas as diferenças entre comportamentos de 
homens e mulheres pode estar relacionada a variações biológicas, desde a resposta dos 
diferentes gêneros aos anúncios, preferência de sites, imagens em propagandas e 
assimilaridade com a compra. Homens e mulheres se comportariam diferentemente 
devido a diferenças em cromossomos, hormônios e lateralização do cérebro 
(BACELLARS et al., 2008). 
Putrevu (2001 apud BACELLARS et al., 2008) concluiu que embora muitos 
estudos tenham encontrado algumas evidências quanto a esses tópicos, os resultados são 
bastante limitados para explicar as diferenças de comportamento. Segundo o autor, as 
condições sociais historicamente desempenham um papel com maior relevância para a 
diferenciação do comportamento do que as diferenças sexuais no aspecto biológico. 
Demonstrou em seu estudo que a tendência à agressividade e à assertividade dos 
homens seria o resultado do fato de historicamente essas características sempre terem 
sido estimuladas e valorizadas mais para os homens do que para as mulheres. 
Essas observações oferecem reflexões a respeito dos comportamentos de 
homens e de mulheres enquanto consumidores. Se aos homens cabia trabalhar e ganhar 
o sustento do lar enquanto as mulheres cuidavam da casa, faziam as compras de 
supermercado e cuidavam dos filhos, hoje em dia os papéis podem estar invertidos e 
podem ser questionados. 
Gentry et al. (2003 apud BACELLARS et al., 2008) realizaram um 
levantamento sobre decisões de compra da família tendo cautela para não generalizar 
comportamentos dos homens por haver vários "estilos de masculinidade" que nem 
sempre são coerentes entre si, e que se associam de várias formas ao mercado de 
consumo. 
Segundo Gouveia e Dalto (2009) em geral, os homens associam o supermercadoa uma necessidade prática de abastecer a casa e, neste contexto, muitos deles afirmam 
que o melhor momento das compras acontece quando ocorre o término daquela tarefa. 
Os homens entrevistados no estudo comentam, que relacionados às suas esposas, são 
mais práticos e ágeis, localizando e colocando no carrinho os produtos que desejam, 
enquanto as mulheres são mais lentas, principalmente porque comparam mais os preços 
e as marcas, além de pararem muitas vezes para observar as novidades do mercado. 
Assim, conforme os autores, infere-se que esta maior agilidade masculina tem relação 
com sua pouca intimidade com as marcas e produtos para a casa, sendo que a maioria 
dos produtos que o homem compra são definidos pela mulher, evidenciado pela grande 
quantidade de homens com listas de compras no supermercado. 
Neste trabalho, Gouveia e Dalto (2009), destacaram que o principal critério de 
escolha masculina dos produtos dentro do supermercado é a marca, sendo selecionadas 
aquelas que já fazem parte do cotidiano da casa, pois eles ainda não estão seguros em 
receber críticas quando da compra de uma marca nova. 
Em relação às seções do supermercado, indicam uma maior freqüência e 
facilidade de escolha de produtos nos setores de açougue, bebidas, frios e laticínios. Isso 
possivelmente, pelo fato de serem produtos de consumo muito regular e a qual estão 
mais familiarizados. No entanto, indicam dificuldade de escolha nas seções de hortifruti 
e materiais de limpeza, que estão relacionados a uma tarefa doméstica da qual menos se 
identificam (GOUVEIA; DALTO, 2009). 
 
 
 
Conclusão 
 
No etograma proposto, observamos homens e mulheres em um supermercado de 
Realeza-PR, durante 1 hora (16:00 às 17:00), sendo que os comportamentos para a 
aquisição de um produto foram anotados e mensurados em segundos. 
A quantidade total de pessoas observadas foi de 27, sendo 15 homens e 12 
mulheres. A média de tempo gasto para adicionar um produto para os homens foi de 80s 
e para as mulheres 72s, demonstrando que as mulheres foram mais rápidas neste 
sentido. No entanto esta média apresentou valor muito próximo, sendo a maior variação 
individual, pois enquanto alguns demoravam poucos segundos, outros chegavam a 
demorar minutos até adicionar um produto. 
Ao analisarmos os dados, não observamos grande diferença relacionada ao 
tempo de compra dos produtos, em virtude da observação dos itens ser de forma 
individual e não de uma compra com vários produtos na qual poderíamos comparar o 
tempo de homens e mulheres em cada seção. 
 
 
 
 
Anexos 
Tempo gasto pelos homens para adicionar um produto: 1203/15 = Média de 80,2s. 
 
 
 
 Tempo gasto pelas mulheres para adicionar um produto: 865s/12 = Média de 72,08s. 
 
 
 
 
 
Referências 
 
BACELLARS, F. C. T.; GOUVEIA, T. M. O.; MIRANDA, L. C. Homens vão às 
compras no supermercado: atitudes, opiniões e hábitos. ​Revista ADM.MADE​, ano 8, v. 
12, n. 1, p.89-121 - jan/abr, 2008. 
GOUVEIA, T. M. O. A.; DALTO, E. J. Os homens e seus carrinhos de compras. Um 
estudo sobre o comportamento do consumidor masculino no supermercado. ​REAd​, Ed. 
62, vol. 15, n. 1, jan-abr, 2009.

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