CITOLOGIA GENÉTICA 44H OK

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PLANO DE CURSO
NUTRIÇÃO
	DISCIPLINA: CITOLOGIA E GENÉTICA
	TURNO: MATUTINO E NOTURNO
	CH: 44H
	SEMESTRE: 1º
	EMENTA
	Estudo da organização estrutural e funcional das células, enfocando as membranas celulares, o complexo sistema de endomembranas, o trânsito de moléculas, a comunicação celular, o citoesqueleto e os processos bioenergéticos, bem como, a organização e propriedades do material genético, replicação do DNA, ciclo celular e fluxo de informação gênica. Além disso, discutem-se os fundamentos e aplicações da Genética e a herança Mendeliana para a Saúde. 
	OBJETIVO GERAL 
	Proporcionar à compreensão dos fenômenos biológicos básicos, citológicos e genéticos, fundamentais para continuidade do aprendizado dos processos patológicos fundamentais para atuação Profissional na Área de Saúde.
	OBJETIVOS ESPECÍFICOS
	Caracterizar os padrões de organização celular sob o ponto de vista evolutivo.
Reconhecer a constituição e a importância da membrana celular no processo evolutivo.
Analisar a complexidade do sistema de compartimentalização celular e o trânsito de moléculas.
Analisar processos biológicos envolvidos na dinâmica da decodificação da informação genética.
Compreender o processo da endocitose e digestão intracelular.
Compreender as vias de comunicação celular.
Estimular a participação dos alunos nas atividades práticas de laboratório e em sala de aula.
Estimular o aluno a trabalhar em grupo, negociar e julgar as melhores respostas para determinadas situações-problemas.
Orientar o aluno na compreensão dos conteúdos sob uma perspectiva reflexiva autônoma e cooperativa, numa construção interdisciplinar e contextualizada.
	CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
	AULAS TEÓRICAS:
Origem e evolução das células complexas
A superfície celular: estrutura e propriedades da membrana celular
Transporte de moléculas pela membrana plasmática. 
Compartimentos intracelulares e transporte nas vias secretora e endocítica
Comunicação celular
Citoesqueleto 
Processos Bioenergéticos – funções das mitocôntrias, radicais livres e estresse oxidativo
Noções básicas de genética médica para os profissionais de saúde – genética mendeliana, estrutura e organização do material genético, ciclo celular, síntese de RNA e seu processamento, biossíntese de proteínas (tradução), e exames genéticos.
	METODOLOGIA DE ENSINO
	Exposições participadas
Dinâmicas
Leituras de textos
Discussões de questões orientadas por roteiros de estudos específicos
	RECURSOS DIDÁTICOS
	Multimídia
Retro projetor
Lousa 
Material didático
	AVALIAÇÕES
	O aluno será submetido a avaliações escritas nas quais deverá demonstrar que conhece os conceitos básicos de cada tópico, as principais características de cada processo, as inter-relações entre eles, e por fim identificar e distinguir cada tópico estudado. O aluno também será avaliado pela sua desenvoltura em apresentar seminários, nos quais deverá demonstrar sequencia lógica, conteúdo, conhecimento do tema, postura e pela sua participação, interesse e frequência nas aulas.
AV1: Prova individual com peso 2, 50% discursiva e 50% objetiva.
AV2: Prova individual com peso 2, 50% discursiva e 50% objetiva
AV3: Avaliação processual com peso 2 (atividades decorrentes das aulas).
AV4: Avaliação substitutiva da média 
	BIBLIOGRAFIA BÁSICA
	ALBERT, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 3. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 1997. xliii,1294 p.
ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 4. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2004. 1463 p. 
ALBERT, Bruce et al. Biologia molecular da célula. 5. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2010. 1268 p.
COOPER, Geoffrey M. A célula: uma abordagem molecular. 2. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2002. 712 p.
COOPER, Geoffrey M.; BORGES-OSÓRIO, Maria Regina (Tradutora). A célula: uma abordagem molecular. 3. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2007. xviii, 716 p.
NUSSBAUM, Robert L.; MCINNES, Roderick R.; WILLARD, Huntington F. Thompson & Thompson genética médica. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. 387 p.
	BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
	ALBERTS, Bruce. Fundamentos da biologia celular. 2. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2006. 740 p.
ALBERTS, Bruce. Fundamentos da biologia celular: uma introdução à biologia molecular da célula. Porto Alegre: Artmed Editora, 2002. 575 p.
BORGES-OSÓRIO, Maria Regina; ROBINSON, Wanyce Miriam. Genética humana. 2. ed. Porto Alegre: Artmed Editora, 2001. 459 p.
LODISH, Harvey F. Biologia celular e molecular. 4. ed. Rio de Janeiro: Revinter, c2002. xli, 1084 p
OTTO, Paulo Alberto; OTTO, Paulo Alberto. Genética humana e clínica. 1. ed. São Paulo, SP: Roca, 1998. xi, 360p
OTTO, Priscila Guimarães; OTTO, Paulo Alberto; FROTA-PESSOA, Oswaldo. Genética humana e clínica. 2. ed. São Paulo, SP: Roca, 2004. xi, 360p
LINHARES, Sérgio de Vasconcellos; GEWANDSZNAJDER, Fernando. Biologia hoje, volume 1 : citologia, reprodução e desenvolvimento, histologia, origem da vida. 15. ed. São Paulo, SP: Ática, 2010. 432 p.